Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании утверждённого ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год размещенный на официальном сайте Генеральной Прокуратуры Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в столовой, в рекреации школы, кабинете информатики, спортивном зале, библиотеке, в кабинете начальных классов, в кабинете физики, иностранного языка пол, стены и потолки не гладкие имеют дефекты не допускающими проводить их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств: щели, местами отошла штукатурка; - перед столовой для мытья рук оборудовано 2 раковины, которые не оборудованы электрополотенцами и (или) одноразовыми полотенцами; - в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объёмов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, температурных режимах воды в моечных ваннах; - для ополаскивания столовой посуды отсутствуют металлические сетки и гибкие шланги с душевыми насадками; - на пищеблоке моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировки объемной вместимости; - на пищеблоке кассеты для хранения столовых приборов не подвергают обработке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу, так подставка для ложек и вилок не подвергается необходимой обработке (столовые приборы (ложки. вилки) хранятся в кассетах мокрые); - в рекреации школы, кабинете информатики, в кабинете истории, биологии остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна (в стеклах окон имеются трещины, механические повреждения); - в кабинете информатики, в библиотеке, кабинете истории, в кабинете русского языка, биологии, физики, иностранного языка светопроёмы оборудованы шторами с длиной ниже подоконника; - в мастерской светопроемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотными жалюзи, тканевые шторы) с длиной не ниже уровня подоконника; - мастерская трудового обучения не оснащена аптечкой для оказания первой медицинской помощи;
• - в производственных помещениях допущено хранение материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции (на подоконнике производственные журналы, микроволновая печь на столе «ВО»); - изготовитель не в полном объеме ведет документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на бумажных и (или) электронных носителях информации (в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» отсутствует время изготовления блюда, время снятия бракеража; в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует время поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер документа подтверждающего безопасность пищевого продукта (окорочка, сосиски) - не представлена технологическая карта на картофельное пюре, тушеную капусту

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.28, п. 3.4, п. 5.4, п. 5.10, п. 5.7,п. 5.12, п. 6.10, п. 7.1.8,п. 5.15, п. 5.10, п. 7.2.3, п. 4.25, п. 12.11 санитарно-эпидемиологических требований к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях СанПиН 2.4.2.2821-10;
• проверить наличие у лицензиата оборудования, инструмента, технической документации, технических средств, в том числе средств измерения, принадлежащих ему на праве собственности или ином законном основании, соответствующих установленным требованиям и необходимых для выполнения работ и оказания услуг
• Федеральный закон от 26.12.2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Федеральный Закон от 30.03.99г. № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях» СанПиН 2.4.2.2821-10; Санитарно-эпидемиологические правила и нормы «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03; Санитарно-эпидемиологические правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» СанПиН 2.4.5.2409-08;

Выданные предписания:

• 1. Провести остекление окон из цельного стеклополотна в рекреации школы, кабинете информатики, в кабинете истории, биологии; 2. Восстановить целостность стен, пола, потолков в столовой, в рекреации школы, кабинете информатики, спортивном зале, библиотеке, в кабинете начальных классов, в кабинете физики, иностранного языка