Проверка
№53240041000111941384

🔢 ИНН:	531007424765
🆔 ОГРН:	319532100026111
📍 Адрес:	173024, Новгородская, ул. Свободы, д. 25
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации (ИНН: 531007424765) , адрес: 173024, Новгородская, ул. Свободы, д. 25

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	531007424765
ОГРН проверяемого лица	319532100026111
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10.2
Наименование проверочного листа	Деятельность по приготовлению и/или продаже пищи, готовой к непосредственному употреблению на месте, с транспортных средств или передвижных лавок

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	173024, Новгородская, ул. Свободы, д. 25

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Светлана Ивановна Ермакова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	жалоба заявителя
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Обращение гражданина (№ 1189/ж-2024 от 22.07.2024г.) по поводу не соблюдения стандартов гигиены и хранении продуктов в объекте по изготовлению хлеба из тандыра, шавермы и др. Приобретенная шаверма в данном объекте имела неприятный запах, внутри тухлое мясо после употребления появились признаки отравления и расстройства желудка. Объект расположен по адресу: В.Новгород, ул. Свободы,25 ТЦ «Славянский». Заявителем предоставлены фотографии. .По полученным данным, по указанному адресу: В.Новгород, Свободы,25 ТЦ «Славянский» осуществляет деятельность ИП Мирзоев Д.М. В соответствии с п/п 2 ч.3 ст.58 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ в целях проверки оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в адрес предпринимателя Управлением был сделан запрос( № исх. 53-00-02/ж- 2053-2024 от 16.08.2024г.) о предоставлении пояснений в отношении указанных в обращении сведений. В адрес Управления Роспотребнадзора по Новгородской области ( № вх. 53-5172-2024 от 19.08.2024) от ИП Мирзоева Д.М. поступили пояснения из которых следует, что с подобными обращениями к ИП не обращались. Для мытья рук и мытья инвентаря установлены две раковины с подводкой холодной и горячей воды. Моющими и дезинфицирующими средствами обеспечены. Уборка проводиться утром и вечером. Холодильник для хранения сырых продуктов имеется. С целью проверки достоверности изложенных в обращении фактов в соответствии с ч. 3, ч.2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области было проведено выездное обследование без взаимодействия с юридическим лицом, протокол осмотра от 16.08.2024г. За витриной данного предприятия выложены выпечные изделия с разными начинками и хранение их осуществляется без холода. Также наполнители для шаурмы ( помидоры, огурцы в нарезки) хранение без холода. Работники данного заведения работают без санитарной одежды, готовую продукцию изготавливают (формируют) и реализуют без перчаток, также осуществляют расчет. В помещении очень душно. ( фото прилагаются). Одновременно Управлением Роспотребнадзора был сделан запрос в отдел регистрации экстренных извещений по поводу пищевых отравлений за период с 19.07.2024 по 01.08.2024г.ФБУЗ « Центр гигиены и Эпидемиологии в Новгородской области» № 382 от 12.08.2024г. В ответ на наш запрос, за данный период экстренных извещений о пищевых отравлениях не поступало.

Значение

Обращение гражданина (№ 1189/ж-2024 от 22.07.2024г.) по поводу не соблюдения стандартов гигиены и хранении продуктов в объекте по изготовлению хлеба из тандыра, шавермы и др. Приобретенная шаверма в данном объекте имела неприятный запах, внутри тухлое мясо после употребления появились признаки отравления и расстройства желудка. Объект расположен по адресу: В.Новгород, ул. Свободы,25 ТЦ «Славянский». Заявителем предоставлены фотографии. .По полученным данным, по указанному адресу: В.Новгород, Свободы,25 ТЦ «Славянский» осуществляет деятельность ИП Мирзоев Д.М. В соответствии с п/п 2 ч.3 ст.58 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ в целях проверки оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в адрес предпринимателя Управлением был сделан запрос( № исх. 53-00-02/ж- 2053-2024 от 16.08.2024г.) о предоставлении пояснений в отношении указанных в обращении сведений. В адрес Управления Роспотребнадзора по Новгородской области ( № вх. 53-5172-2024 от 19.08.2024) от ИП Мирзоева Д.М. поступили пояснения из которых следует, что с подобными обращениями к ИП не обращались. Для мытья рук и мытья инвентаря установлены две раковины с подводкой холодной и горячей воды. Моющими и дезинфицирующими средствами обеспечены. Уборка проводиться утром и вечером. Холодильник для хранения сырых продуктов имеется. С целью проверки достоверности изложенных в обращении фактов в соответствии с ч. 3, ч.2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области было проведено выездное обследование без взаимодействия с юридическим лицом, протокол осмотра от 16.08.2024г. За витриной данного предприятия выложены выпечные изделия с разными начинками и хранение их осуществляется без холода. Также наполнители для шаурмы ( помидоры, огурцы в нарезки) хранение без холода. Работники данного заведения работают без санитарной одежды, готовую продукцию изготавливают (формируют) и реализуют без перчаток, также осуществляют расчет. В помещении очень душно. ( фото прилагаются). Одновременно Управлением Роспотребнадзора был сделан запрос в отдел регистрации экстренных извещений по поводу пищевых отравлений за период с 19.07.2024 по 01.08.2024г.ФБУЗ « Центр гигиены и Эпидемиологии в Новгородской области» № 382 от 12.08.2024г. В ответ на наш запрос, за данный период экстренных извещений о пищевых отравлениях не поступало.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка №53240041000111941384