Проверка Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Новосибирского района Новосибирской области Ярковская средняя общеобразовательная школа № 3 с кадетскими классами (МБОУ Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами) оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул
№541902826887

🔢 ИНН:	5433126034
🆔 ОГРН:	1035404348000
📍 Адрес:	Новосибирская область, Новосибирский район, село Ярково, ул. Подгорбунского, 18
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Новосибирского района Новосибирской области Ярковская средняя общеобразовательная школа № 3 с кадетскими классами (МБОУ Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами) оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул (ИНН: 5433126034) , адрес: Новосибирская область, Новосибирский район, село Ярково, ул. Подгорбунского, 18

Причина проверки:

цель: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

- столовые приборы (ложки) не прокаливаются в духовых шкафах в течение 10 минут (на раздаточной линии перед обедом в кассетах ложки - сырые); - производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (на соус томатный отсутствует технологическая карта, давался 03.07.2019 на обед); - для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используются мерные емкости (отсутствуют); - для технологической обработки и раздачи в обязательном порядке не используются специально промаркированный разделочный инвентарь: ножа не промаркированы (хранятся на столе «СО» в овощном цехе вторичной обработки овощей, без маркировки - стёрта); - обработка яиц не проводится при условии полного их погружения в раствор в следующем порядке: I обработка в 1-2% теплом растворе кальцинированной соды (отсутствует кальцинированная сода), - столовых приборов ложки столовые, что подтверждается не соответствующим по микробиологическому показателю смыву: в исследованном смыве с ложек столовых (код пробы 024202.Б.04.07.2019) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), (протокол лабораторных исследований № 17445 от 05.076.2019), согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований № 07-2070/003135 от 08.07.2019

Нарушенный правовой акт:

что является нарушением п.п. 5.6, 11.12, 9.8, 10.1 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. СанПиН 2.4.4.2599-10», п.п. 5.12, 5.7, 4.10, 8.14 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08», п. 6.1 санитарно-эпидемиологических правил «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1/3.2.3146-13».
ст.ст. 10, 12, 14 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Новосибирская область, Новосибирский район, село Ярково, ул. Подгорбунского, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Новосибирская область, Новосибирский район, село Ярково, ул. Подгорбунского, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	19.07.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей МБОУ-Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами Новосибирская область, Новосибирский район, село Ярково, ул. Подгорбунского, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	01.07.2019
Длительность КНМ (в днях)	15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корж Елена Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- столовые приборы (ложки) не прокаливаются в духовых шкафах в течение 10 минут (на раздаточной линии перед обедом в кассетах ложки - сырые); - производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (на соус томатный отсутствует технологическая карта, давался 03.07.2019 на обед); - для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используются мерные емкости (отсутствуют); - для технологической обработки и раздачи в обязательном порядке не используются специально промаркированный разделочный инвентарь: ножа не промаркированы (хранятся на столе «СО» в овощном цехе вторичной обработки овощей, без маркировки - стёрта); - обработка яиц не проводится при условии полного их погружения в раствор в следующем порядке: I обработка в 1-2% теплом растворе кальцинированной соды (отсутствует кальцинированная сода), - столовых приборов ложки столовые, что подтверждается не соответствующим по микробиологическому показателю смыву: в исследованном смыве с ложек столовых (код пробы 024202.Б.04.07.2019) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), (протокол лабораторных исследований № 17445 от 05.076.2019), согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований № 07-2070/003135 от 08.07.2019

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- столовые приборы (ложки) не прокаливаются в духовых шкафах в течение 10 минут (на раздаточной линии перед обедом в кассетах ложки - сырые); - производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (на соус томатный отсутствует технологическая карта, давался 03.07.2019 на обед); - для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используются мерные емкости (отсутствуют); - для технологической обработки и раздачи в обязательном порядке не используются специально промаркированный разделочный инвентарь: ножа не промаркированы (хранятся на столе «СО» в овощном цехе вторичной обработки овощей, без маркировки - стёрта); - обработка яиц не проводится при условии полного их погружения в раствор в следующем порядке: I обработка в 1-2% теплом растворе кальцинированной соды (отсутствует кальцинированная сода), - столовых приборов ложки столовые, что подтверждается не соответствующим по микробиологическому показателю смыву: в исследованном смыве с ложек столовых (код пробы 024202.Б.04.07.2019) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), (протокол лабораторных исследований № 17445 от 05.076.2019), согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований № 07-2070/003135 от 08.07.2019

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	2 уведомления о составления протоколов об административном правонарушении
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Постановление по делу об административном правонарушении № 19990546 от 08.08.2019г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении заведующей столовой Слюняевой Ю.С.; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	пп 799925 25.09.19 3000,00 пост 19990546

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	что является нарушением п.п. 5.6, 11.12, 9.8, 10.1 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. СанПиН 2.4.4.2599-10», п.п. 5.12, 5.7, 4.10, 8.14 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08», п. 6.1 санитарно-эпидемиологических правил «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1/3.2.3146-13».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

что является нарушением п.п. 5.6, 11.12, 9.8, 10.1 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. СанПиН 2.4.4.2599-10», п.п. 5.12, 5.7, 4.10, 8.14 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08», п. 6.1 санитарно-эпидемиологических правил «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1/3.2.3146-13».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сурков Алексей Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор МБОУ-Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлен директор Сурков А.В. директор МБОУ-Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами, подписи имеются

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

ознакомлен директор Сурков А.В. директор МБОУ-Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами, подписи имеются

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Новосибирского района Новосибирской области Ярковская средняя общеобразовательная школа № 3 с кадетскими классами (МБОУ Ярковская СОШ № 3 с кадетскими классами) оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул
ИНН проверяемого лица	5433126034
ОГРН проверяемого лица	1035404348000

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	26.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корж Елена Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	26.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	цель: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов: в соответствие п.13 настоящего распоряжения - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - проведение их исследований и испытаний - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - проведение экспертиз - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

- рассмотрение документов: в соответствие п.13 настоящего распоряжения - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - проведение их исследований и испытаний - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней); - проведение экспертиз - 01.07.2019-26.07.2019 (20 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	2070
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	25.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст.ст. 10, 12, 14 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки