Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОЛЕТАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№53220041000104396292

🔢 ИНН:	5310005008
🆔 ОГРН:	1025301387902
📍 Адрес:	173530, ОБЛАСТЬ НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН НОВГОРОДСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ПРОЛЕТАРИЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНЫЙ ДВОР, 4,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.12.2022

🔔

Предостережение

. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 14279 от 23.11.2022г калорийность обеда, отобранного 07.11.2022г. в МАОУ«Пролетарская средняя общеобразовательная школа» по адресу : Новгородская область, Новгородский район, рп. Пролетарий, ул. Ш... Еще.... В соответствии с протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 14279 от 23.11.2022г калорийность обеда, отобранного 07.11.2022г. в МАОУ«Пролетарская средняя общеобразовательная школа» по адресу : Новгородская область, Новгородский район, рп. Пролетарий, ул. Школьный двор, д. 4. на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания пищевых веществ и энергии от расчетного составляет:
-в блюде «Суп картофельный с горохом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , жиры находятся за пределами границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке ;
-в блюде «Каша гречневая рассыпчатая» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена;
- в блюде « Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена;
-в блюде « сок яблочно-персиковый» углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке.
Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 50г, «хлеб пшеничный» 20,0г, огурец -60,0г.
Объемы блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют, для «Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» , - завышен на 10,0 г.
Объемы блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует.
Фактическая представленная калорийность обеда (939,1ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5ккал).
Калорийность обеда по раскладке (847,8-922,6 ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОЛЕТАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 5310005008) , адрес: 173530, ОБЛАСТЬ НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН НОВГОРОДСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ПРОЛЕТАРИЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНЫЙ ДВОР, 4,

Предостережение:

. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 14279 от 23.11.2022г калорийность обеда, отобранного 07.11.2022г. в МАОУ«Пролетарская средняя общеобразовательная школа» по адресу : Новгородская область, Новгородский район, рп. Пролетарий, ул. Школьный двор, д. 4. на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания пищевых веществ и энергии от расчетного составляет: -в блюде «Суп картофельный с горохом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , жиры находятся за пределами границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке ; -в блюде «Каша гречневая рассыпчатая» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена; - в блюде « Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена; -в блюде « сок яблочно-персиковый» углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 50г, «хлеб пшеничный» 20,0г, огурец -60,0г. Объемы блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют, для «Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» , - завышен на 10,0 г. Объемы блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (939,1ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5ккал). Калорийность обеда по раскладке (847,8-922,6 ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	5310005008
ОГРН	1025301387902
Наименование	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОЛЕТАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	85.14
Наименование	Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес	173530, ОБЛАСТЬ НОВГОРОДСКАЯ, РАЙОН НОВГОРОДСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ПРОЛЕТАРИЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНЫЙ ДВОР, 4,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Инспектор

ФИО инспектора	Ермакова С.И.

Должность инспектора

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 14279 от 23.11.2022г калорийность обеда, отобранного 07.11.2022г. в МАОУ«Пролетарская средняя общеобразовательная школа» по адресу : Новгородская область, Новгородский район, рп. Пролетарий, ул. Школьный двор, д. 4. на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания пищевых веществ и энергии от расчетного составляет: -в блюде «Суп картофельный с горохом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , жиры находятся за пределами границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке ; -в блюде «Каша гречневая рассыпчатая» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена; - в блюде « Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена; -в блюде « сок яблочно-персиковый» углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 50г, «хлеб пшеничный» 20,0г, огурец -60,0г. Объемы блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют, для «Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» , - завышен на 10,0 г. Объемы блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (939,1ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5ккал). Калорийность обеда по раскладке (847,8-922,6 ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).

Значение

. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением № 14279 от 23.11.2022г калорийность обеда, отобранного 07.11.2022г. в МАОУ«Пролетарская средняя общеобразовательная школа» по адресу : Новгородская область, Новгородский район, рп. Пролетарий, ул. Школьный двор, д. 4. на количественный химический анализ, установлено: отклонение состава фактического содержания пищевых веществ и энергии от расчетного составляет: -в блюде «Суп картофельный с горохом» белки+углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , жиры находятся за пределами границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке ; -в блюде «Каша гречневая рассыпчатая» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена; - в блюде « Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» белки+углеводы находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), жиры находятся за пределами границ вариабельности результата (содержание завышено), калорийность блюда не соответствует раскладке – завышена; -в блюде « сок яблочно-персиковый» углеводы находятся в пределах границ вариабельности результата , калорийность блюда соответствует раскладке. Кроме того к обеду предложен «хлеб ржаной» - 50г, «хлеб пшеничный» 20,0г, огурец -60,0г. Объемы блюд согласно анализу относительно раскладки не соответствуют, для «Куриные окорочка тушеные в сметанном соусе» , - завышен на 10,0 г. Объемы блюд для возрастной группы 7-11лет согласно раскладке соответствуют установленным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Суммарный объем блюд для данного приема пищи (обед) по анализу и по раскладке соответствует. В целом калорийность обеда по анализу относительно раскладки не соответствует. Фактическая представленная калорийность обеда (939,1ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед) , согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5ккал). Калорийность обеда по раскладке (847,8-922,6 ккал) не отвечает требованиям по калорийности соответствующему приему пищи (обед), согласно суточной потребности в пищевых веществах и энергии для детей 7-11 лет в общеобразовательном учреждении (705,0-822,5 ккал).

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОЛЕТАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №53220041000104396292