РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЗАО "Коченёвская птицефабрика"
№541901787003

🔢 ИНН:
5405238843
🆔 ОГРН:
1025401924976
📍 Адрес:
Новосибирская область Коченёвский район р.п. Коченёво, ул.Малопоселковая, 2а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЗАО "Коченёвская птицефабрика" (ИНН: 5405238843) , адрес: Новосибирская область Коченёвский район р.п. Коченёво, ул.Малопоселковая, 2а

Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • - Имеется столовая посуда со сколами , отбитыми краями, - Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий Не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. (отсутствует запись в журнале бракеража), - Пищевые отходы не собираются в специально промаркированную тару ( ведра, бочки с крышками) которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения. В помещении столовой для сбора мусора находится картонная коробка переполненная мусором, т - Не организован производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", в том числе по средством лабораторных исследований, не представлены программа производственного контроля, результаты лабораторного контроля за 2018г. и за истекший срок 2019г.,
  • принята в столовую для приготовления пищевая продукция без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны, а именно: принял для приготовления обезличенную продукцию. Не обеспечил наличие на свежие огурцы, хлеб, расфасованные в потребительскую упаковку, маркировки,
  • нарушение требований технических регламентов, а именно: - в процессе производства пищевой продукции используется технологическое оборудование, не дающее возможность проводить его мойку, очищение и дезинфекцию так как в цехе по производству мясной продукции столы для пищевых продуктов имеют дефекты ( щели , трещины), решетки с ржавчинами , - не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, в утвержденной директором АО «Агрофинанс» УО ЗАО «Коченевская птицефабрика» программе производственного контроля, в наименовании контролируемых показателей, конкретно не указаны токсические показатели исследования продукции ( свинец, кадмий, мышьяк, олово, ртуть, хром )
Нарушенный правовой акт:
  • -ст.ст. 17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ст.ст.17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ст.ст.17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ст.ст.17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.14.1, п.16.10 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. », п.1,5, п.2.1, п.2.4,п.2.6, п. 2.7, п.2,8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
  • п.5.ст. 15, Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п1, ч.4.1 ст. 4 , п. 5 ч 4.12 ст. 4 технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011; п. 9 ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; пп. 7.29 СанПиН 2.3.6.960-00 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
  • п.2 ч.1 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.2 ст.7, п.1; пп.4 пп.6 п.3 ст.10 ( приложение № 3 ) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
  • 18. Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.1378 03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; 19. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; 20. Санитарно- эпидемиологические требования СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; 21. Санитарные правила СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; 22. Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; 23. Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, утверждена Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229.
  • ст.9, ст.12, ст.14 Федерального закона от 26.12. 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 1. Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Закон Российской Федерации № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании»; 4. Федеральный закон от 23.02.2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; 5. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; 6. ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 7. ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; 8. ТР ТС 019/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты»; 9. ТР ТС 017/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности»;
  • 10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 11. Санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с учетом изменений и дополнений, внесенных Постановлением главного государственного санитарного врача от 27.03.2007г. № 13; 12. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; 13. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; 14. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 15. СП 3.1.3108- 13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; 16. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». 17. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий";
Выданные предписания:
  • - Заменить столовую посуду, срок 01.12.2019г. - Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку, срок 01.12.2019 г. - Пищевые отходы собирать в специально промаркированную тару ( ведра, бочки с крышками) которую поместить в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения, срок 01.12.2019 г. - Организовать производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", в том числе по средством лабораторных исследований, представить программу производственного контроля, результаты лабораторного контроля за 2019 г., срок 01.12.2019г.
  • 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок до 22.04.2019. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок исполнения до 22.04.2019. 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда срок до 25.04.2019г.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Новосибирская область Коченёвский район р.п. Коченёво, ул.Малопоселковая, 2а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Новосибирская область Коченёвский район р.п. Коченёво, ул.Малопоселковая, 2а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.05.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по НСО в Коченёвском районе р.п.Коченево, пр.Марковцева, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 14.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 160
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калабухова Нина Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Имеется столовая посуда со сколами , отбитыми краями, - Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий Не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. (отсутствует запись в журнале бракеража), - Пищевые отходы не собираются в специально промаркированную тару ( ведра, бочки с крышками) которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения. В помещении столовой для сбора мусора находится картонная коробка переполненная мусором, т - Не организован производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", в том числе по средством лабораторных исследований, не представлены программа производственного контроля, результаты лабораторного контроля за 2018г. и за истекший срок 2019г.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) принята в столовую для приготовления пищевая продукция без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны, а именно: принял для приготовления обезличенную продукцию. Не обеспечил наличие на свежие огурцы, хлеб, расфасованные в потребительскую упаковку, маркировки,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение требований технических регламентов, а именно: - в процессе производства пищевой продукции используется технологическое оборудование, не дающее возможность проводить его мойку, очищение и дезинфекцию так как в цехе по производству мясной продукции столы для пищевых продуктов имеют дефекты ( щели , трещины), решетки с ржавчинами , - не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, в утвержденной директором АО «Агрофинанс» УО ЗАО «Коченевская птицефабрика» программе производственного контроля, в наименовании контролируемых показателей, конкретно не указаны токсические показатели исследования продукции ( свинец, кадмий, мышьяк, олово, ртуть, хром )

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений «14» мая 2019 г. № 19/905/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Заменить столовую посуду, срок 01.12.2019г. - Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку, срок 01.12.2019 г. - Пищевые отходы собирать в специально промаркированную тару ( ведра, бочки с крышками) которую поместить в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения, срок 01.12.2019 г. - Организовать производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", в том числе по средством лабораторных исследований, представить программу производственного контроля, результаты лабораторного контроля за 2019 г., срок 01.12.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта -ст.ст. 17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ст.ст.17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ст.ст.17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. ст.ст.17,39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.14.1, п.16.10 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. », п.1,5, п.2.1, п.2.4,п.2.6, п. 2.7, п.2,8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 15.12 ч.2 КоАП РФ вынесено постановление на сумму 5000 рублей. Составлен протокол ареста.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате пп 221327 09.07.19 5000,00 пост 19190151

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ О разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 19/905/1 «10» апреля 2019 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок до 22.04.2019. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок исполнения до 22.04.2019. 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда срок до 25.04.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.ст. 15, Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п1, ч.4.1 ст. 4 , п. 5 ч 4.12 ст. 4 технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011; п. 9 ст 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; пп. 7.29 СанПиН 2.3.6.960-00 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 100000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате пп 7632 11.07.19 100000,00

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ О разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 19/905 «10» апреля 2019 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок до 22.04.2019. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок исполнения до 22.04.2019. 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда срок до 25.04.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 ч.1 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.2 ст.7, п.1; пп.4 пп.6 п.3 ст.10 ( приложение № 3 ) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богатырь Александр Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен с актом проверки, копия акта вручена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ЗАО "Коченёвская птицефабрика"
ИНН проверяемого лица 5405238843
ОГРН проверяемого лица 1025401924976
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 08.09.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ягудина Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калабухова Нина Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 160
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) с 10.04.2019г. по 14.05.2019г. (20 рабочих дней) рассмотрение документов в соответствии с п. 13 настоящего распоряжения; 2) с 10.04.2019г. по 14.05.2019г. (20 рабочих дней) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов; 3) с 10.04.2019г. 14.05.2019г. (20 рабочих дней) - отбор образцов и проб продукции; 4) с 10.04.2019г. 14.05.2019г. (20 рабочих дней) - проведение исследований; 5) с 10.04.2019г. 14.05.2019г. (20 рабочих дней) - проведение экспертиз.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 08.09.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 905
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 01.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 18. Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.1378 03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; 19. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; 20. Санитарно- эпидемиологические требования СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; 21. Санитарные правила СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; 22. Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; 23. Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, утверждена Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ст.9, ст.12, ст.14 Федерального закона от 26.12. 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 1. Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Закон Российской Федерации № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании»; 4. Федеральный закон от 23.02.2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; 5. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; 6. ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 7. ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; 8. ТР ТС 019/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты»; 9. ТР ТС 017/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 10. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 11. Санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с учетом изменений и дополнений, внесенных Постановлением главного государственного санитарного врача от 27.03.2007г. № 13; 12. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; 13. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; 14. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 15. СП 3.1.3108- 13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; 16. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». 17. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой