Предостережение:

• в рамках социально - гигиенического мониторинга 02.03.26 в гипермаркете   « О , КЕЙ» по адресу:  г. Мурманск , пр. Ленина , 34, осуществлялся отбор проб  пищевой продукции для проведения лабораторных исследований на соответствие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», в том числе отобрана проба «Субпродукт цыплят – бройлеров. Замороженный. Мышечные желудки на подложке»  производства ООО «Белгранкорм- Великий Новгород» Новгородская область , Крестецкий район, д.Новое Рахино , д.106А , ГОСТ 31657-2012, О,КЕЙ  DAILY дата изготовления 29.01.2026, сроки годности и условия хранения : при температуре не выше -18 грС не более 6 месяцев .    Проба отобрана в соответствии с ГОСТ 31467 -2012 «Мясо птицы , субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб для микробиологических испытаний. Доставлена автотранспортом в изотермическом контейнере, с соблюдением температурного режима - 18 грС . Температура при отборе составила минус 20,6 грС .    Согласно протоколу лабораторных испытаний № 51-00/02453-26 от 16.03.2026 , выданному ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» , в пробе пищевой продукции «Субпродукт цыплят – бройлеров. Замороженный. Мышечные желудки на подложке» производства ООО «Белгранкорм- Великий Новгород» Новгородская область , Крестецкий район, д.Новое Рахино , д.106А , ГОСТ 31657-2012, О ,КЕЙ  DAILY дата изготовления 29.01.2026, установлено : содержание белка в пробе составляет 13,84+2,08 % ( г/100г) , что не соответствует сведениям , нанесенным на маркировку продукции – 20 г белка / 100 г продукта ( с учетом допустимых отклонений 17,6-22,4 г/100) , и превышает допустимые пределы отклонений по белку - 69,2 % ( при нормативе – не менее 80 % от значения , указанного на маркировке продукции) , таким образом , сведения , вынесенные на маркировку продукции в части содержания белка в продукте не достоверны и вводят в заблуждение потребителя.