|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
используются в светильниках люминесцентные лампы с разным светоизлучением (люминесцентные лампы со спектрами светоизлучения белый и розовый) в кабинетах №10, №5, в кабинете технологии девочек, в кабинете технологии мальчиков, в кабинете 4 класса, в кабинете 3 класса, 1 класса , в кабинете информатики ( светодиодные лампы белого и розового светоизлучения) - нарушение п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-неправильно промаркирована ученическая мебель в кабинете № 6 (столы и стулья размера №6 промаркированы зеленым цветом, согласно размеру должна быть маркировка голубого цвета); в кабинете 3класса ( стол высотой 76 см, стул высотой 46см промаркированы красным цветом, должна быть маркировка голубого цвета согласно размеру); отмечено несоответствие «стол-стул» одному размеру мебели в кабинете 3 класса (стол размера №4, стул размера №5)– нарушение СанПиН 1.2.3685-21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2,
-отмечено нарушение в рассаживании в кабинете 3класса , а именно: ученица Макацария Д. С. (рост 154см) посажена на мебель размера №6 , согласно росто-возрастным особенностям должна сидеть за партой размера №4 – нарушение п.2.4.3 СП 2.4.3648-20,
-отмечены нарушения в расстановке ученической мебели в кабинете физики ( ученические столы (одноместные) стоят вплотную к светонесущей стене ) - нарушение СанПиН 1.2.3685-21 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2,
-не осуществляется проветривание кабинета 1 класса на перемене ( в 11час. 40минут) дети были в столовой ; не осуществляется проветривание туалета мальчиков на 1 этаже (на уроке), не функционирует фрамуга – нарушение п. 2.7.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-не укреплен линолеум на полу в кабинете технологии девочек, что затрудняет проведение влажной обработки и дезинфекцию - нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-в кабинете технологии девочек не промаркированы 3 разделочных ножа, имеющие разделочные доски изготовлены из прессованной фанеры, не предназначены для контакта с пищевыми продуктами, отсутствовал термометр в холодильнике – нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20,
-в доступном месте хранился дезинфицирующий раствор для обработки поверхностей в кабинете 4 класса (в тумбочке неплотно закрывающейся) –нарушение п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
- из санитарно-технического оборудования не исправен в туалете 1этажа (инвалидов) унитаз ( не функционирует кнопка смывного бачка) – нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
- не представлен уборочный инвентарь для уборки коридоров (рекреаций)- нарушение п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20;
-нуждается в косметическом ремонте потолок в производственном горячем цехе пищеблока (отвалилась штукатурка на потолочном шве) – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20
- пищевые отходы собираются на пищеблоке в не промаркированные емкости , последние не закрыты крышкой, что свидетельствует об отсутствии производственного контроля , нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; ст. 16 п.1, п.3 ТРТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции»,
Недостаточный производственный контроль за условиями хранения пищевых продуктов,
указанных на упаковке изготовителем, а именно:
- нарушены условия хранения сыпучих продуктов (гречневой крупы, пшена, рожек рифленых, согласно маркировочным ярлыкам условия хранения последних при относительной влажности не более 70%, хранились сыпучие продукты в кладовой по имеющему прибору при относительной влажности воздуха 88%, что является нарушением п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», гл.3, ст. 17,п.7 и п.12 ТР ТС 021/2011 « Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»;
- не оборудовано морозильное отделение холодильников (хранилась замороженная компотная смесь) контрольным термометром , не исправен термометр в морозильной камере , где хранилась грудка куриная, филе минтая (t -3°С), не осуществляется контроль за условиями хранения замороженных продуктов – нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
- не представлен маркировочный ярлык на лук репчатый – нарушение п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
-согласно протокола лабораторных испытаний № 2693 от 17.02.2022г и экспертного заключения № 2693 от 18.02.2022г проба «Салат из вареной свеклы», изготовленный на пищеблоке школы по адресу Новгородский район, д. Новоселицы, ул. Школьная, д. 3 08.02.2022г, не соответствует требованиям гл.2, ст.7. прил.2 ТР ТС 021/2011г «О безопасности пищевой продукции по показателям БГКП ( по результатам испытаний обнаружены БГКП в 0,1г , при величине допустимого уровня не допускается в 0,1г продукта) .
-не осуществляется питание детей в соответствии с представленным меню : не соответствуют фактические рационы питания завтрака от 19.01.22, 24.01.22, 26.01.2022,31.01.2022 , обеда 19.01.2022г, 02.02.2022г, 04.02.2022 рационам представленного десятидневного меню (произведена замена рационов блюд завтрака, обеда , при замене блюд не подтверждено необходимыми расчетами (представлено десятидневное меню, журнал бракеража готовой продукции ) - нарушение п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",
- по журналу бракеража готовой пищевой продукции на завтраки реализуются учащимся на второе блюдо сосиска отварная с макаронами (19.01.2022г), бутерброды с п/к колбасой (24.01.2022г), сервелатом п/к (26.01.2022г), что является нарушением п. 8.1.2, приложения 6 , п. 21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
-не проводилась работа по проведению мероприятий по дезинсекции в помещениях учреждения в 2021г (не представлены акты выполненных работ) – нарушение п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-не подсоединены к канализации раковины овощного цеха – нарушение п. 2.6.1 СанПиН
СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
-не обеспечены горячим водоснабжением умывальные раковины в туалетах при раздевалках спортивного зала, не поступала горячая вода к раковине в кабинете первого класса; п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 .
-При обследование горячих блюд, 14.02.2022г, температура их при раздаче на столе ребенка следующая: суп картофельный с горохом 76,6°С (в представленной технико-технологической карте температура раздачи блюда 75°С), рагу из овощей с биточком и сметанным соусом 69,9°С (в представленной технико-технологической карте температура раздачи рагу из овощей не указана, биточков свиных не ниже 65°С, сметанного соуса температура раздачи не ниже 75°С, что свидетельствует о не выполнении санитарно-эпидемиологических требований, направленных на предотвращение вредного воздействия физических факторов и является нарушением ст.2,11,17,28 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.2, п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения »;
-отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии в личной медицинской книжке Дмитриевой Е. В , последняя вакцинация 29.04.2011г;
-отсутствуют в личных медицинских книжках персонала сведения об обследовании на кишечную группу и брюшной тиф у Комаровой Л. И, Теленина В. И, Королева С. М.
-истек срок флюорографического обследования у Буракова Ю. Н ( последние данные ФЛГ от 03.12.2020г), Долговой Д. А ( последняя ФЛГ от 03.12.2020г), Комаровой Л. И. (последние данные ФЛГ 07.07.2020г), Лутовой Н. В (последние данные ФЛГ 23.04.2020г), Сенюшкина С. Н (последние данные ФЛГ 24.03.2020г.),установленные факты являются нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ст. 29, ст. 35, ст. 39 ч.3 ФЗ от 30.03.1999г № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2, ст. 5 ФЗ РФ от 17.09. 1998г № 157 -ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», постановления Правительства РФ от 15.07.1999г № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», приказ Министерства здравоохранения России от 21.03.2014г № 125-н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям».
- в туалетах мальчиков и девочек на I, II, III этажах к умывальным раковинам поступает только холодная вода (горячая вода не подведена ) – нарушение п. 2.6.5, 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
-не обеспечены горячим водоснабжением раковина в кабинете биологии , в том числе раковина около стола преподавателя– нарушение п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
-интерактивная доска в учебном кабинете 3класса расположена не по центру фронтальной стены классного помещения – нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20,
-высота подвеса нижнего края учебной доски над полом более 90см в кабинетах №10 (104 см), № 6 (100см), №14 (107см)- нарушение СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2,
- с дефектами ученическая парта в кабинете №14 - биологии (отслоение дерева на поверхности), что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.4.3, п. 2.4.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
- с дефектами повреждениями потолок в кабинете №11(отвалилась штукатурка, отстала побелка на потолочном шве), в кабинете №10 (над классной доской трещина на потолочном шве), следы протекания кровли отмечаются в кабинете информатики; нуждается в побелке потолок в кабинете №6 (7 класс)- нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-требуется косметический ремонт в туалете девочек на 3этаже : с дефектами стена (отвалилась штукатурка), в туалете мальчиков на 1 этаже (отмечается трещина на стене, отвалилась частично штукатурка), что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20;
- не оборудована учебная доска дополнительным источником искусственного освещения, направленным непосредственно на рабочее поле в кабинете №14 (биологии) - нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-отмечено нарушение целостности стекла в оконной раме туалета девочек на 3этаже, в туалете мальчиков на 1 этаже , в рекреации 2этажа ; не из цельного стекла остекление рамы в туалете девочек на 1этаже, имеется трещина в оконной раме обеденного зала школы – нарушение п. 2.8.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-не функционирует канализация от раковины, установленной возле стола преподавателя в кабинете биологии – нарушение п. 2.6.1 СП 2.4.3648-20 ,
-используется для приготовления блюд на пищеблоке посуда , выполненная не из нержавеющей стали ( бак «каша», «гарнир», «1блюдо» - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ;
- отсутствует для работы с тестом столешница, выполненная из дерева твердых лиственных пород) - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
В соответствии с актом санитарно-эпидемиологического обследования № 03-Д/53 -20/809 -2022 от 17 02.2022г филиала МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа» , по адресу Новгородская область, д. Божонка , улица Новая, д. 15 выявлено следующее нарушение :
-стены спортивного зала в месте установки батарей, а также в непосредственной близости имеют дефекты и повреждения, не позволяющие проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
- отопительные приборы спортивного зала, после осуществления их замены не снабжены ограждающими устройствами во избежание ожогов и травм детей - нарушение п. 2.7.5
СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Согласно экспертному заключению № 03-Д/53-20/1088-2022 от 22.02.2022 «Санитарно- эпидемиологическая экспертиза расписания учебных занятий» МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа»:
При анализе расписания учебных занятий 1 – 9 класс выявлено следующее: расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов, определенной гигиеническими нормативами, а именно:
- учебные предметы с наибольшим количеством баллов за день ставятся на первый или последний урок, что не обеспечивает равномерную нагрузку в течение дня: 7 класс пятница «родной язык» 1 урок (11 баллов);
-не равномерная учебная нагрузка в течение недели: 7 класс максимальное количество баллов за неделю приходится на пятницу – день низкой умственной работоспособности (51 балл). - нарушение п.3.4.16 СП 2.4.3648-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», гл. VI табл. 6.10 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 1987 от 02.03.2022 и экспертным заключением № 1987 от 04.03.2022г калорийность обеда, отобранного 14.02.2022г в филиале по адресу Новгородский район, в д. Божонка, ул. Новая, д. 15 на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет:
-в первом блюде «Суп картофельный с горохом и курой » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу не соответствует раскладке - калорийность занижена;
-во втором блюде «Рагу из овощей с биточком и сметанным соусом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата, жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность блюда не соответствует раскладке - занижена .
- в третьем блюде «Сок яблоко-виноград » углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата ( содержание завышено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке - завышена.
Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, «хлеб пшеничный»-20,0г, «огурец соленый»-20,0г.
В целом калорийность обеда по анализу не соответствует раскладке, калорийность занижена.
Объем блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют для « суп картофельный с горохом и курой » - завышен на 27г, «рагу из овощей с биточком и сметанным соусом» занижен на 13г, «Сок яблоко-виноград» завышен на 4,0г.
Объем блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»,.
Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует.
В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует.
Фактическая представленная калорийность обеда (768,9ккал) отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).
Калорийность обеда по раскладке (834,0-910,4ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).
В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту.
Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 1640 от 02.03.2022 и экспертным заключением № 1640 от 03.03.2022г калорийность обеда, отобранного 08.02.2022г по адресу Новгородский район, д.Новоселицы , ул.Школьная ,д. 3 на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет:
-в первом блюде «Рассольник «Ленинградский » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу не соответствует раскладке - калорийность занижена;
-в блюде «Рыба тушеная с картофельным пюре +салат из свеклы » белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата, жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке - завышена .
- в блюде «Компот из сухофруктов» углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке - занижена.
Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, «хлеб пшеничный»-20,0г.
В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладке соответствует.
Объем блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют для «рыба тушеная с картофельным пюре +салат из свеклы» - завышен на 33г, «компот из сухофруктов » занижен на 40г.
Объем блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»,
Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует.
В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки соответствует.
Фактическая представленная калорийность обеда (620,7ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).
Калорийность обеда по раскладке (618,2- 673,2ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).
В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту.
Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
- Согласно экспертного заключения № 03-Д/53-20/677/1 -2022 от 21.02.2022г « Санитарно –эпидемиологическая экспертиза примерного десятидневного меню МАОУ «Новоселицкая средняя общеобразовательная школа» :
при анализе примерного десятидневного меню для питания детей 7 - 11 лет (завтраки) выявлено следующее:
1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: завтрак 1, 3, 6, 7, 8 день – калорийность занижена. - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.1, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 3 день завтрак «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 90 - 120 гр - занижена), 3 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена), 10 день завтрак «биточки с соусом сметанным с томатом» 70 гр (при требовании 90 - 120 гр – занижена), 10 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: завтрак 1 - 10 день – объем менее 500 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
При анализе примерного десятидневного меню для питания детей 12 лет и старше (обеды) выявлено следующее:
1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: обед 3, 4, 5, 7 день – калорийность занижена, обед 10 день – калорийность завышена. - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 2, 3, 6, 7, 8, 10 день обед «салат» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 1 день обед «овощи свежие в нарезке» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 4 день обед «зеленый горошек отварной» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 5 день обед «винегрет овощной» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 9 день обед «огурец соленый» 60 гр (при требовании 100 - 150 гр - занижена), 4 день обед «плов из птицы» 250 гр (при требовании 280 - 350 гр - занижена), 9 день обед «жаркое по - домашнему» 250 гр (при требовании 280 - 350 гр - занижена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: обед 7 день – объем менее 800 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Согласно протокола лабораторных испытаний № 757 от10.02.2022г и экспертному заключению № 757 от 14.02 .2022г измеренные по адресу :
Новгородский район, д. Новоселицы , ул. Школьная д. 3
параметры микроклимата ( по температуре воздуха )
для точки №18 (спортивный зал) - по результатам измерений 17,0/17,5/17/5, расширенная неопределенность ±0,2, допустимая 18-20°С;
для точки № 19( раздевалка для девочек спортивного зала -по результатам измерений 19,5/19,5/19,5, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С;
для точки № 20( раздевалка для мальчиков спортивного зала --по результатам измерений 18,0 /18,0/18,0, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С;
в части относительной влажности воздуха
для точки №10 ( учебный кабинет информатики -- по результатам измерений 45,2% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62°С;
представленные результаты (температура воздуха, относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;
раздел VI, п. 98 таблица 5.34;
измеренные уровни искусственной освещенности
для точки №10( начальный класс 4, к.т.1 -- по результатам измерений 263 расширенная неопределенность ±24 , допустимая 300лк ; представленный результат не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, п. 151 таблица 5.54.
для точек №11(начальный класс 4, к.т.2 -- по результатам измерений 298 расширенная неопределенность ±28 , допустимая 300лк ;
для точек №12(начальный класс 4, к.т.3 -- по результатам измерений 292 расширенная неопределенность ±27 , допустимая 300лк ;оценка соответствия не способны продемонстрировать, что значения контролируемого параметра соответствуют или не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания».
Согласно протокола лабораторных испытаний № 758 от10.02.2022г и экспертному заключению № 758 от 14.02 .2022г измеренные по адресу
Новгородский район д. Божонка, ул. Новая д. 15
параметры микроклимата в части относительной влажности воздуха
для точки №20 ( кабинет информатики - по результатам измерений 35,9% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62°С;
представленный результат ( относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; раздел VI, п. 98 . |