Проверка АЛИ АЛХУССЕЙН МАДЛИН
№53250041000117253448

🔢 ИНН:	532128408103
🆔 ОГРН:	322920000000359
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.02.2025

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АЛИ АЛХУССЕЙН МАДЛИН (ИНН: 532128408103)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	532128408103
ОГРН проверяемого лица	322920000000359
Наименование проверочного листа	АЛИ АЛХУССЕЙН МАДЛИН
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10.1
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Спиркова Ирина Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Заявление гражданина (вх.№ 142/ж-2025 от 28.01.2025г..) на качество приобретенного пищевого продукта «Смузи», в котором был обнаружен посторонний предмет- «металлическая ворсинка» приобретенный в шаверме «Адамас» по адресу : г.В.Новгород,ул.Свободы,д.25. В рамках рассмотрения обращения в соответствии ч.2 п.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ (ред. от 11.06.2021) "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в адрес индивидуального предпринимателя Али Алхуссейн Мадлин был направлен запрос о предоставлении пояснений в отношении указанных в обращении сведений (исх.№53-00-02/ж- 290 -2024 от 07.02.2025г.). Согласно поступившей информации (от 11.02.2025г. вх. №53-810 -2025) следует, что 24.01.2025г. обратились с жалобой на качество приобретенного « смузи Клубничный» в шаверме «Адамас» по адресу :г.В.Новгород,ул. Свободы,д.25 в котором был обнаружен посторонний предмет- «металлическая ворсинка». Согласно поступившей информации (от 11.02.2025г. вх. №53-810 -2025) установлено, что ИП Али Алхуссейн Мадлин признает свою вину в несоблюдении требований санитарно-эпидемиологических норм и правил при приготовлении напитков. Данный факт свидетельствует о нарушениях п.2.3,п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. В соответствии с пунктом 1 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии со ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

Значение

Заявление гражданина (вх.№ 142/ж-2025 от 28.01.2025г..) на качество приобретенного пищевого продукта «Смузи», в котором был обнаружен посторонний предмет- «металлическая ворсинка» приобретенный в шаверме «Адамас» по адресу : г.В.Новгород,ул.Свободы,д.25. В рамках рассмотрения обращения в соответствии ч.2 п.3 ст.58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ (ред. от 11.06.2021) "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в адрес индивидуального предпринимателя Али Алхуссейн Мадлин был направлен запрос о предоставлении пояснений в отношении указанных в обращении сведений (исх.№53-00-02/ж- 290 -2024 от 07.02.2025г.). Согласно поступившей информации (от 11.02.2025г. вх. №53-810 -2025) следует, что 24.01.2025г. обратились с жалобой на качество приобретенного « смузи Клубничный» в шаверме «Адамас» по адресу :г.В.Новгород,ул. Свободы,д.25 в котором был обнаружен посторонний предмет- «металлическая ворсинка». Согласно поступившей информации (от 11.02.2025г. вх. №53-810 -2025) установлено, что ИП Али Алхуссейн Мадлин признает свою вину в несоблюдении требований санитарно-эпидемиологических норм и правил при приготовлении напитков. Данный факт свидетельствует о нарушениях п.2.3,п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. В соответствии с пунктом 1 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии со ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АЛИ АЛХУССЕЙН МАДЛИН №53250041000117253448