Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКАДЕМСОЮЗ"
№541901786868

🔢 ИНН:
5408224366
🆔 ОГРН:
1045404673368
📍 Адрес:
630102, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Зыряновская, д. 55, оф. 19
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 20.08.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКАДЕМСОЮЗ" (ИНН: 5408224366) , адрес: 630102, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Зыряновская, д. 55, оф. 19

Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. В ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 и в кулинарном цехе ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2 не проводится косметический ремонт по мере необходимости; 2. В ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 стены в горячем цехе и суши цехе не отделаны облицовочной плиткой на высоту не менее 1,7; 3. В ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 и в кулинарном цехе ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2 объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой столовой посуды, а также сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • п.6 ч.1 и ч.5 ст. 12 Федерального закона № 15-ФЗ
  • п. п. 5.1., 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01
  • ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 ; ТР ТС 022\2011; ТР ТС 005\2011; ТР ТС 023\2011; ТР ТС 024\2011; ТР ТС 029\2012; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 034/2013; ТР ЕАЭС 040/2016; № 15-ФЗ; СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6.; СП 1.1.1058-01; СанПиН 2.3.2.1324-03; Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) от 28.05.2010г. № 299; СанПиН 2.3.2.1078-01; СП 3.5.1378 03. 3.5.; СП 3.5.3.3223-14; СанПиН 3.5.2.3472-17; ГОСТ 30390-2013; СП 3.1.7.2817-10, СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; приказ Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 N 302н; приказ министерства здравоохранения РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» от 29.06.2000 № 229.
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить проведение косметического ремонта в производственных помещениях ресторана «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1. 2. Обеспечить проведение косметического ремонта в туалете для посетителей в кулинарном цехе по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2. 3. Обеспечить отделку стен в производственных помещениях ресторана «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 облицовочной плиткой на высоту не менее 1,7 м. 4. Обеспечить в ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой столовой посуды. 5. Обеспечить в кулинарном цехе ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2 обеспечить объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2,; г.Новосибирск горский микрорайон 48/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 630102, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Зыряновская, д. 55, оф. 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 06.09.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 27.08.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 100
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Миронова Марина Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г.Бердске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дементьева Нина Егоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ягудина Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 и в кулинарном цехе ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2 не проводится косметический ремонт по мере необходимости; 2. В ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 стены в горячем цехе и суши цехе не отделаны облицовочной плиткой на высоту не менее 1,7; 3. В ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 и в кулинарном цехе ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2 объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой столовой посуды, а также сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО "АКАДЕМСОЮЗ" выданы уведомления о составлении протоколов об административном правонарушении по ст.6.6. КоАП РФ, 6.25. ч.1 КоАП РФ; протокол об административном правонарушении по ст. 6.25 ч. 1 КоАП РФ; определение о назначении времени и места составления протокола об административном правонарушении по ст. 6.25ч.1 КоАП; постановление по делу об административном правонарушении №19220398 от 18.09.19 по ст. 6.25 ч.1 - предупреждение Постановление по делу об административном правонарушении № 19990665 от 26.09.2019г., ст. 6.6 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 30.000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате пп 4351 08.10.19 10000,00,пп 4429 22.10.19 10000,00 пост 19990665.пп 57465 22.11.19 20000,00 пост 19990664
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание № 2456 от 06.09.2019 выполнено юридическим лицом в полном объеме в установленный срок

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2456
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить проведение косметического ремонта в производственных помещениях ресторана «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1. 2. Обеспечить проведение косметического ремонта в туалете для посетителей в кулинарном цехе по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2. 3. Обеспечить отделку стен в производственных помещениях ресторана «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 облицовочной плиткой на высоту не менее 1,7 м. 4. Обеспечить в ресторане «Харакири» ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, Горский мкр, 48/1 объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой столовой посуды. 5. Обеспечить в кулинарном цехе ООО «АКАДЕМСОЮЗ» по адресу: г.Новосибирск, ул. Кутателадзе, 7/2 обеспечить объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6 ч.1 и ч.5 ст. 12 Федерального закона № 15-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. п. 5.1., 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомина Вера Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «АКАДЕМСОЮЗ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поротникова Любовь Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор по развитию обособленного подразделения «Горское» ООО «АКАДЕМСОЮЗ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Фомина В.А. - директор ООО «АКАДЕМСОЮЗ» и Поротникова Л.М. - директор по развитию ООО «АКАДЕМСОЮЗ» с актом проверки ознакомлены 06.09.2019, подписи в акте имеются.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКАДЕМСОЮЗ"
ИНН проверяемого лица 5408224366
ОГРН проверяемого лица 1045404673368
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 02.03.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Анопренко Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г.Бердске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фохт Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г.Бердске;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дементьева Нина Егоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Новосибирской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Миронова Марина Витальевн
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г.Бердске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ягудина Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мельников Виктор Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделом неионизирующих излучений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения с 20.08.2019 по 28.08.2019 - срок 50 рабочих часов; 2) обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования с 20.08.2019 по 28.08.2019 - срок 50 рабочих часов; 3) отбор проб с 20.08.2019 по 28.08.2019 - срок 50 рабочих часов; 4) проведение исследований, испытаний с 20.08.2019 по 28.08.2019 - срок 50 рабочих часов; 5) проведение экспертизы с 20.08.2019 по 28.08.2019 - срок 50 рабочих часов.
Дата начала проведения мероприятия 20.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 02.03.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2456
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 ; ТР ТС 022\2011; ТР ТС 005\2011; ТР ТС 023\2011; ТР ТС 024\2011; ТР ТС 029\2012; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 034/2013; ТР ЕАЭС 040/2016; № 15-ФЗ; СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6.; СП 1.1.1058-01; СанПиН 2.3.2.1324-03; Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) от 28.05.2010г. № 299; СанПиН 2.3.2.1078-01; СП 3.5.1378 03. 3.5.; СП 3.5.3.3223-14; СанПиН 3.5.2.3472-17; ГОСТ 30390-2013; СП 3.1.7.2817-10, СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; приказ Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 N 302н; приказ министерства здравоохранения РФ «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» от 29.06.2000 № 229.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой