Причина проверки:

проводится с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании: - приказа № 43 от 30.01.2017 - приказа от 18.08..2017 № 672 - приказа № 1103 от 29.12.2018 - приказа № 1022 от 18.12.2018 - приказа от 08.07.2019 № 458 Предметом является соблюдение обязательных требований задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (7 шт.):

• - Сок яблочно-виноградный восстановленный для детского питания, объем 0,125 л., изготовитель: ОАО «Сады Придонья», Россия, 403027, Волгоградская область, Городищенский район, пос. Сады Придонья, дата изготовления 27.03.2019 г., в количестве 3 шт. - Яблочный нектар осветленный, объем 0, 125 л., изготовитель: ООО «Санфрут». Россия, 614055, г. Пермь, ул. Промышленная, 96, дата изготовления 22.04.2019 г., в количестве 1 шт. - Горбуша свежемороженая (обезличенная), вес 2,128 кг. - Яица куриные пищевые С0, в количестве 50 шт. - Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая «Карачинская» газированная, объем 1,5 л., изготовитель: ООО «Карачинский источник», 632224, ул. Лесная, 1, курортный поселок Озеро-карачи, Чановский район, Новосибирская обл., Россия, дата разлива 23.05.2019 г., в количестве 20 бут. - ПЭТ бутылка, объем 1,5 л, в количестве 100 шт. - ПЭТ бутылка, объем 3,0 л, в количестве 100 шт. На указанную продукцию отсутствует товарно-сопроводительная документация на товар, содержащий по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший), заверенные подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона. То есть допущено поступление и последующая реализация товара, подлежащего обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии,
• - сотрудники торговой точки ИП Путилов С.В. не ознакомлены с Федеральным законом от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - у индивидуального предпринимателя Путилова С.В. отсутствуют какие-либо документы о соблюдении норм законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения на территории и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности. - не доводится до сведения покупателей посредством размещение в торговом зале отдельного перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции, - табачная продукция для реализации хранится в вертикальном шкафу в открытой выкладке, т.е. осуществляется демонстрация табачной продукции,
• 2. Часть продуктов не хранится на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 сантиметров от пола в торговом зале на полу хранятся безалкогольные напитки, пиво в ассортименте, в теплом складе на полу стоят бутылки с пивом (с налетом пыли) между холодильником и морозильной камерой, рядом со шваброй и ведром для мытья пола, в холодном складе упаковки с безалкогольным напитком, пивом хранятся на полу, вплотную к древесному углю и ведру с жидкими отходами, 3. Индивидуальный предприниматель Путилов С.В. осуществляет работу без медицинского осмотра в организации торговли, с оборотом продовольственного сырья и пищевых продуктов, 4. Индивидуальный предприниматель Путилов С.В., осуществляя деятельность по торговле продовольственными товарами, не прошел гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, 5. Помещения магазина не содержатся в чистоте на холодильных установках, полках (где размещен товар для продажи), на подоконниках выраженный налет грязи, 6. Магазин, являясь стационарной организацией торговли, не обеспечен водоснабжением и канализацией, отсутствует туалет, раковина для мытья рук, 7. На одних весах производится взвешивание сырой и готовой продукции, 8. Не исключен перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, в общих холодильных витринах хранится готовая продукция и сырая: мясо сырое с колбасой, масло сливочное хранится на сырых замороженных мантах, масло сливочное хранится вплотную в одном отсеке морозильной камеры с тестом слоеным, 9. Отсутствует фасовочная, двухгнездная моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды, нет условий для обработки разделочного инвентаря (доски, ножа),
• В холодильном оборудовании с наличием ценников на одной полке, без какого-либо разделения, позволяющего визуально разделить продукты на разные группы (полочные разделители специальное оформление товарных ценников, дополнительное оформление товарных полок, разделение по разным холодильным ларям и др.), располагались: - Молоко питьевое пастеризованное «Российское», Массовая доля жира 3,2%, изготовитель: ООО «Алтайская Буренка», Россия, Алтайский край, Зональный район, с. Буланиха, ул. Школьная, д. 1Б, дата изготовления 19.07.2019 г., объем 0,850 л. - Кефир Массовая доля жира 2,5% изготовитель: ООО «Алтайская Буренка», Россия, Алтайский край, Зональный район, с. Буланиха, ул. Школьная, д., 1Б., дата изготовления 16.07.2019 г., объем 0,850 л. - Йогуртный напиток «Нежный», изготовитель: ООО «Кампина», Россия, Московская область, г. Ступино, ул. Ситенка, вл.10 , дата изготовления 02.05.2019 г., объем 0,285 л.Вся вышеуказанная продукция располагалась в холодильном оборудовании на одной полке, без какого-либо разделения, позволяющего визуально разделить продукты на разные группы. Информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» (на ценникодержателях, продуктовой полке и др.) отсутствовала.
• -Сырный продукт «Российский», вес 0,482, кг., стоимости отвесов, 58 руб., 63 руб., 58 руб. - Сало соленое, вес 1,178 кг., стоимостью 380 руб. За 1 кг. - Голень куриная, вес 0,968, стоимостью 218 руб. за 1 кг. - Окорочек куриный, вес 0,944 кг., стоимостью 205 руб. за 1 кг. На указанную продукцию отсутствует информация о наименовании, составе, количества, дате изготовления, сроке годности, условии хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничении по использованию, показателях пищевой ценности, сведениях о наличии компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, едином знаке обращения,- Рыба янтарная с перцем, вес 0,422 кг., стоимостью 702 руб. за 1 кг., - Рыба спинки минтая, вес. 0,212 кг., стоимостью795 руб. за 1 кг. - Рыба окунь вяленый, вес 0,118 кг., стоимостью 370 руб. за 1 кг. - Рыба анчоус соленый, вес 0,372 кг., стоимостью748 руб. за 1 кг., - Тесто пирожковое, изготовитель: ИП Шипилова, вес 2,074 кг., стоимостью 48 руб. за 1 кг. На указанную продукцию отсутствует информация о наименовании, составе, количества, дате изготовления, сроке годности, условии хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничении по использованию, показателях пищевой ценности, сведениях о наличии компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, едином знаке обращения,
• В горизонтальной холодильной витрине с прикрепленными ценниками предложено к продаже продукция без указания даты изготовления: - Соус с чесноком «Знатный», масса 40+5 гр., изготовитель: ИП Никулин С.А., ИНН 781018156623, НСО, п. Чик, ул. Ленина, д. 25а, стоимостью 15 руб. за 1 шт., в количестве 8 шт.; - Гренки с чесноком «Знатные» масса 140+2 гр., изготовитель: ИП Никулин С.А., ИНН 781018156623, НСО, п. Чик, ул. Ленина, д. 25а, стоимостью 15 руб. за 1 шт., в количестве 8 шт.; В горизонтальной морозильной витрине с прикрепленными ценниками предложено к продаже продукция с истекшим сроком годности: -Сливочный домашний маргарин столовый ГОСТ Р 32188-2013, изготовитель: ООО «Ялдер-М», 659328, Алтайский край, г. Бийск, ул. Трофимова, д. 24, изготовлено 27.12.2018 г., годен 180 суток, стоимостью 25 руб. за 1 шт., в количестве 2 шт.,
• На территории торговой точки, у каждого входа в торговую точку ИП Путилова С.В. отсутствует знак о запрете курения, установленного образца,

Нарушенный правовой акт:

• ст. 5 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»,
• Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ « Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»;
• ст. 11, п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.9, 10.1, 10.2, 10.8 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55,
• п. 4.1 ст. 4 Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.п. 106, 107 Технического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
• п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10, п.п. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 021/2011.
• п. 5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• - Закона «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1; - Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; - Федерального Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального Закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании; - Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011; - Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; - Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011; - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; - Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; - Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. № 55; - Санитарно-эпидемиологических правил «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01» - Санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. СП 3.5.1378-03»;
• - Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, утвержденной Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229; - Постановление от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592».
• : ст.10, ст.12, ст.14, ст.17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3.Информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Мошковском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.