Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОСЕЛИЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№53220041000100599213

🔢 ИНН:
5310002173
🆔 ОГРН:
1025301387253
📍 Адрес:
173535, Российская Федерация, Северо-Западный Федеральный округ, Новгородская обл., Новгородский р-н, Божонка д., Новая ул., д.15
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
01.02.2022

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области 01.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОСЕЛИЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 5310002173) , адрес: 173535, Российская Федерация, Северо-Западный Федеральный округ, Новгородская обл., Новгородский р-н, Божонка д., Новая ул., д.15

Выданные предписания:
  • используются в светильниках люминесцентные лампы с разным светоизлучением (люминесцентные лампы со спектрами светоизлучения белый и розовый) в кабинетах №10, №5, в кабинете технологии девочек, в кабинете технологии мальчиков, в кабинете 4 класса, в кабинете 3 класса, 1 класса , в кабинете информатики ( светодиодные лампы белого и розового светоизлучения) - нарушение п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -неправильно промаркирована ученическая мебель в кабинете № 6 (столы и стулья размера №6 промаркированы зеленым цветом, согласно размеру должна быть маркировка голубого цвета); в кабинете 3класса ( стол высотой 76 см, стул высотой 46см промаркированы красным цветом, должна быть маркировка голубого цвета согласно размеру); отмечено несоответствие «стол-стул» одному размеру мебели в кабинете 3 класса (стол размера №4, стул размера №5)– нарушение СанПиН 1.2.3685-21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2, -отмечено нарушение в рассаживании в кабинете 3класса , а именно: ученица Макацария Д. С. (рост 154см) посажена на мебель размера №6 , согласно росто-возрастным особенностям должна сидеть за партой размера №4 – нарушение п.2.4.3 СП 2.4.3648-20, -отмечены нарушения в расстановке ученической мебели в кабинете физики ( ученические столы (одноместные) стоят вплотную к светонесущей стене ) - нарушение СанПиН 1.2.3685-21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2, -не осуществляется проветривание кабинета 1 класса на перемене ( в 11час. 40минут) дети были в столовой ; не осуществляется проветривание туалета мальчиков на 1 этаже (на уроке), не функционирует фрамуга – нарушение п. 2.7.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -не укреплен линолеум на полу в кабинете технологии девочек, что затрудняет проведение влажной обработки и дезинфекцию - нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -в кабинете технологии девочек не промаркированы 3 разделочных ножа, имеющие разделочные доски изготовлены из прессованной фанеры, не предназначены для контакта с пищевыми продуктами, отсутствовал термометр в холодильнике – нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, -в доступном месте хранился дезинфицирующий раствор для обработки поверхностей в кабинете 4 класса (в тумбочке неплотно закрывающейся) –нарушение п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», - из санитарно-технического оборудования не исправен в туалете 1этажа (инвалидов) унитаз ( не функционирует кнопка смывного бачка) – нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», - не представлен уборочный инвентарь для уборки коридоров (рекреаций)- нарушение п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20; -нуждается в косметическом ремонте потолок в производственном горячем цехе пищеблока (отвалилась штукатурка на потолочном шве) – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 - пищевые отходы собираются на пищеблоке в не промаркированные емкости , последние не закрыты крышкой, что свидетельствует об отсутствии производственного контроля , нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; ст. 16 п.1, п.3 ТРТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции», Недостаточный производственный контроль за условиями хранения пищевых продуктов, указанных на упаковке изготовителем, а именно: - нарушены условия хранения сыпучих продуктов (гречневой крупы, пшена, рожек рифленых, согласно маркировочным ярлыкам условия хранения последних при относительной влажности не более 70%, хранились сыпучие продукты в кладовой по имеющему прибору при относительной влажности воздуха 88%, что является нарушением п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», гл.3, ст. 17,п.7 и п.12 ТР ТС 021/2011 « Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; - не оборудовано морозильное отделение холодильников (хранилась замороженная компотная смесь) контрольным термометром , не исправен термометр в морозильной камере , где хранилась грудка куриная, филе минтая (t -3°С), не осуществляется контроль за условиями хранения замороженных продуктов – нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», - не представлен маркировочный ярлык на лук репчатый – нарушение п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», -согласно протокола лабораторных испытаний № 2693 от 17.02.2022г и экспертного заключения № 2693 от 18.02.2022г проба «Салат из вареной свеклы», изготовленный на пищеблоке школы по адресу Новгородский район, д. Новоселицы, ул. Школьная, д. 3 08.02.2022г, не соответствует требованиям гл.2, ст.7. прил.2 ТР ТС 021/2011г «О безопасности пищевой продукции по показателям БГКП ( по результатам испытаний обнаружены БГКП в 0,1г , при величине допустимого уровня не допускается в 0,1г продукта) . -не осуществляется питание детей в соответствии с представленным меню : не соответствуют фактические рационы питания завтрака от 19.01.22, 24.01.22, 26.01.2022,31.01.2022 , обеда 19.01.2022г, 02.02.2022г, 04.02.2022 рационам представленного десятидневного меню (произведена замена рационов блюд завтрака, обеда , при замене блюд не подтверждено необходимыми расчетами (представлено десятидневное меню, журнал бракеража готовой продукции ) - нарушение п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", - по журналу бракеража готовой пищевой продукции на завтраки реализуются учащимся на второе блюдо сосиска отварная с макаронами (19.01.2022г), бутерброды с п/к колбасой (24.01.2022г), сервелатом п/к (26.01.2022г), что является нарушением п. 8.1.2, приложения 6 , п. 21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". -не проводилась работа по проведению мероприятий по дезинсекции в помещениях учреждения в 2021г (не представлены акты выполненных работ) – нарушение п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -не подсоединены к канализации раковины овощного цеха – нарушение п. 2.6.1 СанПиН СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». -не обеспечены горячим водоснабжением умывальные раковины в туалетах при раздевалках спортивного зала, не поступала горячая вода к раковине в кабинете первого класса; п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 . -При обследование горячих блюд, 14.02.2022г, температура их при раздаче на столе ребенка следующая: суп картофельный с горохом 76,6°С (в представленной технико-технологической карте температура раздачи блюда 75°С), рагу из овощей с биточком и сметанным соусом 69,9°С (в представленной технико-технологической карте температура раздачи рагу из овощей не указана, биточков свиных не ниже 65°С, сметанного соуса температура раздачи не ниже 75°С, что свидетельствует о не выполнении санитарно-эпидемиологических требований, направленных на предотвращение вредного воздействия физических факторов и является нарушением ст.2,11,17,28 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.2, п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения »; -отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии в личной медицинской книжке Дмитриевой Е. В , последняя вакцинация 29.04.2011г; -отсутствуют в личных медицинских книжках персонала сведения об обследовании на кишечную группу и брюшной тиф у Комаровой Л. И, Теленина В. И, Королева С. М. -истек срок флюорографического обследования у Буракова Ю. Н ( последние данные ФЛГ от 03.12.2020г), Долговой Д. А ( последняя ФЛГ от 03.12.2020г), Комаровой Л. И. (последние данные ФЛГ 07.07.2020г), Лутовой Н. В (последние данные ФЛГ 23.04.2020г), Сенюшкина С. Н (последние данные ФЛГ 24.03.2020г.),установленные факты являются нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ст. 29, ст. 35, ст. 39 ч.3 ФЗ от 30.03.1999г № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2, ст. 5 ФЗ РФ от 17.09. 1998г № 157 -ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», постановления Правительства РФ от 15.07.1999г № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», приказ Министерства здравоохранения России от 21.03.2014г № 125-н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям». - в туалетах мальчиков и девочек на I, II, III этажах к умывальным раковинам поступает только холодная вода (горячая вода не подведена ) – нарушение п. 2.6.5, 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; -не обеспечены горячим водоснабжением раковина в кабинете биологии , в том числе раковина около стола преподавателя– нарушение п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; -интерактивная доска в учебном кабинете 3класса расположена не по центру фронтальной стены классного помещения – нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20, -высота подвеса нижнего края учебной доски над полом более 90см в кабинетах №10 (104 см), № 6 (100см), №14 (107см)- нарушение СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2, - с дефектами ученическая парта в кабинете №14 - биологии (отслоение дерева на поверхности), что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.4.3, п. 2.4.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», - с дефектами повреждениями потолок в кабинете №11(отвалилась штукатурка, отстала побелка на потолочном шве), в кабинете №10 (над классной доской трещина на потолочном шве), следы протекания кровли отмечаются в кабинете информатики; нуждается в побелке потолок в кабинете №6 (7 класс)- нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -требуется косметический ремонт в туалете девочек на 3этаже : с дефектами стена (отвалилась штукатурка), в туалете мальчиков на 1 этаже (отмечается трещина на стене, отвалилась частично штукатурка), что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20; - не оборудована учебная доска дополнительным источником искусственного освещения, направленным непосредственно на рабочее поле в кабинете №14 (биологии) - нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -отмечено нарушение целостности стекла в оконной раме туалета девочек на 3этаже, в туалете мальчиков на 1 этаже , в рекреации 2этажа ; не из цельного стекла остекление рамы в туалете девочек на 1этаже, имеется трещина в оконной раме обеденного зала школы – нарушение п. 2.8.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -не функционирует канализация от раковины, установленной возле стола преподавателя в кабинете биологии – нарушение п. 2.6.1 СП 2.4.3648-20 , -используется для приготовления блюд на пищеблоке посуда , выполненная не из нержавеющей стали ( бак «каша», «гарнир», «1блюдо» - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ; - отсутствует для работы с тестом столешница, выполненная из дерева твердых лиственных пород) - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». В соответствии с актом санитарно-эпидемиологического обследования № 03-Д/53 -20/809 -2022 от 17 02.2022г филиала МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа» , по адресу Новгородская область, д. Божонка , улица Новая, д. 15 выявлено следующее нарушение : -стены спортивного зала в месте установки батарей, а также в непосредственной близости имеют дефекты и повреждения, не позволяющие проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». - отопительные приборы спортивного зала, после осуществления их замены не снабжены ограждающими устройствами во избежание ожогов и травм детей - нарушение п. 2.7.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Согласно экспертному заключению № 03-Д/53-20/1088-2022 от 22.02.2022 «Санитарно- эпидемиологическая экспертиза расписания учебных занятий» МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа»: При анализе расписания учебных занятий 1 – 9 класс выявлено следующее: расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов, определенной гигиеническими нормативами, а именно: - учебные предметы с наибольшим количеством баллов за день ставятся на первый или последний урок, что не обеспечивает равномерную нагрузку в течение дня: 7 класс пятница «родной язык» 1 урок (11 баллов); -не равномерная учебная нагрузка в течение недели: 7 класс максимальное количество баллов за неделю приходится на пятницу – день низкой умственной работоспособности (51 балл). - нарушение п.3.4.16 СП 2.4.3648-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», гл. VI табл. 6.10 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 1987 от 02.03.2022 и экспертным заключением № 1987 от 04.03.2022г калорийность обеда, отобранного 14.02.2022г в филиале по адресу Новгородский район, в д. Божонка, ул. Новая, д. 15 на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет: -в первом блюде «Суп картофельный с горохом и курой » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу не соответствует раскладке - калорийность занижена; -во втором блюде «Рагу из овощей с биточком и сметанным соусом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата, жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность блюда не соответствует раскладке - занижена . - в третьем блюде «Сок яблоко-виноград » углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата ( содержание завышено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке - завышена. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, «хлеб пшеничный»-20,0г, «огурец соленый»-20,0г. В целом калорийность обеда по анализу не соответствует раскладке, калорийность занижена. Объем блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют для « суп картофельный с горохом и курой » - завышен на 27г, «рагу из овощей с биточком и сметанным соусом» занижен на 13г, «Сок яблоко-виноград» завышен на 4,0г. Объем блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»,. Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (768,9ккал) отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). Калорийность обеда по раскладке (834,0-910,4ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту. Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 1640 от 02.03.2022 и экспертным заключением № 1640 от 03.03.2022г калорийность обеда, отобранного 08.02.2022г по адресу Новгородский район, д.Новоселицы , ул.Школьная ,д. 3 на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет: -в первом блюде «Рассольник «Ленинградский » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу не соответствует раскладке - калорийность занижена; -в блюде «Рыба тушеная с картофельным пюре +салат из свеклы » белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата, жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке - завышена . - в блюде «Компот из сухофруктов» углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке - занижена. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, «хлеб пшеничный»-20,0г. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладке соответствует. Объем блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют для «рыба тушеная с картофельным пюре +салат из свеклы» - завышен на 33г, «компот из сухофруктов » занижен на 40г. Объем блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (620,7ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). Калорийность обеда по раскладке (618,2- 673,2ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту. Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». - Согласно экспертного заключения № 03-Д/53-20/677/1 -2022 от 21.02.2022г « Санитарно –эпидемиологическая экспертиза примерного десятидневного меню МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа» : при анализе примерного десятидневного меню для питания детей 7 - 11 лет (завтраки) выявлено следующее: 1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: завтрак 1, 3, 6, 7, 8 день – калорийность занижена. - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.1, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 3 день завтрак «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 90 - 120 гр - занижена), 3 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена), 10 день завтрак «биточки с соусом сметанным с томатом» 70 гр (при требовании 90 - 120 гр – занижена), 10 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: завтрак 1 - 10 день – объем менее 500 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». При анализе примерного десятидневного меню для питания детей 12 лет и старше (обеды) выявлено следующее: 1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: обед 3, 4, 5, 7 день – калорийность занижена, обед 10 день – калорийность завышена. - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 2, 3, 6, 7, 8, 10 день обед «салат» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 1 день обед «овощи свежие в нарезке» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 4 день обед «зеленый горошек отварной» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 5 день обед «винегрет овощной» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 9 день обед «огурец соленый» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 4 день обед «плов из птицы» 250 гр (при требовании 280 - 350 гр - занижена), 9 день обед «жаркое по - домашнему» 250 гр (при требовании 280 - 350 гр - занижена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: обед 7 день – объем менее 800 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения Согласно протокола лабораторных испытаний № 757 от10.02.2022г и экспертному заключению № 757 от 14.02 .2022г измеренные по адресу : Новгородский район, д. Новоселицы , ул. Школьная д. 3 параметры микроклимата ( по температуре воздуха ) для точки №18 (спортивный зал) - по результатам измерений 17,0/17,5/17/5, расширенная неопределенность ±0,2, допустимая 18-20°С; для точки № 19( раздевалка для девочек спортивного зала -по результатам измерений 19,5/19,5/19,5, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С; для точки № 20( раздевалка для мальчиков спортивного зала --по результатам измерений 18,0 /18,0/18,0, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С; в части относительной влажности воздуха для точки №10 ( учебный кабинет информатики -- по результатам измерений 45,2% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62°С; представленные результаты (температура воздуха, относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; раздел VI, п. 98 таблица 5.34; измеренные уровни искусственной освещенности для точки №10( начальный класс 4, к.т.1 -- по результатам измерений 263 расширенная неопределенность ±24 , допустимая 300лк ; представленный результат не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, п. 151 таблица 5.54. для точек №11(начальный класс 4, к.т.2 -- по результатам измерений 298 расширенная неопределенность ±28 , допустимая 300лк ; для точек №12(начальный класс 4, к.т.3 -- по результатам измерений 292 расширенная неопределенность ±27 , допустимая 300лк ;оценка соответствия не способны продемонстрировать, что значения контролируемого параметра соответствуют или не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания». Согласно протокола лабораторных испытаний № 758 от10.02.2022г и экспертному заключению № 758 от 14.02 .2022г измеренные по адресу Новгородский район д. Божонка, ул. Новая д. 15 параметры микроклимата в части относительной влажности воздуха для точки №20 ( кабинет информатики - по результатам измерений 35,9% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62°С; представленный результат ( относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; раздел VI, п. 98 .

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Новгородской области
Адрес объекта проведения КНМ 173001, г.Великий Новгород,ул.Новолучанская,д.11
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1030530000
Регион прокуратуры Новгородская область
ID региона прокуратуры 1031490000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5310002173
ОГРН проверяемого лица 1025301387253
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОСЕЛИЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 173520, ОБЛАСТЬ, НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН, НОВГОРОДСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 3, 530010000180008
Адрес объекта проведения КНМ 173535, Российская Федерация, Северо-Западный Федеральный округ, Новгородская обл., Новгородский р-н, Божонка д., Новая ул., д.15

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Нелли Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Ольга Ивановна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Наталья Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиппова Вера Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Захарова Ирина Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Ирина Карловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области», аттестат аккредитации Органа инспекции № RA.RU.710052 выдан Федеральной службой по аккредитации 04.08.2015г.; аттестат аккредитации Испытательного лабораторного центра №РОСС RU.0001.510602 выдан Федеральной службой по аккредитации 24.07.2018 г.

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-21
Значение Досмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-21
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-01
Дата окончания 2022-02-28
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-21
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-21
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-28
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-01
Дата окончания 2022-02-21
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-21
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-08
Дата окончания 2022-02-21

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ используются в светильниках люминесцентные лампы с разным светоизлучением (люминесцентные лампы со спектрами светоизлучения белый и розовый) в кабинетах №10, №5, в кабинете технологии девочек, в кабинете технологии мальчиков, в кабинете 4 класса, в кабинете 3 класса, 1 класса , в кабинете информатики ( светодиодные лампы белого и розового светоизлучения) - нарушение п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -неправильно промаркирована ученическая мебель в кабинете № 6 (столы и стулья размера №6 промаркированы зеленым цветом, согласно размеру должна быть маркировка голубого цвета); в кабинете 3класса ( стол высотой 76 см, стул высотой 46см промаркированы красным цветом, должна быть маркировка голубого цвета согласно размеру); отмечено несоответствие «стол-стул» одному размеру мебели в кабинете 3 класса (стол размера №4, стул размера №5)– нарушение СанПиН 1.2.3685-21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2, -отмечено нарушение в рассаживании в кабинете 3класса , а именно: ученица Макацария Д. С. (рост 154см) посажена на мебель размера №6 , согласно росто-возрастным особенностям должна сидеть за партой размера №4 – нарушение п.2.4.3 СП 2.4.3648-20, -отмечены нарушения в расстановке ученической мебели в кабинете физики ( ученические столы (одноместные) стоят вплотную к светонесущей стене ) - нарушение СанПиН 1.2.3685-21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2, -не осуществляется проветривание кабинета 1 класса на перемене ( в 11час. 40минут) дети были в столовой ; не осуществляется проветривание туалета мальчиков на 1 этаже (на уроке), не функционирует фрамуга – нарушение п. 2.7.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -не укреплен линолеум на полу в кабинете технологии девочек, что затрудняет проведение влажной обработки и дезинфекцию - нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -в кабинете технологии девочек не промаркированы 3 разделочных ножа, имеющие разделочные доски изготовлены из прессованной фанеры, не предназначены для контакта с пищевыми продуктами, отсутствовал термометр в холодильнике – нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, -в доступном месте хранился дезинфицирующий раствор для обработки поверхностей в кабинете 4 класса (в тумбочке неплотно закрывающейся) –нарушение п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», - из санитарно-технического оборудования не исправен в туалете 1этажа (инвалидов) унитаз ( не функционирует кнопка смывного бачка) – нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», - не представлен уборочный инвентарь для уборки коридоров (рекреаций)- нарушение п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20; -нуждается в косметическом ремонте потолок в производственном горячем цехе пищеблока (отвалилась штукатурка на потолочном шве) – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 - пищевые отходы собираются на пищеблоке в не промаркированные емкости , последние не закрыты крышкой, что свидетельствует об отсутствии производственного контроля , нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; ст. 16 п.1, п.3 ТРТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции», Недостаточный производственный контроль за условиями хранения пищевых продуктов, указанных на упаковке изготовителем, а именно: - нарушены условия хранения сыпучих продуктов (гречневой крупы, пшена, рожек рифленых, согласно маркировочным ярлыкам условия хранения последних при относительной влажности не более 70%, хранились сыпучие продукты в кладовой по имеющему прибору при относительной влажности воздуха 88%, что является нарушением п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», гл.3, ст. 17,п.7 и п.12 ТР ТС 021/2011 « Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; - не оборудовано морозильное отделение холодильников (хранилась замороженная компотная смесь) контрольным термометром , не исправен термометр в морозильной камере , где хранилась грудка куриная, филе минтая (t -3°С), не осуществляется контроль за условиями хранения замороженных продуктов – нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», - не представлен маркировочный ярлык на лук репчатый – нарушение п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», -согласно протокола лабораторных испытаний № 2693 от 17.02.2022г и экспертного заключения № 2693 от 18.02.2022г проба «Салат из вареной свеклы», изготовленный на пищеблоке школы по адресу Новгородский район, д. Новоселицы, ул. Школьная, д. 3 08.02.2022г, не соответствует требованиям гл.2, ст.7. прил.2 ТР ТС 021/2011г «О безопасности пищевой продукции по показателям БГКП ( по результатам испытаний обнаружены БГКП в 0,1г , при величине допустимого уровня не допускается в 0,1г продукта) . -не осуществляется питание детей в соответствии с представленным меню : не соответствуют фактические рационы питания завтрака от 19.01.22, 24.01.22, 26.01.2022,31.01.2022 , обеда 19.01.2022г, 02.02.2022г, 04.02.2022 рационам представленного десятидневного меню (произведена замена рационов блюд завтрака, обеда , при замене блюд не подтверждено необходимыми расчетами (представлено десятидневное меню, журнал бракеража готовой продукции ) - нарушение п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", - по журналу бракеража готовой пищевой продукции на завтраки реализуются учащимся на второе блюдо сосиска отварная с макаронами (19.01.2022г), бутерброды с п/к колбасой (24.01.2022г), сервелатом п/к (26.01.2022г), что является нарушением п. 8.1.2, приложения 6 , п. 21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". -не проводилась работа по проведению мероприятий по дезинсекции в помещениях учреждения в 2021г (не представлены акты выполненных работ) – нарушение п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -не подсоединены к канализации раковины овощного цеха – нарушение п. 2.6.1 СанПиН СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». -не обеспечены горячим водоснабжением умывальные раковины в туалетах при раздевалках спортивного зала, не поступала горячая вода к раковине в кабинете первого класса; п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 . -При обследование горячих блюд, 14.02.2022г, температура их при раздаче на столе ребенка следующая: суп картофельный с горохом 76,6°С (в представленной технико-технологической карте температура раздачи блюда 75°С), рагу из овощей с биточком и сметанным соусом 69,9°С (в представленной технико-технологической карте температура раздачи рагу из овощей не указана, биточков свиных не ниже 65°С, сметанного соуса температура раздачи не ниже 75°С, что свидетельствует о не выполнении санитарно-эпидемиологических требований, направленных на предотвращение вредного воздействия физических факторов и является нарушением ст.2,11,17,28 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.2, п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения »; -отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии в личной медицинской книжке Дмитриевой Е. В , последняя вакцинация 29.04.2011г; -отсутствуют в личных медицинских книжках персонала сведения об обследовании на кишечную группу и брюшной тиф у Комаровой Л. И, Теленина В. И, Королева С. М. -истек срок флюорографического обследования у Буракова Ю. Н ( последние данные ФЛГ от 03.12.2020г), Долговой Д. А ( последняя ФЛГ от 03.12.2020г), Комаровой Л. И. (последние данные ФЛГ 07.07.2020г), Лутовой Н. В (последние данные ФЛГ 23.04.2020г), Сенюшкина С. Н (последние данные ФЛГ 24.03.2020г.),установленные факты являются нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ст. 29, ст. 35, ст. 39 ч.3 ФЗ от 30.03.1999г № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2, ст. 5 ФЗ РФ от 17.09. 1998г № 157 -ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», постановления Правительства РФ от 15.07.1999г № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», приказ Министерства здравоохранения России от 21.03.2014г № 125-н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям». - в туалетах мальчиков и девочек на I, II, III этажах к умывальным раковинам поступает только холодная вода (горячая вода не подведена ) – нарушение п. 2.6.5, 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; -не обеспечены горячим водоснабжением раковина в кабинете биологии , в том числе раковина около стола преподавателя– нарушение п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; -интерактивная доска в учебном кабинете 3класса расположена не по центру фронтальной стены классного помещения – нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20, -высота подвеса нижнего края учебной доски над полом более 90см в кабинетах №10 (104 см), № 6 (100см), №14 (107см)- нарушение СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2, - с дефектами ученическая парта в кабинете №14 - биологии (отслоение дерева на поверхности), что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.4.3, п. 2.4.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», - с дефектами повреждениями потолок в кабинете №11(отвалилась штукатурка, отстала побелка на потолочном шве), в кабинете №10 (над классной доской трещина на потолочном шве), следы протекания кровли отмечаются в кабинете информатики; нуждается в побелке потолок в кабинете №6 (7 класс)- нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -требуется косметический ремонт в туалете девочек на 3этаже : с дефектами стена (отвалилась штукатурка), в туалете мальчиков на 1 этаже (отмечается трещина на стене, отвалилась частично штукатурка), что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20; - не оборудована учебная доска дополнительным источником искусственного освещения, направленным непосредственно на рабочее поле в кабинете №14 (биологии) - нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -отмечено нарушение целостности стекла в оконной раме туалета девочек на 3этаже, в туалете мальчиков на 1 этаже , в рекреации 2этажа ; не из цельного стекла остекление рамы в туалете девочек на 1этаже, имеется трещина в оконной раме обеденного зала школы – нарушение п. 2.8.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи», -не функционирует канализация от раковины, установленной возле стола преподавателя в кабинете биологии – нарушение п. 2.6.1 СП 2.4.3648-20 , -используется для приготовления блюд на пищеблоке посуда , выполненная не из нержавеющей стали ( бак «каша», «гарнир», «1блюдо» - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ; - отсутствует для работы с тестом столешница, выполненная из дерева твердых лиственных пород) - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». В соответствии с актом санитарно-эпидемиологического обследования № 03-Д/53 -20/809 -2022 от 17 02.2022г филиала МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа» , по адресу Новгородская область, д. Божонка , улица Новая, д. 15 выявлено следующее нарушение : -стены спортивного зала в месте установки батарей, а также в непосредственной близости имеют дефекты и повреждения, не позволяющие проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». - отопительные приборы спортивного зала, после осуществления их замены не снабжены ограждающими устройствами во избежание ожогов и травм детей - нарушение п. 2.7.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Согласно экспертному заключению № 03-Д/53-20/1088-2022 от 22.02.2022 «Санитарно- эпидемиологическая экспертиза расписания учебных занятий» МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа»: При анализе расписания учебных занятий 1 – 9 класс выявлено следующее: расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов, определенной гигиеническими нормативами, а именно: - учебные предметы с наибольшим количеством баллов за день ставятся на первый или последний урок, что не обеспечивает равномерную нагрузку в течение дня: 7 класс пятница «родной язык» 1 урок (11 баллов); -не равномерная учебная нагрузка в течение недели: 7 класс максимальное количество баллов за неделю приходится на пятницу – день низкой умственной работоспособности (51 балл). - нарушение п.3.4.16 СП 2.4.3648-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», гл. VI табл. 6.10 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 1987 от 02.03.2022 и экспертным заключением № 1987 от 04.03.2022г калорийность обеда, отобранного 14.02.2022г в филиале по адресу Новгородский район, в д. Божонка, ул. Новая, д. 15 на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет: -в первом блюде «Суп картофельный с горохом и курой » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу не соответствует раскладке - калорийность занижена; -во втором блюде «Рагу из овощей с биточком и сметанным соусом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата, жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность блюда не соответствует раскладке - занижена . - в третьем блюде «Сок яблоко-виноград » углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата ( содержание завышено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке - завышена. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, «хлеб пшеничный»-20,0г, «огурец соленый»-20,0г. В целом калорийность обеда по анализу не соответствует раскладке, калорийность занижена. Объем блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют для « суп картофельный с горохом и курой » - завышен на 27г, «рагу из овощей с биточком и сметанным соусом» занижен на 13г, «Сок яблоко-виноград» завышен на 4,0г. Объем блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»,. Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (768,9ккал) отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). Калорийность обеда по раскладке (834,0-910,4ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту. Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 1640 от 02.03.2022 и экспертным заключением № 1640 от 03.03.2022г калорийность обеда, отобранного 08.02.2022г по адресу Новгородский район, д.Новоселицы , ул.Школьная ,д. 3 на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет: -в первом блюде «Рассольник «Ленинградский » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу не соответствует раскладке - калорийность занижена; -в блюде «Рыба тушеная с картофельным пюре +салат из свеклы » белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата, жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке - завышена . - в блюде «Компот из сухофруктов» углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке - занижена. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, «хлеб пшеничный»-20,0г. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладке соответствует. Объем блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют для «рыба тушеная с картофельным пюре +салат из свеклы» - завышен на 33г, «компот из сухофруктов » занижен на 40г. Объем блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (620,7ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). Калорийность обеда по раскладке (618,2- 673,2ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал). В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту. Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». - Согласно экспертного заключения № 03-Д/53-20/677/1 -2022 от 21.02.2022г « Санитарно –эпидемиологическая экспертиза примерного десятидневного меню МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа» : при анализе примерного десятидневного меню для питания детей 7 - 11 лет (завтраки) выявлено следующее: 1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: завтрак 1, 3, 6, 7, 8 день – калорийность занижена. - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.1, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 3 день завтрак «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 90 - 120 гр - занижена), 3 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена), 10 день завтрак «биточки с соусом сметанным с томатом» 70 гр (при требовании 90 - 120 гр – занижена), 10 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: завтрак 1 - 10 день – объем менее 500 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». При анализе примерного десятидневного меню для питания детей 12 лет и старше (обеды) выявлено следующее: 1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: обед 3, 4, 5, 7 день – калорийность занижена, обед 10 день – калорийность завышена. - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 2, 3, 6, 7, 8, 10 день обед «салат» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 1 день обед «овощи свежие в нарезке» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 4 день обед «зеленый горошек отварной» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 5 день обед «винегрет овощной» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 9 день обед «огурец соленый» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 4 день обед «плов из птицы» 250 гр (при требовании 280 - 350 гр - занижена), 9 день обед «жаркое по - домашнему» 250 гр (при требовании 280 - 350 гр - занижена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: обед 7 день – объем менее 800 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения Согласно протокола лабораторных испытаний № 757 от10.02.2022г и экспертному заключению № 757 от 14.02 .2022г измеренные по адресу : Новгородский район, д. Новоселицы , ул. Школьная д. 3 параметры микроклимата ( по температуре воздуха ) для точки №18 (спортивный зал) - по результатам измерений 17,0/17,5/17/5, расширенная неопределенность ±0,2, допустимая 18-20°С; для точки № 19( раздевалка для девочек спортивного зала -по результатам измерений 19,5/19,5/19,5, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С; для точки № 20( раздевалка для мальчиков спортивного зала --по результатам измерений 18,0 /18,0/18,0, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С; в части относительной влажности воздуха для точки №10 ( учебный кабинет информатики -- по результатам измерений 45,2% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62°С; представленные результаты (температура воздуха, относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; раздел VI, п. 98 таблица 5.34; измеренные уровни искусственной освещенности для точки №10( начальный класс 4, к.т.1 -- по результатам измерений 263 расширенная неопределенность ±24 , допустимая 300лк ; представленный результат не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, п. 151 таблица 5.54. для точек №11(начальный класс 4, к.т.2 -- по результатам измерений 298 расширенная неопределенность ±28 , допустимая 300лк ; для точек №12(начальный класс 4, к.т.3 -- по результатам измерений 292 расширенная неопределенность ±27 , допустимая 300лк ;оценка соответствия не способны продемонстрировать, что значения контролируемого параметра соответствуют или не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания». Согласно протокола лабораторных испытаний № 758 от10.02.2022г и экспертному заключению № 758 от 14.02 .2022г измеренные по адресу Новгородский район д. Божонка, ул. Новая д. 15 параметры микроклимата в части относительной влажности воздуха для точки №20 ( кабинет информатики - по результатам измерений 35,9% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62°С; представленный результат ( относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; раздел VI, п. 98 .

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст.2, 11, 21, 22, 17, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Наименование нормативно правового акта ст.ст.2, 11, 21, 22, 17, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федерального закона от 30.03.1999г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-01-27T14:30:00.000000Z
Номер решения 58
Место вынесения решения г. Великий Новгород ул. Германа д. 14
ФИО подписанта Никифорова Елена Александровна

Должность подписанта

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_1
Цифровой код 4.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой