Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании: -Приказ руководителя Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г. -Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции» соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (4 шт.):

• нарушения требований санитарных правил, а именно: в складском помещении для хранения алкогольной продукции отсутствуют приборы контроля за соблюдением соответствующих параметров температуры, влажности в соответствии с действующей нормативной и технической документацией ,
• Городищева Светлана Васильевна допустила хранение товаров без маркировки и нанесения информации, предусмотренной законодательством РФ, при том, что такая маркировка (нанесение такой информации) является обязательным, а именно: в низкотемпературном холодильном шкафу хранятся полуфабрикаты ( пирожок с луком, яйцом) в количестве 1,43 кг без какой- либо маркировки с указанием наименования товара, состава пищевой продукции, изготовителя
• нарушения иных правил розничной продажи алкогольной продукции, а именно: на момент проверки отсутствует ценник вино столовое белое сухое «Таманская усадьба»,дата выработки 13.11.2019 производства ООО «Союзвино»», Россия, Краснодарский край, Крымский район, ст Варениковская, ул.Леваневского,100 емкостью 1,0л, алк 11%об,
• выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продукции животного происхождения, а именно: в среднетемпературной холодильной витрине предлагается к продаже голень куриная охлажденная на подложке производства АО «Продо птицефабрика « Сибирская», Омская область, Омский район, п. Ростовка, д.38 д.в.10.12.2019 в количестве 2,3кг без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товара: отсутствует ветеринарное свидетельство на данную продукцию

Нарушенный правовой акт:

• п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст 4 п 4.1., п.п.1,2,7 Технического Регламента Таможенного Союза № 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• п.19 Правил Продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением правительства РФ № 55 от 19.01.1998
• ст 3,11,15 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,п.8.24СП2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.ст. 10,12,14,17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008 года. (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55.
• -Технический регламент Таможенного Союза ТРТС № 021\2011 « О безопасности пищевой продукции». - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; - Технического регламента Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки»; - Технически регламент Таможенного Союза 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» - Постановления Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»; Постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; - Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - Санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, утвержденной Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 № 229.

Выданные предписания:

• приостановить реализацию продукции до предоставления документов
• разработать Программу мероприятий, согласовать с ТО, информировать ТО о выполнении мероприятий, указанных в Программе