Причина проверки:

обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании мотивированного представления по информации Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю ( вх.22-05-2325 от 30.04.2019), согласно которой в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Камелот-А по адресу г. Барнаул, ул. Чкалова, 21 была отобрана для лабораторных исследований проба молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, м.д.ж. 20%, изг. 25.01.19 ООО «Сибирский завод молочных продуктов»; г. Бердск ул. Барнаульская, 8/1, срок годности до 25.02.19. Согласно экспертного заключения № 05/557 от 13.02.19, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае», молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира сладкий, произведенный по технологии массы творожной со сгущенным молоком вареным м.д.ж. 20% ТМ «Снеговичок», изг. ООО «Сибирский завод молочных продуктов»; г. Бердск, ул. Барнаульская, 8/1 не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС № 021/ 2011), Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы): результат исследования: в 0,01 см 3 (г) обнаружены, гигиенический норматив в 0,01 см 3 (г) не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 10178 от 13.02.2019.по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан. Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).

Цели, задачи проверки:

Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ООО «Сибирский завод молочных продуктов» допущено нарушение требований технических регламентов, а именно: в помещении хранения ароматизаторов, красителей и стабилизаторов цеха №2 по производству желе отсутствовал термометр для измерения температуры,

Нарушенный правовой акт:

• п.4 статьи 13 главы 3 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
• ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) ст.ст. 1, 11, 15, 32 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ; ст.ст. 1, 3, 4, 5, глава IV Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; ст.ст. 34, 36,37,38 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ; Гл.2 ст.7,п.1,2; ст.11 приложение №1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 30,33 разд. VII., п. 97, 98 разд. XIII, ст.5 раздела II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Выданные предписания:

• нарушение требований технических регламентов, а именно: в помещении хранения ароматизаторов, красителей и стабилизаторов цеха №2 по производству желе отсутствовал термометр для измерения температуры, что является нарушением п.4 статьи 13 главы 3 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,