Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора № 294 от 20.03.2019г, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 13.03.2019 № АГ-П11-1831, и приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 13.03.2019 № АГ-П11-2558; Задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при содержании и разведении крупного рогатого скота, производстве и переработке молока и молочной продукции. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами:

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 . На ферме в помещении коровника не созданы условия для мойки и хранения доильного оборудования (доильные аппараты и доильные бидоны), ведер для обмывания вымени у коров, для хранения моющих дезинфицирующих средств. Ведра для обмывания вымени у коров не маркированы ; 2. Помещение коровника и место для дойки коров на летней выгульной площадке не обеспечено горячей водой, средствами личной гигиены; 3. На ферме в складском помещении условия хранения кормов не обеспечивают их безопасность в течение всего срока хранения; 4. Не обеспечены условия для сбора биологических отходов с целью их последующего уничтожения. Так в ходе осмотра помещения коровника, помещений для содержания домашних куриц и гусей установлено отсутствие емкости для сбора биологических отходов (трупы птицы, ветеринарные конфискаты и др.). 5. Не выделено место для хранения ветеринарных лекарственных препаратов. Так в ходе проверки установлено осуществление хранения лекарственных препаратов на деревянной перегородке клетки для животных. 6. В представленной программе контроля качества и безопасности сырого молока, согласованной с главным ветеринарным инспектором Карасукского района и утвержденной ИП Главой КФХ Оноприенко С.Н, указано, что исполнителем по проведению исследований на органолептические, физико-химические показатели (соматические клетки, кислотность, группа чистоты, плотность, температура, массовая доля жира) является Глава КФХ, а на антибиотики лаборатория предприятия по приемке молока. Глава КФХ Оноприенко не представил сведения о проведении исследований по контролю остаточного количества антибиотиков. 7. ИП Глава КФХ Оноприенко С.Н. не подает заявки в ГБУ НСО «Управление ветеринарии Карасукского района Новосибирской области» на оформление ВСД в электронной форме на перемещение молока сырого без смены владельца с целью переработки.Так в системе «Меркурий» за период с 01.07.2018 года по настоящее время не оформлен не один ветеринарный сертификат.
• Планировка и конструкция помещения по переработке молока не обеспечивает защиту от проникновения летающих насекомых (мух). Так в ходе проверки выявлено, что дверной проем не оснащен защитной сеткой от проникновения летающих насекомых (мух), что способствует свободному проникновению, залету мух в помещение. На момент проверки установлено наличие в помещении живых мух. - Умывальник для мытья рук в производственном помещении по переработке молока не оснащен устройством для вытирания и (или) сушки рук.

Нарушенный правовой акт:

• п. 41, п. 44, п. 15, п. 18; п. 24 Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утв. Решением ЕАЭС № 27 от 13 февраля 2018 года; ст. 15, ст. 18, ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 года № 4979-1 «О ветеринарии»; часть 2 статьи 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000 года; п. 33 Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2016 N 45094),; Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 г. № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами».
• п/п 3 п. 1, п/п 4 п. 2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 № 294-ФЗ. Поручение заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 13.03.2019 № АГ-П11-1831. Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 13.03.2019 № АГ-П11-2558.
• исполнения п. 7 Протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1

Выданные предписания:

• п.1Прекратить действие декларации о соответствии требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза): ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с регистрационным номером с регистрационным номером ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ79.В.00797/19 от 11.03.2019 на серийный выпуск молочной продукции молоко питьевое цельное с массовой долей жира от 3.2% до 4.5%; п. 2Направить в Федеральную службу по аккредитации уведомление о прекращении действия деклараций о соответствии с регистрационным номером ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ79.В.00797/19 от 11.03.2019; п. 3Предоставить в Управление Россельхознадзора по Новосибирской области сведения, подтверждающие выполнение пунктов 1-2 настоящего предписания; п. 4Обеспечить хранение доильного оборудования (доильные аппараты и доильные бидоны), ведра для обмывания вымени у коров, моющих дезинфицирующих средств в специально выделенном помещении коровника ; п. 5 Обеспечить оснащение помещения коровника горячей водой, а место для мойки рук в помещении коровника средствами личной гигиены; п. 6В целях предотвращения залета синантропной птицы в склад хранения кормов оборудовать металлической решеткой (сеткой) входные двери склада; п. 7Обеспечить проведение дератизации в помещении хранения кормов с целью предотвращения загрязнения фуража продуктами жизнедеятельности мышевидными грызунами ; п. 8 В помещения коровника, в помещении для содержания домашних куриц и гусей установить емкости (контейнеры) для сбора биологических отходов; п. 9 Выделить место для хранения ветеринарных лекарственных препаратов;п. 12Актуализировать программу контроля качества и безопасности сырого молока в части проведения исследований на органолептические, физико-химические показатели (соматические клетки, кислотность, группа чистоты, плотность, температура, массовая доля жира) и остаточного количества антибиотиков .
• п.10 В помещении по переработке молока сырого обеспечить защиту от проникновения летающих насекомых; п. 11 Умывальник для мытья рук в производственном помещении по переработке молока оснастить устройством для вытирания и (или) сушки рук.