Причина проверки:

обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом проверки является :соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение требований технических регламентов, а именно: - измельчение мяса и субпродуктов, приготовление фарша осуществляется при температуре 24 градуса Цельсия (показания термометра на стенах мясного цеха и помещения для приготовления фарша); - не поддерживается процедура последовательности и поточности технологических операций исключающая загрязнение пищевого сырья, в морозильных камерах, где осуществляется хранения сырья туш, полутуш и четвертин, хранится готовая продукция: гуляш свиной в пластиковых емкостях;- твердые отходы и мусор и отходы состоящие из животных тканей хранятся совместно в картоновой коробке в мясном цехе, какая-либо маркировка на указанном коробке отсутствует, визуально не просматривается; - в холодильном оборудовании готовая продукция в пластиковых контейнерах, хранится без маркировочных ярлыков : гуляш свиной 5 кг т.е не возможно установить дату изготовления и условия хранения на данную продукцию
• ИП Смолкина Марина Владимировна, в магазине «Мясная лавка», расположенном по адресу Новосибирская область, Доволенский район, с. Довольное, ул. Ленина, 136 допустила введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств товара при его реализации, а именно: в холодильном оборудовании в торговом зале магазина, при наличии ценника, без обозначения, что ниженазванный товар не предназначен для продажи, был выставлен: Томатный нектар с солью и сахаром с мякотью (перечисленная информация списана с потребительской упаковки), объемом 0,93л.. предлагался к реализации по цене 62 руб., на ценнике данного товара наименование товара было записано Сок «Фруктовый остров», т.е. потребители, имеющие намерение приобрести сок «Фруктовый остров» были введены в заблуждение относительно потребительских свойств товара (поскольку согласно «Технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011) нектар и сок разные по составу продукты)

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением ст. 67 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013 );п. 2 ч. 3 ст. 10, ч. 1, 2 ст. 10 п. 1, ч. 1, ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);ч. 3 ст. 16 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);ст. 106 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), ст. 4, ч. 4.1 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), ст. 3 п. 2 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 9 ст. 17, ст. 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011).
• что является нарушением ст. 8, п. 1, 2 ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. № 2300-1.
• - Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 10, 12, 14; Закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. № 2300-1, ст.ст.8, 9, 10Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 ФЗ от 30 марта 1999г., ст.ст.11, 15. Федеральный Закон № 29 ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов, п.2 ст.3, ст.4, 12, 15, 19, п.1, 4 ст.20, ст.23, 24.Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, единого перечня продукции, подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации»;Федеральный Закон № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», п.1, 2, 3 ст.33, п.1 ст.34.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (гл. 6, 7, 8, 10, 13, 14).Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55 (п.п.5, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 19, 32, 33, 34, 53)» (ТР ТС 021/2011); (ТР ТС 022/2011); (ТР ТС 034/2013); (ТР ТС 029/2012);СанПиН 2.3.4.1078-01 (ТР ТС 009/2011);(ТР ТС 005/2011);Постановление от 12 октября 2017 года № 130 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукцией, спиртсодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами»;Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и острых респираторных вирусных инфекций»;Приказ МЗ РФ от 21.03.2014г. № 125Н Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14

Выданные предписания:

• Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических рег-ламентов с 27.05.2019 года с 13:10
• 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.