Причина проверки:

на основании мотивированного представления по обращению гражданина вх. № 63836 от 23.08.2019 г свидетельствует о фактах возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан, а именно: ООО «ГИД» «Макдональдс», осуществляющей деятельность общественного питания по адресу: г. Новосибирск, ул. Ватутина, 107 нарушает требования санитарного законодательства, а именно: помещения организации не содержаться в чистоте (антисанитария, грязное оборудование, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции (реализация пищевой продукции без разрешительных документов); нарушение поточности технологических операций (нарушение поточности приготовления продукции); при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и срок годности (нарушение температуры хранения пищевой продукции); при реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения и сроки годности такой продукции (реализация просроченной продукции, с истекшим сроком годности); работники организации не соблюдают правила личной гигиены, перед началом работы не моют руки, не надевают головные уборы (колпаки, косынки, специальные сеточки для волос), ( сотрудники работают грязными руками, без головных уборов); наличие насекомых в организации (наличие мелких насекомых на производстве), что является нарушением п.1 ст.14, п.3 ст. 15, п.12 ст.17, п.7 ст.17 ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.11, 6.4, 12.1, 13.4 СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».

Проверяемый правовой акт:

• - п.п.а, п.п. г п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. - Ст.3, ст.11, ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Ст.34, ст.36 Глава 6 Федерального Закона РФ № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании»; - Ст.20 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». - п.1 ст.14, п.3 ст. 15, п.7 ст.17, п.12 ст.17 ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», - п. 5.11, 6.4, 12.1, 13.4 СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».