Причина проверки:

цель: обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании мотивированного представления по обращениям граждан (вх. № 7652 от 09.10.2019 г., № 8178 от 25.10.2019 г.), о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан, а именно: в магазине «Быстроном» по адресу Новосибирская область, г. Искитим, ул. Ленинградская, 19 а ведется торговля небезопасной продукцией были приобретены готовые салаты, после употребления которых началась тошнота, рвота, жидкий стул; приобретена каша «Русский завтрак» хлопья пшенно-рисовые весом 400 г, в которых обнаружены мышиные экскременты, что является нарушением ст. 11, ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 37, ст. 38 Федерального закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п.5 ст. 7, п.1 ст. 10, п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.2.2, п. 2.3 Санитарных правил и норм СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; п. 3.1, п.3.3, п.3.5, п.3.6, п.3.9, п. 3.11, п. 3.17, п.3.18, п. 3.19 Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; п. 7.1, п. 8.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет :проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• допущено нарушение требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, реализации, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: ведется реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям, установленных к ней техническими регламентами Таможенного союза, не являющейся безопасной - отобранные пробы пищевой продукции (Салат «Сельдь под шубой», изготовитель ООО «СибирьДК», г. Новосибирск, ул. Пермитина, 24, этаж 1, помещение 101, фактический адрес г. Искитим, ул. Ленинградская, 19 а, д.в. 03.12.2019 г. 8:00, партия 5 кг, «Спаржа с морковью по-корейски», изготовитель ООО «Реноме-НСК», Россия, г. Новосибирск, ул. 2-я Станционная, 30 А, корпус 1, этаж 2, д.в. 02.12.2019 г., партия 5 кг) по результатам лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» не соответствуют по микробиологическим показателям: в пробе обнаружены БГКП
• процессы хранения и реализации пищевой продукции не осуществляются образом, обеспечивающим соответствие продукции требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции на салате «Витаминный» весом 1,57 кг отсутствует информация о дате изготовления, сроке годности, изготовителе, условиях хранения (маркировка отсутствует)

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ.
• п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ст.ст. 10, 12, 14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1. Разработать и согласовать с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Искитимском районе программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и способах его предотвращения с указанием сроков реализации таких мероприятий. 2. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.
• Приостановить реализацию пищевой продукции Салат «Сельдь под шубой» д.в. 03.12.2019 г. 8:00, «Спаржа с морковью по-корейски» д.в. 02.12.2019 г.
• 1. Приостановить реализацию пищевой продукции салат «Витаминный» весом 1,57 кг.