В Управление Роспотребнадзора по Новгородской области поступило Ваше обращение (03.08.2026г.вх.№ 1214/ж-2026г.) в котором содержатся сведения, на несоблюдение санитарных норм и правил при осуществлении деятельности в шаверме « Донекс» по адресу: В.Новгород, ул.Ломоносова,19/19, в части во вр... Еще... В Управление Роспотребнадзора по Новгородской области поступило Ваше обращение (03.08.2026г.вх.№ 1214/ж-2026г.) в котором содержатся сведения, на несоблюдение санитарных норм и правил при осуществлении деятельности в шаверме « Донекс» по адресу: В.Новгород, ул.Ломоносова,19/19, в части во время заказа в зале обслуживания был обнаружен и зафиксирован живой таракан, ползающий по рабочим поверхностям заведения(фото таракана прилагается) ,
В соответствии с п. 2, ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес индивидуального предпринимателя Ташпулатовой Ю.А. направлен запрос о предоставлении пояснений относительно сведений, указанных в Вашем обращении.
В адрес Управления на запрос (вх. №53-5766-2026 от 19.08.2026г.) со стороны ИП Ташпулатовой Ю.А. представлены документы (договор №02-03/25 от 01.03.2025г, счет-фактура от 04.03.2025г.). При рассмотрении представленных документов было установлено, что со стороны индивидуального предпринимателя Ташпулатовой Ю.А. не проводятся мероприятия направленных на предотвращения попадания насекомых (тараканов) и грызунов в помещение кафе. Согласно представленной счет - фактуры последняя обработка проводилась в марте 2025года. Какие-либо документы, подтверждающие своевременное проведение мероприятий в адрес Управления не представлены. Однако выявлено не соблюдение кратности проведения плановых обследований объекта по дезинсекции и дератизации, что указывает нарушения п.101 п.108 п.110,п.111 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" - кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц, кратность плановых обследований на заселенностьгрызунами –ежемесячно.
По результатам проведенных мероприятий установлено отсутствие подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем сведения содержат информацию о признаках нарушении обязательных требований:
1). В соответствии Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ:
- ст11 Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
2) В соответствии СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
-п.2.23. В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений
3) В соответствии СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней":
п.101 кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц.
П.108. Дератизация включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение грызунов, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение.
П.110. На объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение, дератизация осуществляется по результатам ежемесячной оценки.
П.111. При проведении обследования объекта или территории обработки осуществляются мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истрибительных мероприятий.
Таким образом в действиях ИП Ташпулатовой Ю.А. содержатся признаки нарушения обязательных требований ст.11 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ; п.2.23СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";п.101 п.108,п.110,п.111 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
3.Указанные действия(бездействия) могут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований:
1) Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ ст.11;
2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п.2.23;
3) СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"п.101, п.108,п.110,п.111
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТАШПУЛАТОВА ЮЛДУЗХОН АМАНУЛЛАЕВНА (ИНН: 781151143637)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Роспотребнадзора по Новгородской области поступило Ваше обращение (03.08.2026г.вх.№ 1214/ж-2026г.) в котором содержатся сведения, на несоблюдение санитарных норм и правил при осуществлении деятельности в шаверме « Донекс» по адресу: В.Новгород, ул.Ломоносова,19/19, в части во время заказа в зале обслуживания был обнаружен и зафиксирован живой таракан, ползающий по рабочим поверхностям заведения(фото таракана прилагается) ,
В соответствии с п. 2, ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес индивидуального предпринимателя Ташпулатовой Ю.А. направлен запрос о предоставлении пояснений относительно сведений, указанных в Вашем обращении.
В адрес Управления на запрос (вх. №53-5766-2026 от 19.08.2026г.) со стороны ИП Ташпулатовой Ю.А. представлены документы (договор №02-03/25 от 01.03.2025г, счет-фактура от 04.03.2025г.). При рассмотрении представленных документов было установлено, что со стороны индивидуального предпринимателя Ташпулатовой Ю.А. не проводятся мероприятия направленных на предотвращения попадания насекомых (тараканов) и грызунов в помещение кафе. Согласно представленной счет - фактуры последняя обработка проводилась в марте 2025года. Какие-либо документы, подтверждающие своевременное проведение мероприятий в адрес Управления не представлены. Однако выявлено не соблюдение кратности проведения плановых обследований объекта по дезинсекции и дератизации, что указывает нарушения п.101 п.108 п.110,п.111 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" - кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц, кратность плановых обследований на заселенностьгрызунами –ежемесячно.
По результатам проведенных мероприятий установлено отсутствие подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем сведения содержат информацию о признаках нарушении обязательных требований:
1). В соответствии Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ:
- ст11 Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
2) В соответствии СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
-п.2.23. В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений
3) В соответствии СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней":
п.101 кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц.
П.108. Дератизация включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение грызунов, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение.
П.110. На объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение, дератизация осуществляется по результатам ежемесячной оценки.
П.111. При проведении обследования объекта или территории обработки осуществляются мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истрибительных мероприятий.
Таким образом в действиях ИП Ташпулатовой Ю.А. содержатся признаки нарушения обязательных требований ст.11 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ; п.2.23СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";п.101 п.108,п.110,п.111 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
3.Указанные действия(бездействия) могут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований:
1) Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ ст.11;
2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п.2.23;
3) СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"п.101, п.108,п.110,п.111