Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ РЕШИЛОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№541901787001
🔢 ИНН:
543325044020
🆔 ОГРН:
315547600074819
📍 Адрес:
г.Новосибирск, Красный проспект, д.17
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2019
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в обл... Еще...проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
допущены нарушения изготовителем требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и эксплуатации не соответствующих таким требованиям и создавшим угрозу причинения вреда здоровью граждан, а именно: - в холодильнике, установленном в доготовочн... Еще...допущены нарушения изготовителем требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и эксплуатации не соответствующих таким требованиям и создавшим угрозу причинения вреда здоровью граждан, а именно: - в холодильнике, установленном в доготовочном цехе столовой «Подсолнухи» ИП Решилова С.А. по адресу: г.Новосибирск, ул. Красный проспект, 17 обнаружены на хранении замороженные мясные полуфабрикаты в тестовой оболочке (манты) в количестве 2,6 кг в обезличенном виде упакованные в полимерный мешок без какой-либо маркировки, в результате чего установить, в том числе наименование пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции не представляется возможным; - производственное помещение, в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудовано умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (в доготовочном цехе столовой, где осуществляется изготовление продукции общественного питания, в т.ч. производится работа с сырыми полуфабрикатами и на участке изготовления холодных закусок отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ РЕШИЛОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 543325044020) , адрес: г.Новосибирск, Красный проспект, д.17
Выявленные нарушения (1 шт.):
допущены нарушения изготовителем требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и эксплуатации не соответствующих таким требованиям и создавшим угрозу причинения вреда здоровью граждан, а именно: - в холодильнике, установленном в доготовочном цехе столовой «Подсолнухи» ИП Решилова С.А. по адресу: г.Новосибирск, ул. Красный проспект, 17 обнаружены на хранении замороженные мясные полуфабрикаты в тестовой оболочке (манты) в количестве 2,6 кг в обезличенном виде упакованные в полимерный мешок без какой-либо маркировки, в результате чего установить, в том числе наименование пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции не представляется возможным; - производственное помещение, в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудовано умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (в доготовочном цехе столовой, где осуществляется изготовление продукции общественного питания, в т.ч. производится работа с сырыми полуфабрикатами и на участке изготовления холодных закусок отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды),
Нарушенный правовой акт:
ч.9 ст.17, п.4 ч.2 ст.14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п.1 ч.4.1. ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881.
Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005\2011 «О безопасности упаковки»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023\2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024\2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; Федеральный Закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ; санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»;
Выданные предписания:
1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. Срок - 04.03.2019.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г.Новосибирск, Красный проспект, д.17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-03-05T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-02-25T13:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Решилов Сергей Александрович
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Дементьева Нина Егоровна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мельников Виктор Иванович
Должность
заведующий отделом неионизирующих излучений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ягудина Елена Владимировна
Должность
заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
допущены нарушения изготовителем требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и эксплуатации не соответствующих таким требованиям и создавшим угрозу причинения вреда здоровью граждан, а именно: - в холодильнике, установленном в доготовочном цехе столовой «Подсолнухи» ИП Решилова С.А. по адресу: г.Новосибирск, ул. Красный проспект, 17 обнаружены на хранении замороженные мясные полуфабрикаты в тестовой оболочке (манты) в количестве 2,6 кг в обезличенном виде упакованные в полимерный мешок без какой-либо маркировки, в результате чего установить, в том числе наименование пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции не представляется возможным; - производственное помещение, в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудовано умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (в доготовочном цехе столовой, где осуществляется изготовление продукции общественного питания, в т.ч. производится работа с сырыми полуфабрикатами и на участке изготовления холодных закусок отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление №19990203 от 28.03.2019 по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя, штраф 30000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ИП Решилову С.А. выдано уведомление о составлении протокола по ст. 14.43.ч.2
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
пп 688 01.04.19 30000-00
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
548
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. Срок - 04.03.2019.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч.9 ст.17, п.4 ч.2 ст.14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п.1 ч.4.1. ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Решилов Сергей Александрович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ИП Решилов С.А. с актом проверки ознакомлен 05.03.2019, подпись в акте имеется
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ РЕШИЛОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ИНН
543325044020
ОГРН
315547600074819
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2015-07-07
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-02-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ягудина Елена Владимировна
Должность
заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мельников Виктор Иванович
Должность
заведующий отделом неионизирующих излучений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Дементьева Нина Егоровна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-02-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения с 25.02.2019 по 05.03.2019 - срок 50 рабочих часов; 2) обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования с 25.02.2019 по 05.03.2019 - срок 50 рабочих часов; 3) отбор проб с 25.02.2019 по 05.03.2019 - срок 50 рабочих часов; 4) проведение исследований, испытаний 25.02.2019 по 05.03.2019 - срок 50 рабочих часов; 5) проведение экспертизы с 25.02.2019 по 05.03.2019 - срок 50 рабочих часов.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2015-07-07
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
458
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-02-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005\2011 «О безопасности упаковки»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023\2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024\2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; Федеральный Закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ; санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»;