Причина проверки:

целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании мотивированного представления по обращению гражданина № 4096 от 07.06.2019 о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущено нарушение требований технических регламентов к продукции и связанных с требованиями к продукции, процессам, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям выразившееся в том, что, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель разработал, но не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: не проводится контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• пункта 2; п.п.4,6 пункта 3 ст. 10 главы 3 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• - ст.ст. 3, 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года; - Федеральный закон от 02.01.2000 «29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - глава 6 Федерального Закона № 184-ФЗ от 27.12.2002 «О техническом регулировании»; - п.п.2-5,8 п. 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного Союза № 021\2011 «О безопасности пищевой продукции». - ст. 1.5 п.22,23 раздел 1 глава 2 Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Евразийского экономического сообщества комиссия таможенного союза Решение от 28 мая 2010г. №299 «О применении мер в Таможенном Союзе.
• .п. а, п.2 ст. 10,12,14,17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008 года.

Выданные предписания:

• 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Управления о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда в течении трех дней - предписание выполнено в ходе проведения проверки, программа разработана и согласована, проведены мероприятия в соответствии с программой