Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам): на основании мотивированного представления по обращению гражданина, поступившем в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области (вх. № 9274 от 06.12.2019г.) о факте возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан при осуществлении деятельности Бутаевой Валентиной Геннадьевной, индивидуальным предпринимателем, а именно: при оказании услуг розничной торговли: - полная антисанитария, а именно: грязная одежда, грязный пол, - просроченная продукция: хлеб, повидло, пиво, - у продавца нет медицинской книжки, - в магазине по прилавку бегают мыши, что является нарушением ст.17, ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 36 Федерального закона № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», п.п. 8.24., 10.1., 10.2.. 12.1., 12.2., 13.5. санитарных правил «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», ст. 17 ч.7, 9, 10, 12 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, п. 3.5. санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. СП 3.5.3.3223-14 " задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - пищевая продукция (хлеб из муки второго сорта "Пшеничный"), находился на хранении без указания что данная продукция не продается, без информации об условиях хранения, сроке годности продукции (информация отсутствует), продукция является некачественной и опасной в связи со следующим: нарушены требования технических регламентов создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: пищевая продукция, находилась на хранении и реализации без указания что данная продукция не продается, без информации об условиях хранения, сроке годности продукции, что не предоставляет возможности идентифицировать продукцию и установить сроки ее годности, что создает угрозу причинения вреда и здоровью граждан путем употребления продукции с истекшим сроком годности, некачественной продукции
• - помещение, оборудование магазина не содержится в чистоте; - по окончанию работы не проводятся влажная уборка и мытье с применением моющих средств; - ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования; - в организации торговли допускается наличие следов жизнедеятельности грызунов; - мероприятия по дератизации не проводится постоянно и регулярно в установленном порядке (на полках, стеллажах, витринах следы жизнедеятельности грызунов); - не соблюдаются правила личной гигиены: ИП работает в грязной санитарной одежде, не меняется по мере загрязнения (халат грязный),

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст. 17, ст. 24., ст. 29, ч.3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, ст. 36 Федерального закона № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», ч. 9, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ст.11, ст. 17, ст. 24., ст. 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, п.п. 10.1., 10.2., 12.1., 12.2., 13.5. санитарных правил «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», п. 3.5. санитарных правил "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. СП 3.5.3.3223-14 "
• п.п. а п.2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 ст. 17, ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. ст. 36 Федерального закона № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании» 3. п.п. 8.24., 10.1., 10.2.. 12.1., 12.2., 13.5. санитарных правил «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01» 4. ст. 17 ч.7, 9, 10, 12 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 5. п. 3.5. санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. СП 3.5.3.3223-14 "

Выданные предписания:

• 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Барабинском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.
• 1. Помещение, оборудование магазина содержать в чистоте. 2. По окончанию работы проводить влажную уборку и мытье с применением моющих средств. 3. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования. 4. В организации торговли не допускать наличие следов жизнедеятельности грызунов. Мероприятия по дератизации проводить постоянно и регулярно в установленном порядке. 5. Соблюдать правила личной гигиены: санитарную одежду (халат), менять по мере загрязнения.