|
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
в светильниках люминесцентные лампы с разным светоизлучением (люминесцентные лампы со спектрами светоизлучения белый и розовый) в кабинетах 1 класса (белые и 2лампы розовые), 4 класса ( 6ламп белых , остальные розовые), 3 класса (1лампа белая, остальные розовые), кабинет английского языка (5 ламп розовых, остальные белые),кабинет русского языка ( 2 лампы розовые, остальные белые) , кабинет математики (5ламп розовых, остальные белые), кабинет литературы (2 лампы белые , остальные розовые), а также в туалете девочек на первом этаже, в гардеробе - нарушение п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-используется в одном помещении (кабинете изодеятельности ) разные типы ламп (светильники со светодиодными лампами и 2 светильника с лампами люминесцентными) – нарушение п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
--высота подвеса нижнего края учебной доски над полом более 90см в кабинете русского языка ( 6 класс) (110 см), кабинете ИЗО (100см) - нарушение СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, таблица 6.2,
- несвоевременно проводится замена перегоревших и неисправных ламп в учебных кабинетах; не в исправном состоянии источники искусственного освещения в кабинете 3 класса (не горят 2лампы), в кабинете русского языка ( не горят 2 лампы), в кабинете математики (не горит 1лампа), кабинете литературы (не горят 2 лампы), в туалете мальчиков на первом этаже ( не исправен 1 светильник и не горят 2 лампы), в гардеробе (не горят 2 лампы) - нарушение п. 2.8.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- не в соответствии с росто- возрастными особенностями сидит за мебелью ученик 3 класса Султанов Тимур –необходима согласно представленного листка здоровья мебель размера №4, сидит ребенок за мебелью размера №3 – нарушение п.2.4.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-не по центру фронтальной стены классного помещения расположена интерактивная доска в учебном кабинете 4класса - нарушение п.2.4.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
-не организовано проветривание кабинета литературы на перемене ( учащиеся 7класса сидят в классе) – нарушение п. 2.7.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
- с дефектами, повреждениями линолеум в кабинете истории, что затрудняет проведение влажной обработки и дезинфекцию – нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20;
-нуждаются в проведении косметического ремонта помещения интерната, а именно: комната отдыха, туалет мальчиков (с дефектами стены, потолок, отмечаются следы протеканий); кабинет истории (отвалилась частично штукатурка на потолочном шве), кладовые сыпучих продуктов , овощей на пищеблоке (с дефектами стены, потолки), что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20;
-используется мягкая мебель без чехлов, в учебных кабинетах 1 класса, ИЗО, что не допускает обработку поверхностей моющими и дезинфицирующими средствами- нарушение п. 2.4.9 СП 2.4.3648-20,
- не оборудован холодным и горячим водоснабжением кабинет физики, в лаборантской кабинета физики не поступала к раковине горячая вода – нарушение
п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
-отсутствуют наматрасники на кроватях в жилых комнатах интерната ( в качестве последних используют простыни)
- не предусмотрено местное освещение на рабочих столах с ноутбуками - в кабинете информатики- нарушение п. 3. 5.15 СП 2.4.3648-20.
в туалетах мальчиков и девочек на I, II, III этажах к умывальным раковинам поступает только холодная вода (горячая вода не подведена ) – нарушение п. 2.6.5,
п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
-не обеспечены горячим водоснабжением раковина в кабинете биологии , в том числе раковина около стола преподавателя; умывальные раковины в туалетах при раздевалках спортивного зала ; не поступала горячая вода к раковине в кабинете первого класса; слабый напор воды к умывальным раковинам отмечается в туалетах девочек на первом этаже, мальчиков на первом этаже ( к одной умывальной раковине в вышеотмеченных туалетах), а также в туалете девочек на III этаже (к двум раковинам), в туалете мальчиков на II этаже (к двум раковинам), в туалете мальчиков интерната – нарушение п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
-не оборудованы туалетные комнаты девочек на первом этаже, мальчиков на первом этаже кабинками с дверями (установлены только перегородки)- нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
Недостаточный производственный контроль за условиями хранения пищевых продуктов, указанных на упаковке изготовителем, а именно:
яблоки свежие с условиями хранения на маркировочном ярлыке 0°С+2°С ; апельсины с условиями хранения на маркировочном ярлыке +1°С+4°С, хранились фрукты при температуре по имеющему в кладовой термометру +13°С;
- нарушены условия хранения сыпучих продуктов крупы перловой, гречневой, пшенной, манной, овсяных хлопьев «Ясно-солнышко №3», макаронных изделий, муки «Предпортовой», гороха, печенья к чаю, смеси сухофруктов, согласно маркировочным ярлыкам условия хранения последних при относительной влажности не более 70%, хранились сыпучие продукты в кладовой по имеющему прибору при относительной влажности воздуха 83%,
-нарушены условия хранения «полуфабриката с кожей грудки куриной», хранилась в холодильнике при температуре +9°С, согласно маркировочного ярлыка условия хранения последнего 0°+2°С, установленные факты являются нарушением п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», гл.3, ст. 17,п.7 и п.12 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»;
-не представлен маркировочный ярлык на яйцо, полученное 05.03.2022г - нарушение п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
- используется для приготовления блюд на пищеблоке посуда , выполненная не из нержавеющей стали ( бак «овощи вареные», «1I блюдо», кастрюля «молоко», «соус» - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ;
- не имеет мерной метки объема в литрах, миллилитрах используемый для раздачи и порционирования блюд инвентарь : поварешка «Каша», и поварешка имеющая без маркировки - нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
-не указано в инструкции по приготовлению дезинфицирующего раствора какое конкретно дезинфицирующее средство используется – нарушение п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20«Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
- с дефектами и повреждениями используется разделочная доска «мясо сырое»- нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
- не приобретена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке , (в зоне) приготовления холодных блюд (салатов)- нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
- не оборудовано складское помещение для хранения овощей и фруктов прибором для определения относительной влажности воздуха (психрометром)- нарушение п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
- не ведется журнал учета температуры и влажности в складских помещениях – нарушение п. 3.8, приложения 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- нарушены условия хранения суточных проб (пробы с завтрака 15.03.2022г – омлет натуральный, напиток кофейный хранились на столе в готовом цехе в 14.00час, также хранились суточные пробы обеда на столе - нарушение п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
-ежедневное меню, вывешенное в обеденном зале 15.03.2022г не имеет информации о калорийности порций - нарушение п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
-отмечены нарушения режима мытья посуды дезинфицирующими средствами (дезинфицирующее средство «Жавель Син Табс» ложится в 1 раковину вместе с моющими средствами, столовые приборы (ложки) в кассете обеденного зала лежали мокрые (не высушены) - нарушение п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
Согласно экспертному заключению № 03-Д/53-20/1492-2022 от 24.03.2022 «Санитарно- эпидемиологическая экспертиза расписания учебных занятий» МАОУ «Савинская основная общеобразовательная школа»:
При анализе расписания учебных занятий 1 – 9 класс выявлено следующее: расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов, определенной гигиеническими нормативами, а именно:
- учебные предметы с наибольшим количеством баллов за день ставятся на первый или последний урок, что не обеспечивает равномерную нагрузку в течение дня: 4 класс пятница «английский язык» 4 урок (7 баллов), 5 класс четверг «биология» 1 урок (10 баллов), 6 класс пятница «математика» 1 урок (13 баллов), 7 класс четверг «геометрия» 1 урок (12 баллов), 8 класс понедельник «физика» 1 урок (9 баллов);
- для предупреждения переутомления в течение недели обучающиеся должны иметь облегченный учебный день в среду или в четверг – 3 класс максимальное количество баллов за неделю приходится на среду и четверг (по 27 баллов).
- нарушение п.3.4.16 СП 2.4.3648-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», гл. VI табл. 6.9, 6.10 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
Не предусмотрен перерыв по окончании основных занятий (заканчиваются в в 15.00час) и началом внеурочной деятельности, по представленному расписанию, в в 9 классе в среду «За страницами учебника математики» (15.00-15.40);
«Введение в агробизнес» (15.00-15.40 час ) - нарушение п. 3.4.16 СП 2.4.3648-20
«Санитарно–эпидемиологические требования к организациям воспитания и и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Согласно экспертного заключения № 03-Д/53-20/1492/1-2022г от 28.03.2022г «Санитарно –эпидемиологическая экспертиза примерного десятидневного меню МАОУ «Савинская основная общеобразовательная школа»
При анализе примерного десятидневного меню для питания детей 7 - 11 лет выявлено следующее:
1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: завтрак 1, 3, 6, 7, 8 день – калорийность занижена, обед 2, 3, 4, 5, 8 день – калорийность занижена. - нарушение п. 8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п. 8.1.2.1, п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
2. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: завтрак 1 - 10 день – объем менее 500 гр. - нарушение п. 8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
3. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 1 день обед «биточки с соусом сметанным с томатом» 80 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена), 2 день обед «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена), 3 день завтрак «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена), 3 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 – 200 гр – завышена), 3 день обед «бефстроганов» 80 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена), 4 день обед «плов из птицы» 200 гр (при требовании 240 – 320 гр – занижена), 7 день обед «рыба запеченная с картофелем по – русски» 200 гр (при требовании 240 – 320 гр – занижена), 8 день обед «котлета особая (мясная) с соусом сметанным с томатом» 80 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена), 9 день обед «жаркое по – домашнему» 200 гр (при требовании 240 – 320 гр – занижена), 10 день завтрак «биточки с соусом сметанным с томатом» 70 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена), 10 день завтрак «чай с лимоном без сахара» 207 гр (при требовании 180 – 200 гр – завышена), 10 день обед «котлета рубленая из птицы запеченная с соусом молочным, соус сметанный» 80 гр (при требовании 90 – 120 гр – занижена). - нарушение п. 8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
При анализе примерного десятидневного меню для питания детей 12 лет и старше выявлено следующее:
1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: завтрак 1 - 10 день – калорийность занижена, обед 1 - 10 день – калорийность занижена. - нарушение п. 8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п. 8.1.2.1, п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
2. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: завтрак 1 - 10 день – объем менее 550 гр, обед 1 - 10 день – объем менее 800 гр. - нарушение п. 8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
3. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 1, 6, 8 день завтрак «каша» 150 гр (при требовании 200 – 250 гр – занижена), 1 день обед «огурцы свежие в нарезке» 60 гр (при требовании 100 – 150 гр – занижена), 1 - 10 день обед «первое блюдо» 200 гр (при требовании 250 – 300 гр – занижена), 1 день обед «биточки с соусом сметанным с томатом» 80 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена), 1, 2, 3, 5, 6, 8, 10 день обед «гарнир» 150 гр (при требовании 180 – 230 гр – занижена), 2 день завтрак «омлет натуральный с консервированным зеленым горошком» 150 гр (при требовании 200 – 250 гр – занижена), 2, 3, 4, 5, 7, 8, 10 день обед «салат» 60 гр (при требовании 100 – 150 гр – занижена), 2 день обед «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена), 3 день завтрак «рыба припущенная» 80 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена), 3 день завтрак «пюре картофельное» 150 гр (при требовании 180 – 230 гр – занижена), 3 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 – 200 гр – завышена), 3 день обед «бефстроганов» 80 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена), 4 день завтрак «запеканка творожно – морковная с соусом яблочным» 150 гр (при требовании 200 – 250 гр – занижена), 4 день обед «плов из птицы» 200 гр (при требовании 280 – 350 гр – занижена), 6 день обед «овощи свежие в нарезке» 60 гр (при требовании 100 – 150 гр – занижена), 7 день обед «рыба запеченная с картофелем по – русски» 200 гр (при требовании 280 – 350 гр – занижена), 8 день обед «котлета особая (мясная) с соусом сметанным с томатом» 80 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена), 9 день завтрак «пудинг творожный с изюмом с яблочной подливой» 150 гр (при требовании 200 – 250 гр – занижена), 9 день обед «помидор свежий в нарезке» 60 гр (при требовании 100 – 150 гр – занижена), 9 день обед «жаркое по – домашнему» 200 гр (при требовании 280 – 350 гр – занижена), 10 день завтрак «биточки с соусом сметанным с томатом» 70 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена), 10 день завтрак «макаронные изделия отварные» 150 гр (при требовании 180 – 230 гр - занижена), 10 день завтрак «чай с лимоном без сахара» 207 гр (при требовании 180 – 200 гр – завышена), 10 день обед «котлета рубленая из птицы запеченная с соусом молочным, соус сметанный» 80 гр (при требовании 100 – 120 гр – занижена). - нарушение п. 8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 3115 от 24.03.2022г и экспертным заключением № 3115 от 25.03.2022г калорийность обеда, отобранного 15.03.2022г на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания от расчетного составляет:
-в первом блюде «Борщ с курой и сметаной » белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание занижено), калорийность первого блюда по анализу соответствует раскладке ;
-во втором блюде «Жаркое по-домашнему» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – калорийность завышена.
- в компоте из сухофруктов углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата ( содержание завышено), калорийность блюда по анализу не соответствует раскладке -калорийность блюда завышена.
Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 30г, и батон-30,0г.
- Объемы блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют, завышены, кроме блюда «борщ с курой и сметаной».
Объемы блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», кроме блюда «Жаркое по домашнему ( минимальный объем порции не менее 240г) суммарный объем блюд для данного приема пищи -обед , по анализу и раскладке соответствуют..
Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует.
В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует завышена.
Фактическая представленная калорийность обеда (591,8ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).
Калорийность обеда по раскладке (539,8-582,2ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).
В меню использованы продукты питания, соответствующие рекомендованному ассортименту.
Установленные факты свидетельствует о нарушении в технологии приготовления блюд, в раздаче блюд–нарушение п.2.8 ,п.8.1.2, приложение №9 таблица 1, приложение 10,таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
- отмечены нарушения в ведении производственных журналов пищеблока , а именно: в «журнале бракеража готовой пищевой продукции» не указывается «час изготовления блюда», «результаты органолептической оценки качества готовых блюд» , «разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия», имеется только 1 подпись членов бракеражной комиссии; в «журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции» не ставится «час поступления пищевой продукции», не ставится «час фактической реализации пищевых продуктов», не прописаны «условия хранения продуктов»( яйца-1с, йогурта 1,5%, колбасных изделий, мяса «лопатка свиная», молока «Хорошее дело», сметаны, творога; не указана в журнале реализация яйца от 10.03.2022г , используемого на запеканку творожную со сгущенным молоком, не представлен журнал «Ведомость контроля за питанием»; установленные факты свидетельствуют о недостаточном производственном контроле - нарушении п. 2.1, п. 8.1.2 , приложение 4,5,13 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 1.8 СП 2.4.3648-20.
-в питании детей используются йогурт жирностью 1,5%, колбасные изделия (сосиска молочная-1с) - нарушение п. 8.1.2, приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
-- в представленных технологических картах на изготовляемые блюда «компот из смеси сухофруктов», борщ из свежей капусты со сметаной», «жаркое по-домашнему» не отражена температура подачи блюд – нарушение п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
При анализе представленных документов о количестве о количестве обучающихся по классам, площади учебных кабинетов в которых занимаются учащиеся, без учета площади, необходимой для расстановки дополнительной мебели (шкафы, тумбы и другие) для хранения учебных пособий и оборудования рабочего места преподавателя, установлено превышение количества учащихся в классе (не обеспечивается не менее 2,5 м на одного обучающегося при фронтальных формах занятий ), а именно :
- в кабинете площадью 53,8 м2 в котором располагается 1 класс с количеством обучающихся 22 человека, площадь на одного учащегося составляет 2,4м2;
в кабинете площадью 53,1 м2, в котором располагается 2 класс с количеством обучающихся 22 человека, площадь на одного учащегося составляет 2,4 м.2;
в кабинете площадью 52,8 м2, в котором располагается 3 класс с количеством обучающихся 24 человека, площадь на одного учащегося составляет 2,2 м.2;
кабинете площадью 52,4 м2, в котором располагается 4класс с количеством обучающихся 23 человека, площадь на одного учащегося составляет 2,27 м.2;
Таким образом, при комплектовании классов количество обучающихся в классе определялось не исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося, соблюдении требований к расстановке мебели в учебных кабинетах.
Установленные факты являются нарушением ст.28 Закона Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, п.3.4.14. СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», раздела 6, п.172, таблицы 6.1 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
Согласно протокола лабораторных испытаний № 1773 от 16.03.2022г и экспертному заключению № 1773 от 22.03. .2022г измеренные по адресу :
Новгородский район, д. Савино , ул. Школьная д. 7
параметры микроклимата ( по относительной влажности воздуха )
для точки измерения №17 ( учебный кабинет информатики ) -- по результатам измерений 49,5% , расширенная неопределенность ±3,5 , допустимая 55-62%;
представленные результаты ( относительная влажность воздуха ) не соответствуют требованиям СанПиН1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;
раздел VI, п. 98 таблица 5.34;
Согласно представленному договору на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами 782 от 01.04.2021г, приложению к договору, информации по предмету договора , в перечень твердых коммунальных отходов входят отходы (мусор) от уборки территории и помещений учебно-воспитательного учреждения, пищевые отходы - несортированные отходы кухонь», согласно приложения «объем и место сбора и накопления твердых коммунальных отходов» периодичность вывоза предусмотрена 1 раз в месяц), что является нарушением ст. 11, ст. 22 Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно - эпидемиологических профилактических мероприятий», п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
При проверке личных медицинских книжек персонала школы в количестве 27 штук установлено:
отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии в личной медицинской книжке Павловой Д. А , последняя вакцинация 11.02.2010г;Ивановой Е.Н последняя вакцинация 16.06.2011г;
отсутствуют данные о вакцинации вирусного гепатита в личной мед. книжке у Тыртышник Т. А; не законченный курс вакцинации гепатита у Капитоновой Н. П; Хасановой Н. Ю.
Истек срок флюорографического обследования у Рыцаревой Ю. С ( последние данные ФЛГ от 10.08.2020г), Федоровой О. Н. ( последняя ФЛГ от 12.08.2020г), Алексеевой О.Н (последняя ФЛГ от 24.03.2020г), Осиповой В. М ( последние данные ФЛГ от 10.02.2021г);
В личной медицинской книжке Петровой Т. И (повар) аттестация по кухне до 02.02.2022г.
Установленные факты являются нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ст. 29, ст. 35, ст. 39 ч.3 ФЗ от 30.03.1999г № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2, ст. 5 ФЗ РФ от 17.09. 1998г № 157 -ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», постановления Правительства РФ от 15.07.1999г № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», приказ Министерства здравоохранения России от 21.03.2014г № 125-н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям».
Вместе с тем, установлены следующие факты: при проведении медицинского осмотра не направлялись не позднее 10рабочих дней списки работников организации с указанием вредных производственных факторов или видов работ в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя -Управление Роспотребнадзора по Новгородской области, что является нарушением ст. 2, ст. 11, ст. 28 ч.1 Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» , п. 22, п. 23 раздела III « Порядок проведения периодических осмотров» Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 28.01. 2021 г. N 29-н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодический медицинских осмотров работников, предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры», п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
В соответствии с экспертным заключением № 03-Д/53 -20/1492/2-2022 от 30.03.20 установлено:
По совокупности представленных документов, можно сделать заключение, что в в представленных материалах отсутствуют в полном объеме документы о отражающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на п принципах ХАССП, что является не соответствием требований ст. 10 ч. 2 Т Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 г. № ТР ТС 021/2011 « «О безопасности пищевой продукции».
Ч В части требований СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного к контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- п противоэпидемических (профилактических) мероприятий» представленная п программа производственного контроля соблюдения требований санитарных п правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) м мероприятий в муниципальном автономном образовательном учреждении « «Савинская ООШ» не соответствует п. 3.1., а именно в представленной программе п производственного контроля представлены недействующие нормативные д документы, в соответствии осуществляемой деятельностью юридического лица.
Не представлены протоколы лабораторных исследований, выполненные в
рамках производственного контроля за факторами окружающей среды ( (уровнями искусственной освещенности, параметрами микроклимата), что я является нарушением п. 1.8 СП 2.4.3648-20 |