Проверка ООО «КДВ НОВОСИБИРСК»
№541902777777

🔢 ИНН:	5402468616
🆔 ОГРН:	1065402060239
📍 Адрес:	630534, Новосибирская область, Новосибирский район, сельсовет Мочищенский, микрорайон карьер Мочище, ул. Кубовая, дом 68.
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.06.2019

🎯

Основание проведения

Цели: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления. Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и собл... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) пищевой продукции не разрабатываются и не внедряются следующие процедуры:
-выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загряз... Еще...для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) пищевой продукции не разрабатываются и не внедряются следующие процедуры:
-выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции:
- на участке отделки кремовых изделий проводится мойка и хранения мелкого инвентаря , установлен кулер питьевой воды, не выделен участок подготовки сырья, приготовления крема проводится в непосредственной близости к стеллажу с инвентарем, занос сырья в цех отделки проводится через помещение приготовления и выстойки бисквитов,
-содержание производственных помещений, технологического оборудования и ннвентаря используемых в процессе производств(изготовления) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции : помещение отделки смежное с помещение изготовления и выпечки бисквита: температура воздуха в помещении отделки 24 С, часть столов для отделки тортов имеют неровную поверхность,
-проведение контроля за продовольственным сырьем , используемым при производстве пищевой продукции средствами , обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: согласно программы производственного контроля показатели безопасности по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 исследовались 1 раз в год, протоколы исследования микробиологических показателей сметаны в 2019 г. не проводились, не представлены,
- соблюдение условий хранения пищевой продукции: согласно маркировки на этикетке условия хранения продукции (кондитерской глазури) 21 С, на момент проверки 21 С, что зарегистрировано на сухом термометре психрометра, установленном на участке временного хранения сырья.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО «КДВ НОВОСИБИРСК» (ИНН: 5402468616) , адрес: 630534, Новосибирская область, Новосибирский район, сельсовет Мочищенский, микрорайон карьер Мочище, ул. Кубовая, дом 68.

Выявленные нарушения (1 шт.):

для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) пищевой продукции не разрабатываются и не внедряются следующие процедуры: -выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции: - на участке отделки кремовых изделий проводится мойка и хранения мелкого инвентаря , установлен кулер питьевой воды, не выделен участок подготовки сырья, приготовления крема проводится в непосредственной близости к стеллажу с инвентарем, занос сырья в цех отделки проводится через помещение приготовления и выстойки бисквитов, -содержание производственных помещений, технологического оборудования и ннвентаря используемых в процессе производств(изготовления) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции : помещение отделки смежное с помещение изготовления и выпечки бисквита: температура воздуха в помещении отделки 24 С, часть столов для отделки тортов имеют неровную поверхность, -проведение контроля за продовольственным сырьем , используемым при производстве пищевой продукции средствами , обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: согласно программы производственного контроля показатели безопасности по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 исследовались 1 раз в год, протоколы исследования микробиологических показателей сметаны в 2019 г. не проводились, не представлены, - соблюдение условий хранения пищевой продукции: согласно маркировки на этикетке условия хранения продукции (кондитерской глазури) 21 С, на момент проверки 21 С, что зарегистрировано на сухом термометре психрометра, установленном на участке временного хранения сырья.

Нарушенный правовой акт:

ч.1,2 ст 7, п.2,8,4 ,7 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
п.п. а п.2 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля .- ст.11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 г № 52-ФЗ. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; - ст.36,38 Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002г. № 184-ФЗ; - п.1,2 ст.7, ст.10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции.», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.

Выданные предписания:

Разработать и согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области программу по предотвращению причинения вреда
приостановить производство продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 (торт "Банановый флирт".
Приостановить действие декларации

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	630534, Новосибирская область, Новосибирский район, сельсовет Мочищенский, микрорайон карьер Мочище, ул. Кубовая, дом 68.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-07-04T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-06-10T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Сауэр Татьяна Юрьевна
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сигарева Татьяна Николаевна
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) пищевой продукции не разрабатываются и не внедряются следующие процедуры: -выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции: - на участке отделки кремовых изделий проводится мойка и хранения мелкого инвентаря , установлен кулер питьевой воды, не выделен участок подготовки сырья, приготовления крема проводится в непосредственной близости к стеллажу с инвентарем, занос сырья в цех отделки проводится через помещение приготовления и выстойки бисквитов, -содержание производственных помещений, технологического оборудования и ннвентаря используемых в процессе производств(изготовления) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции : помещение отделки смежное с помещение изготовления и выпечки бисквита: температура воздуха в помещении отделки 24 С, часть столов для отделки тортов имеют неровную поверхность, -проведение контроля за продовольственным сырьем , используемым при производстве пищевой продукции средствами , обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: согласно программы производственного контроля показатели безопасности по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 исследовались 1 раз в год, протоколы исследования микробиологических показателей сметаны в 2019 г. не проводились, не представлены, - соблюдение условий хранения пищевой продукции: согласно маркировки на этикетке условия хранения продукции (кондитерской глазури) 21 С, на момент проверки 21 С, что зарегистрировано на сухом термометре психрометра, установленном на участке временного хранения сырья.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) пищевой продукции не разрабатываются и не внедряются следующие процедуры: -выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции: - на участке отделки кремовых изделий проводится мойка и хранения мелкого инвентаря , установлен кулер питьевой воды, не выделен участок подготовки сырья, приготовления крема проводится в непосредственной близости к стеллажу с инвентарем, занос сырья в цех отделки проводится через помещение приготовления и выстойки бисквитов, -содержание производственных помещений, технологического оборудования и ннвентаря используемых в процессе производств(изготовления) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции : помещение отделки смежное с помещение изготовления и выпечки бисквита: температура воздуха в помещении отделки 24 С, часть столов для отделки тортов имеют неровную поверхность, -проведение контроля за продовольственным сырьем , используемым при производстве пищевой продукции средствами , обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: согласно программы производственного контроля показатели безопасности по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 исследовались 1 раз в год, протоколы исследования микробиологических показателей сметаны в 2019 г. не проводились, не представлены, - соблюдение условий хранения пищевой продукции: согласно маркировки на этикетке условия хранения продукции (кондитерской глазури) 21 С, на момент проверки 21 С, что зарегистрировано на сухом термометре психрометра, установленном на участке временного хранения сырья.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление по делу об административном правонарушении №19990518 от 25.07.2019г., ч.2 ст.14.43 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 300.000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	пп 1716 08.08.19 300000,00 пост 19990518

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 1809 от 17.06.2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Разработать и согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области программу по предотвращению причинения вреда
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Код	Предписание о приостановлении производства и реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов №1809 от 17.06.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	приостановить производство продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 (торт "Банановый флирт".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Код	Предписание о приостановлении или прекращении действия декларации о соответствии №1809 от 17.06.2019.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Приостановить действие декларации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.1,2 ст 7, п.2,8,4 ,7 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Иванова Ирина Ивановна
Должность	генеральный директор ООО "КДВ Новосибирск"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ООО «КДВ НОВОСИБИРСК»
ИНН	5402468616
ОГРН	1065402060239

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-10

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Сауэр Тамара Юрьевна
Должность	Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Якунина Ольга Юрьевна
Должность	заведующая отделом микробиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сигарева Татьяна Николаевна
Должность	Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ягудина Елена Владимировна
Должность	заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-06
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры	Прокуратура НСО
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	заместитель прокурора
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Мандрыко В.И
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Цели: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления. Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет КНМ:проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. - срок 20 рабочих дней; 2) обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. - срок 20 рабочих дней; 3) отбор образцов продукции: с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. , срок: 20 рабочих дней; 4) проведение исследований образцов продукции: с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. , срок: 20 рабочих дней; 5) проведение экспертизы: с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г., срок: 20 рабочих дней;

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. - срок 20 рабочих дней; 2) обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. - срок 20 рабочих дней; 3) отбор образцов продукции: с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. , срок: 20 рабочих дней; 4) проведение исследований образцов продукции: с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г. , срок: 20 рабочих дней; 5) проведение экспертизы: с 06.06. 2019г. по 04.07.2019г., срок: 20 рабочих дней;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля по результатам анализа результатов мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, рассмотрения или предварительной проверки поступивших в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о факте: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Основание проведения КНМ	Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	7-10-77223-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-05
Документ о согласовании проведения КНМ	Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-05
Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1809
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-04

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.п. а п.2 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля .- ст.11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 г № 52-ФЗ. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; - ст.36,38 Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002г. № 184-ФЗ; - п.1,2 ст.7, ст.10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции.», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п.п. а п.2 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля .- ст.11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 г № 52-ФЗ. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; - ст.36,38 Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002г. № 184-ФЗ; - п.1,2 ст.7, ст.10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции.», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка ООО «КДВ НОВОСИБИРСК» №541902777777