РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО " Пекарня Карасук"
№541902660134

🔢 ИНН:
5406978946
🆔 ОГРН:
1175476085290
📍 Адрес:
г. Карасук ул. Кутузова 3а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО " Пекарня Карасук" (ИНН: 5406978946) , адрес: г. Карасук ул. Кутузова 3а

Причина проверки:

обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - Работники Бондарева Наталья Николаевна, Дудкина Лилия Алексеевна, Рост Елена Сергеевна, Ивкина Светлана Юрьевна, Воронцона Галина Ивановна не прошли медицинское обследование в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных, при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров трудящихся и медицинских осмотров водителей индивидуальных транспортных средств», а так же у этих работников отсутствует обучение по санитарному минимуму - Формы для хлеба не подвергаются периодически (по мере необходимости) правке (ликвидации вмятин и заусениц) и удалению нагара - путем обжига в печах. - Начинка в виде конфетю, приготовленная для производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий не хранятся в маркированной закрытой таре.
Нарушенный правовой акт:
  • п.6 ст.11; п.п.8,10 п.3 ст10 ;ч.1 ст 3, ст. 39 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п.4.6, п.4.7 ст 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 ; 4. Закон Российской Федерации № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании»; 5. Постановления Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 № 982, 6. Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; 7. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 9. Санитарно-эпидемиологические правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Санитарные правила СП 1.1.2193-07 Изменение и дополнение № 1 к СП 1.1.1058-01; 10. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»; 11. ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 12. ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; 13. ТР ТС 029/2011 у (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года N 299. 17. Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14 18. СанПиН 3.5.2.1376-03. 19. Постановление Правительства РФ от 29.12.18г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.18г. №592».
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить прохождение медицинского осмотра трудящихся и обучение санитарного минимума работникам Бондаревой Н.Н, Дудкиной Л.А., Рост Е.С., Ивкиной С.Ю., Воронцовой Г.И. 2. Обеспечить удаление нагара - путем обжига в печах форм для хлеба. 3. Обеспечить хранение начинки, приготовленной для производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий в маркированной закрытой таре
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Карасук ул. Кутузова 3а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.05.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области в Карасукском районе по адресу:Новосибирская область, г.Карасук ул. Коммунистическая 58
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куксова Юлия Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Работники Бондарева Наталья Николаевна, Дудкина Лилия Алексеевна, Рост Елена Сергеевна, Ивкина Светлана Юрьевна, Воронцона Галина Ивановна не прошли медицинское обследование в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных, при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров трудящихся и медицинских осмотров водителей индивидуальных транспортных средств», а так же у этих работников отсутствует обучение по санитарному минимуму - Формы для хлеба не подвергаются периодически (по мере необходимости) правке (ликвидации вмятин и заусениц) и удалению нагара - путем обжига в печах. - Начинка в виде конфетю, приготовленная для производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий не хранятся в маркированной закрытой таре.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол №1045 от 13.05.2019 по ст 14.43 ч.2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате пп 447612 05.07.19 20000,00

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №1045 от 13 мая 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить прохождение медицинского осмотра трудящихся и обучение санитарного минимума работникам Бондаревой Н.Н, Дудкиной Л.А., Рост Е.С., Ивкиной С.Ю., Воронцовой Г.И. 2. Обеспечить удаление нагара - путем обжига в печах форм для хлеба. 3. Обеспечить хранение начинки, приготовленной для производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий в маркированной закрытой таре
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6 ст.11; п.п.8,10 п.3 ст10 ;ч.1 ст 3, ст. 39 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п.4.6, п.4.7 ст 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корж Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ исполнительный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен, подпись имеется. 13.05.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО " Пекарня Карасук"
ИНН проверяемого лица 5406978946
ОГРН проверяемого лица 1175476085290

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куксова Ю.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Е.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 13.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, указанных в п.13 настоящего распоряжения с 15.04.2019г. по 17.05.2019г. - 20 рабочих дней; - обследование территорий, зданий, строений, сооружений, помещений с 15.04.2019г. по 17.05.2019г. - 20 рабочих дней; - отбор с объектов внешней среды - с 15.04.2019г. по 17.05.2019г. - 20 рабочих дней; - проведение их исследований, испытаний - с 15.04.2019г. по 17.05.2019г. - 20 рабочих дней; - проведение экспертиз - с 15.04.2019г. по 17.05.2019г. - 20 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1045
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 ; 4. Закон Российской Федерации № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании»; 5. Постановления Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 № 982, 6. Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55; 7. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 9. Санитарно-эпидемиологические правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; Санитарные правила СП 1.1.2193-07 Изменение и дополнение № 1 к СП 1.1.1058-01; 10. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»; 11. ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза. «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 12. ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; 13. ТР ТС 029/2011 у (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года N 299. 17. Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14 18. СанПиН 3.5.2.1376-03. 19. Постановление Правительства РФ от 29.12.18г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.18г. №592».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой