РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
№53220041000101936962

🔢 ИНН:
5320000584
🆔 ОГРН:
1025300989251
📍 Адрес:
174404, ОБЛАСТЬ, НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН, БОРОВИЧСКИЙ, ГОРОД, БОРОВИЧИ, ПЛОЩАДЬ, ТРУДА, 12А, 530030010000229
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 5320000584) , адрес: 174404, ОБЛАСТЬ, НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН, БОРОВИЧСКИЙ, ГОРОД, БОРОВИЧИ, ПЛОЩАДЬ, ТРУДА, 12А, 530030010000229

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Новогородской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5320000584
ОГРН проверяемого лица 1025300989251
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 174404, ОБЛАСТЬ, НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН, БОРОВИЧСКИЙ, ГОРОД, БОРОВИЧИ, ПЛОЩАДЬ, ТРУДА, 12А, 530030010000229

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дука Наталья Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Ирина Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 05.04.2022 г. в 11 часов 05 минут при осмотре помещения столовой МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 1» г. Боровичи непосредственно обнаружено, что кастрюли с маркировкой «2 блюдо, чай», а также крышка к кастрюле имеют дефекты (вмятины) в нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее – СП 2.4.3648-20). 05.04.2022 г. в 11 часов 10 минут при осмотре помещения столовой МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 1» г. Боровичи непосредственно обнаружено, что в отведенном для хранения суточных проб месте (холодильнике) на термометре показывает значение +18 °C в нарушение п. 8.1.10, п. 8.6.4 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПин 2.3/2.4.3590-20). В рамках проведения внеплановой выездной проверки МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 1» г. Боровичи представлено примерное десятидневное меню для организации питания обучающихся на 2021-2022 учебный год с 11.04.2022 г. Данное меню утверждено директором МУП «Комбинат школьного питания» и согласовано директором МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 1» г. Боровичи. При изучении меню обнаружено следующее. В меню для организации бесплатного горячего питания обучающихся начальных классов 2 смены (обеды) в понедельник (1 неделя), вторник (1 неделя), среду (1 неделя), четверг (1 неделя), понедельник (2 неделя), среду (2 неделя), четверг (2 неделя), пятницу (2 неделя) отсутствуют вторые блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) в нарушение п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблицы 1 Приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В ходе проведения внеплановой выездной проверки установлено, что к организации питания детей в МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 1» г. Боровичи привлечено МУП «Комбинат школьное питание» (Договор № 20у «Об организации общественного питания в школьных столовых и буфетах» от 10.01.2021 г., договор № 2022/20у «Об оказании услуг по организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья и обучающихся 1-4 классов в МАОУ «СОШ № 1» г. Боровичи от 10.01.2022 г.). В соответствии с п. 6 Договора № 20у «Комбинат обязан обеспечить сохранность представленных для столовой (буфета) оборудования, мебели, другого имущества. Обеспечивать правильную эксплуатацию холодильного и торгово-технологического оборудования». Согласно п. 7 Договора № 20у «Комбинат обязан строго выполнять санитарные правила и требования ЦГСЭН…Отвечать за соблюдение санитарно-гигиенических норм, за качество и ассортимент приготовляемой продукции». Согласно п. 6.1.1 Договора № 2022/20у «Оказываемые услуги должны соответствовать требованиям, предъявляемым для данного вида услуг в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил и нормативов». Таким образом, МУП «Комбинат школьного питания» несет ответственность за выявленные в ходе проверки нарушения.
Вакансии вахтой