Причина проверки:

с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) и на основании - Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел Протокола №1); - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», во исполнении поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр.- 1603. -Приказа руководителя Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»; - Приказ руководителя Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в магазине не поддерживается процедура содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающим загрязнение пищевой продукции и выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (уборочный инвентарь не промаркирован, по окончании уборки не промывается, на используемые средства отсутствует инструкция по применению).

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10 п.7.1 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/ 2011)
• ст. 10, 12, 14, 17, 25 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008 года. - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании»; - Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - Постановления Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»; - Санитарно-эпидемиологические требования СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». - Санитарно-эпидемиологических правил «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01»;
• - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Евразийского экономического сообщества комиссия таможенного союза Решение от 28 мая 2010г. №299 «О применении мер в Таможенном Союзе»; - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55. - Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; - Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»

Выданные предписания:

• 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.