Новосибирская область, Доволенский район, с. Утянка, ул. Центральная, 49
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.12.2019
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населе... Еще...обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).
Предметом проверки является :соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
ОАО «Молкомбинатом Утянский» допущены нарушения требований технического регламента создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно:
- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются в должном объеме следующие процедур... Еще...ОАО «Молкомбинатом Утянский» допущены нарушения требований технического регламента создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно:
- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются в должном объеме следующие процедуры: содержание производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, выбор способов и периодичности проведения дезинсекции производственных помещений, так при проведении проверочных мероприятий в помещении приемного цеха на полу и стенах, а так же на оборудовании зафиксировано наличие членистоногих (тараканов)
ОАО «Молкомбинат Утянский», не соблюдает кратность микробиологических исследований сметаны м.д.ж. 15%, в соответствии с программой производственного контроля
В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 1568/001521 от 23 декабря 2019 года и протоколу лабораторных исследований № 5542 от 23 декабря 2019 года В исследованной, по бактериологическим показателям, пробе сметаны массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012 обнаружены БГКП (колиформы) в 0,001г.куб.см.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 18.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОАО Молкомбинат Утянский (ИНН: 5420100649) , адрес: Новосибирская область, Доволенский район, с. Утянка, ул. Центральная, 49
Выявленные нарушения (1 шт.):
ОАО «Молкомбинатом Утянский» допущены нарушения требований технического регламента создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно:
- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются в должном объеме следующие процедуры: содержание производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, выбор способов и периодичности проведения дезинсекции производственных помещений, так при проведении проверочных мероприятий в помещении приемного цеха на полу и стенах, а так же на оборудовании зафиксировано наличие членистоногих (тараканов)
ОАО «Молкомбинат Утянский», не соблюдает кратность микробиологических исследований сметаны м.д.ж. 15%, в соответствии с программой производственного контроля
В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 1568/001521 от 23 декабря 2019 года и протоколу лабораторных исследований № 5542 от 23 декабря 2019 года В исследованной, по бактериологическим показателям, пробе сметаны массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012 обнаружены БГКП (колиформы) в 0,001г.куб.см.
Нарушенный правовой акт:
что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, что не соответствует п. 4, п.30. п.33 требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 1 ст. 5 ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); ч. 1,2 п. 4, ч. 3 ст. 10, п. 6 ст. 11 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), п. 30 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), пп. 8,10 ч. 3 ст. 10, п. 7 ч. 3 ст. 11 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011).
Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 10, 12, 14.
Федерального Закона от 27.12.2002г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст. 36, ст.38;
п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013);
п. 3 ст. 10, п.п. 7,8 п.3 ст. 11, п.п.3 п. 1 ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);
ст.11, п.1, 2, 5 ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
ст.3, п.1 ст.15, п.1 ст.17 Федерального Закона № 29 ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
п. 2.2, п. 4,3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Выданные предписания:
Приостановить действие декларации о соответствии EAЭС N RU Д- RU.НА88.В.25908/19, в части реализации Сметана Массовая доля жира 15% ГОСТ 31454-2012
Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов с 23.12.2019г 14час00мин.
1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.
2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.
3. Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.
1. Пищевая продукция (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012) выпускаемая на рынок должна соответствовать п. 4, п. 30, п. 33 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 1 ст. 5 ч. 1 ст. 10 Техни-ческого регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а так же иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется ( в части безопасно-сти продукции);
2. Изготовитель обязан осуществлять процесс производства, хранения, реализации таким образом, чтобы такая продукция (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012), соответствовала требованиям, ус-тановленным к ней ТР ТС;
3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012) в процессе ее производства должны разрабатываться и поддерживаться процедуры по выбору необходи-мых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологиче-ских процессов производства.
Проводить лабораторный контроль (кратность исследований) продук-ции сметана м.д.ж. 15% согласно разработанной программе производ-ственного контроля
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Новосибирская область, Доволенский район, с. Утянка, ул. Центральная, 49
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-01-22T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
633261, Новосибирская обл, Ордынский р-н, Ордынское рп, Революции пр-кт, дом 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-12-18T12:40:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Косова Анна Анатольевна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Соловьева Ольга Борисовна
Должность
главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
ОАО «Молкомбинатом Утянский» допущены нарушения требований технического регламента создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно:
- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются в должном объеме следующие процедуры: содержание производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, выбор способов и периодичности проведения дезинсекции производственных помещений, так при проведении проверочных мероприятий в помещении приемного цеха на полу и стенах, а так же на оборудовании зафиксировано наличие членистоногих (тараканов)
ОАО «Молкомбинат Утянский», не соблюдает кратность микробиологических исследований сметаны м.д.ж. 15%, в соответствии с программой производственного контроля
В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 1568/001521 от 23 декабря 2019 года и протоколу лабораторных исследований № 5542 от 23 декабря 2019 года В исследованной, по бактериологическим показателям, пробе сметаны массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012 обнаружены БГКП (колиформы) в 0,001г.куб.см.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст. 14.43 ч. 2
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
4343/353-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Приостановить действие декларации о соответствии EAЭС N RU Д- RU.НА88.В.25908/19, в части реализации Сметана Массовая доля жира 15% ГОСТ 31454-2012
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
4343/354-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов с 23.12.2019г 14час00мин.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
№ 4343/355-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.
2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.
3. Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
№ 4343/364-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-05-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Пищевая продукция (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012) выпускаемая на рынок должна соответствовать п. 4, п. 30, п. 33 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 1 ст. 5 ч. 1 ст. 10 Техни-ческого регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а так же иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется ( в части безопасно-сти продукции);
2. Изготовитель обязан осуществлять процесс производства, хранения, реализации таким образом, чтобы такая продукция (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012), соответствовала требованиям, ус-тановленным к ней ТР ТС;
3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012) в процессе ее производства должны разрабатываться и поддерживаться процедуры по выбору необходи-мых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологиче-ских процессов производства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
№ 4343/1-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-05-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Проводить лабораторный контроль (кратность исследований) продук-ции сметана м.д.ж. 15% согласно разработанной программе производ-ственного контроля
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, что не соответствует п. 4, п.30. п.33 требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 1 ст. 5 ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); ч. 1,2 п. 4, ч. 3 ст. 10, п. 6 ст. 11 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), п. 30 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), пп. 8,10 ч. 3 ст. 10, п. 7 ч. 3 ст. 11 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011).
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шкуратова Виктория Владимировна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
направлено по средствам почтовой связи 22.01.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОАО Молкомбинат Утянский
ИНН
5420100649
ОГРН
1025405013765
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Соловьева О.Б.
Должность
главный врач ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Косова А.А.
Должность
ведущий специалист-эксперт ТО в Ордынском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-12-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-01-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).
Предметом проверки является :соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
18.12.2019г. 22.01.2020г. рассмотрение документов, в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения, 20 рабочих дней.
18.12.2019г. 22.01.2020г. обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов, 20 рабочих дней;
18.12.2019г. 22.01.2020г. отбор проб, образцов, 20 рабочих дней,
18.12.2019г. 22.01.2020г. проведение их исследований, испытаний, 20 рабочих дней,
18.12.2019г. 22.01.2020г. проведение экспертиз, 20 рабочих дней.
Дата начала
2019-12-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-01-22
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Поступление в орган государственного контроля (надзора), орган муниципального контроля заявления от юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)
Основание проведения КНМ
Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования).
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
4343
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-12-13
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 10, 12, 14.
Федерального Закона от 27.12.2002г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст. 36, ст.38;
п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013);
п. 3 ст. 10, п.п. 7,8 п.3 ст. 11, п.п.3 п. 1 ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);
ст.11, п.1, 2, 5 ст.15 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
ст.3, п.1 ст.15, п.1 ст.17 Федерального Закона № 29 ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
п. 2.2, п. 4,3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».