Причина проверки:

обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании мотивированного представления по обращению гражданина, поступившем в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области (вх.№4310 от 13.06.2019г.) содержится факт возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан при осуществлении деятельности Чугуновой Екатериной Павловной, индивидуальным предпринимателем, а именно: при реализации пищевых продуктов: - ряд продуктов не надлежащего качества с истекшим сроком годности; что является нарушением ст.11, ст.17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.24 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», ст. 5 п.3, ст. 17 п. 7, 9 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", принят решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880. задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• торговые, складские помещения не оборудованы приточно вытяжной механической вентиляцией осуществляется выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий;все холодильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении не производится ;этикетки на таре поставщика не сохраняются до окончания сроков хранения продуктов;все пищевые продукты в складских помещениях не хранятся на стеллажах, поддонах и подтоварниках, реализация продукции осуществляется без наличия сопроводительных документов;все помещения торговли не содержатся в чистоте, по окончанию работы не проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств;ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений. пищевая продукция находилась на хранении и реализации потребителем с наличием ценников, без указания что данная продукция не продается, без информации об условиях хранения, сроке годности продукции;- реализуется пищевая продукция собственного изготовления (хлебо-булочные изделия без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны

Нарушенный правовой акт:

• ст. 1, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.2., 6.2.. 6.4., 7.4., 7.8., 8.24., 10.1., 10.2 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».нарушением ст.11, ст. 17, ст. 24., ст. 29, ч.3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, ст. 36 Федерального закона № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», ч.9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.24. санитарно эпидемиологических правил «санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01».п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• п.2 ч.2 ст. 10, ст. 12, ст. 14 Федерального закона от 26.12. 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. 11, ч.1, ч.2. ст. 32, ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - ст. 3, ст. 20, ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 36, ст. 38 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 N 184-ФЗ; - п. 8.24 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», - ст. 5 п.3, ст. 17 п.7, 9 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", принят решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880

Выданные предписания:

• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.Информировать Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Барабинском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.