|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в территориальный отдел в Боровичском районе поступила информация (вх. № 53-01-01-1268-2024 от 23.08.2024г) о том, что в ходе проведения профилактического визита в отношении МАДОУ «Детский сад № 58 «Капелька» общеразвивающего вида» по адресу: Новгородская область, г. Великий Новгород, пр-т Мира, д. 19, к. 2), 23.07.2024г проведен отбор проб молочной продукции изготовителя СПК «Левочский». По результатам лабораторных испытаний выявлено несоответствие требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» - далее ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям следующих наименований молочной продукции:
- Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» м.д.ж. не менее 82,5 %, дата изготовления 20.07.2024, изготовитель СПК «Левочский» Новгородская область, м.о. Хвойнинский, с. Левоча, ул. Никольская ,д. 9. Согласно экспертному заключению в соответствии с протоколом испытаний № 53-01/15742-24 от 29.07.2024 г. исследованный образец испытаний Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» м.д.ж. не менее 82,5 %, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по показателю: БГКП (колиформы) при величине допустимого уровня» не допускается в 0,01г» фактическое содержание «обнаружено» в 0,01г».
- Творог м.д.ж. 9 % дата изготовления 22.07.2024, изготовитель СПК «Левочский» Новгородская область, м.о. Хвойнинский, с. Левоча, ул. Никольская,д. 9. Согласно экспертному заключению в соответствии с протоколом испытаний № 53-01/15744-24 от 30.07.2024 г. исследованный образец испытаний Творог м.д.ж. 9 % не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по показателям: «Дрожжи» при величине допустимого уровня «не более 100 КОЕ/г» фактическое содержание « 7,5*102 КОЕ/г; «Плесени» при величине допустимого уровня «не более 50 ЕОЕ/г» фактическое содержание «1,5*102 КОЕ/г».
- Сметана м.д.ж. 15%, дата изготовления 22.07.2024г. , изготовитель СПК «Левочский» Новгородская область, м.о. Хвойнинский, с. Левоча, ул. Никольская,д. 9. Согласно экспертному заключению в соответствии с протоколом испытаний № 53-01/15745-24 от 29.07.2024 г. исследованный образец испытаний Сметана м.д.ж. 15 %, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по показателю: БГКП (колиформы) при величине допустимого уровня» не допускается в 0,001г» фактическое содержание «обнаружено» в 0,001г».
Вышеуказанная продукция поступила в МАОУ «Детский сад «Капелька» общеразвивающего вида» согласно договору поставки 178/24 от 25.06.2024г. по счет-фактуре № 27605 от 22.07.2024г. из СПК «Левочский».
Нахождение в обороте вышеуказанной продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, создает риски причинения вреда здоровью граждан.
Согласно п. 1, п. 5 статьи 7 ТР ТС от 09.12.2011 № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных».
Исходя из требований п. 1 ст. 10 гл. 3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».
На основании п. 30, п. 33 гл. 7 ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» «Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. «Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту».
В соответствии с п. 1 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации». |