Новгородская обл., г. Великий Новгород, ул. Ломоносова, д. 21
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.10.2023
🎯
Основание проведения
-
🔔
Предостережение
При осуществлении деятельности по производству и реализации пищевой продукции общественного питания на предприятии общественного питания «Суши бар «Пушка», ИП Кононова М.В. (ОГРН 323673300015390) расположенного по адресу: г. В.Новгород, ул. Ломоносова, д. 21 соблюдать обязательные требования:
п 6 ст... Еще...При осуществлении деятельности по производству и реализации пищевой продукции общественного питания на предприятии общественного питания «Суши бар «Пушка», ИП Кононова М.В. (ОГРН 323673300015390) расположенного по адресу: г. В.Новгород, ул. Ломоносова, д. 21 соблюдать обязательные требования:
п 6 ст. 7 гл. 2 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - соблюдать температурные условия хранения пищевой продукции, используемой для приготовления пищевой продукции;
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 2.18 - ежедневно проводить влажную уборку всех помещений организации общественного питания с применением моющих и дезинфицирующих средств;
п. 2.21 - принимать на работу лиц, соответствующих требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации;
п. 2.23 – обеспечить отсутствие насекомых в помещениях предприятия общественного питания.
Управление Роспотребнадзора по Новогородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОНОНОВА МАРИНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 672203091167) , адрес: Новгородская обл., г. Великий Новгород, ул. Ломоносова, д. 21
Предостережение:
При осуществлении деятельности по производству и реализации пищевой продукции общественного питания на предприятии общественного питания «Суши бар «Пушка», ИП Кононова М.В. (ОГРН 323673300015390) расположенного по адресу: г. В.Новгород, ул. Ломоносова, д. 21 соблюдать обязательные требования:
п 6 ст. 7 гл. 2 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - соблюдать температурные условия хранения пищевой продукции, используемой для приготовления пищевой продукции;
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 2.18 - ежедневно проводить влажную уборку всех помещений организации общественного питания с применением моющих и дезинфицирующих средств;
п. 2.21 - принимать на работу лиц, соответствующих требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации;
п. 2.23 – обеспечить отсутствие насекомых в помещениях предприятия общественного питания.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
672203091167
ОГРН
323673300015390
Наименование
КОНОНОВА МАРИНА ВИКТОРОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
Новгородская обл., г. Великий Новгород, ул. Ломоносова, д. 21
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Бугаёва Марина Евгеньевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Новогородской области
Основание проведения
Текст
-
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении деятельности по производству и реализации пищевой продукции общественного питания на предприятии общественного питания «Суши бар «Пушка», ИП Кононова М.В. (ОГРН 323673300015390) расположенного по адресу: г. В.Новгород, ул. Ломоносова, д. 21 соблюдать обязательные требования:
п 6 ст. 7 гл. 2 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - соблюдать температурные условия хранения пищевой продукции, используемой для приготовления пищевой продукции;
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
п. 2.18 - ежедневно проводить влажную уборку всех помещений организации общественного питания с применением моющих и дезинфицирующих средств;
п. 2.21 - принимать на работу лиц, соответствующих требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации;
п. 2.23 – обеспечить отсутствие насекомых в помещениях предприятия общественного питания.
