Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.; задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) предмет:соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• готовая продукция «компот из сухофруктов» по исследованному микробиологическому показателю «КМАФАнМ» не соответствует (результат 3900 кое/г, при норме не более 500 кое/г), что подтверждается экспертным заключением № 07-3135/005845 от 03.10.2019г., протоколом лабораторных исследований № 26245 от 03.10.2019г., которые поступили в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» вх. № 21533 от 04.10.2019,
• - количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности №№ 1,4,6,9,10 не определяется исходя из расчета площади групповой комнаты для детей от 3-7 лет не менее 2,0 кв.м на одного ребенка: группа № 1 28 детей, площадь 48,0 кв.м (на 1 ребенка 1,7 кв.м), группа № 4 30 детей, площадь 48,7 (1,6), группа № 6 27 детей, площадь 49,6 (1,8), группа № 9 28 детей, площадь 50,0 (1,8), группа № 10 29 детей, площадь 48,8 (1,7), - кухонную посуду не моют в двухсекционной ванне с соблюдением следующего режима: в первой секции мытье щетками с водой при температуре не ниже 40градС с добавлением моющих средств; во второй секции не ополаскивают проточной водой с температурой не ниже 65град.С (двухсекционная ванная отсутствует, мытье посуды осуществляется в бытовой ванне), - посуду и столовые приборы не моют в 2-х гнездных ванная, установленных в буфетных каждой групповой ячейки (в группах №№ 1,2,4,5 двухгнездные мойки отсутствуют, установлены по 2 бытовые эмалированные раковины), - столовая посуда не ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65град.С (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой (душевые шланги с насадкой отсутствуют в буфетных групповых ячеек групп №№ 1,2,3,4,5,6,7,8,10,11 отсутствуют), - для полов не используются материалы, допускающие обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих растворов (нарушена целостность линолеума щели, деформация, дыры в игровой групп № 5,6, спальне группы № 3),
• - в кабинете приема: потолок не гладкий, не имеет отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (нарушена целостность, трещины), что не позволяет провести качественно влажную уборку и дезинфекцию, - в кабинете приема врача: - стены помещений не гладкие, не имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (нарушена целостность отслоилась краска, трещины), что не позволяет провести качественно влажную уборку и дезинфекцию, - в кабинете прививочном: потолок не гладкий, не имеет отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (нарушена целостность, трещины), что не позволяет провести качественно влажную уборку и дезинфекцию

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением ст. 36 Федерального закона № 184 ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регулировании»; п.1 ст.2, п.3, ст.39, ст.11, п.5, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2 ст.7 Глава 2 (раздел 1.8 таблица 1 приложения 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• », п.п. 1.9, 13.10, 13.14, 5.5 санитарно - эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. СанПиН 2.4.1.3049-13»
• п. 4.2 санитарно- эпидемиологические правила и нормативы «Санитарно эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность СанПиН 2.1.3.2630- 10».
• ст. ст. 9, 12, 14 Федерального закона от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ.

Выданные предписания:

• 1. Количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности №№ 1,4,6,9,10 определять исходя из расчета площади групповой комнаты для детей от 3-7 лет не менее 2,0 кв.м на одного ребенка. 2. Кухонную посуду мыть в двухсекционной ванне. 3. Посуду и столовые приборы мыть в 2-х гнездных ваннах, установленных в буфетных каждой групповой ячейки (в группах №№ 1,2,4,5). 4. Столовую посуду ополаскивать горячей проточной водой с температурой не ниже 65град.С (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой (групп №№ 1,2,3,4,5,6,7,8,10,11). 5. Для полов использовать материалы, допускающие обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих растворов (восстановить целостность линолеума в игровой групп № 5,6, спальне группы № 3).
• 6. В кабинете приема: обеспечить гладкую поверхность потолка, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. 7. В кабинете приема врача: обеспечить гладкую поверхность стен, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. 8. В кабинете прививочном: обеспечить гладкую поверхность потолка, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию.