Предостережение:

• В Управление Роспотребнадзора по Новгородской области поступило письменное обращение (№ 1618/ ж-2025 от 27.10.2025г.) о том, что по адресу: В.Новгород, ул. Береговая,д.48, корп.3 ОАУСО «Дом социальной заботы» плохое качество питания. По данному факту проживающими было направлено письменное обращение к администрации «Дом социальной заботы» на качество питания, но ответа не получили. В соответствии с п. 2 ч.3 ст. 58 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" Управлением в адрес юридического лица ОАУСО «Дом социальной заботы» был направлен запрос (исх. № 53-00-02/ж-2665-2025 от 05.11.2025г.) о предоставлении пояснений по существу поставленных вопросов. В адрес Управления Роспотребнадзора поступил ответ вх. № 53-7622-2025 от 12.11.2025г. Согласно информации приготовление пищи для получателей социальных услуг в учреждении организовано в собственном пищеблоке. Рацион питания основан на принципах лечебного питания с учетом требований приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации. Рацион разнообразен и соответствует рекомендациям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевых продуктов, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества. Приготовление пищи осуществляется с учетом требований СанПиН2.3/2.4.3590-20. Работа пищеблока основана на принципах ХАССП. Выдача готовых блюд производиться после снятия пробы ответственным лицом учреждения. Ежедневно отбирается суточная проба пищевой продукции. В учреждении получают питание 150 человек, жалоб на качество приготовления пищи не поступало. За качеством пищевой продукции в ОАУСО «Дом социальной заботы», предусмотрен контроль в рамках производственного контроля, который будет проведен в ближайшее время.