Проверка Общества с ограниченной ответственностью "Санаторий Рассвет" ДСОЛКД "Юбилейный"
№541904134809
🔢 ИНН:
5445253534
🆔 ОГРН:
1075400004294
📍 Адрес:
г. Бердск, ул. Зеленая роща, 11
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.12.2019
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам): на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия че... Еще...Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам): на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 № 907 «Об организации контрольно надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», по поручению Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, выразившееся в следующем: наруш... Еще...нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, выразившееся в следующем: нарушается порядок мытья столовой посуды, а именно не просушивается - тарелки на раздаче мокрые; нарушена маркировка ножа для сельди, вместо «сельдь» указано «сел»; чищенный картофель хранится в баке с маркировкой «гарниры»; столы в обеденном зале не моют с использованием моющих средств, применяют только дезинфекцию, ветошь для протирания столов после использования не стирают с применением моющих средств и не просушивают; повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня допущен повтор «огурец свежий порционный» 22.12.19 и 23.12.19 на обед; листовые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, не тщательно промыты проточной водой и не выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой и просушиванием (салат из белокочанной капусты),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 23.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью "Санаторий Рассвет" ДСОЛКД "Юбилейный" (ИНН: 5445253534) , адрес: г. Бердск, ул. Зеленая роща, 11
Выявленные нарушения (1 шт.):
нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, выразившееся в следующем: нарушается порядок мытья столовой посуды, а именно не просушивается - тарелки на раздаче мокрые; нарушена маркировка ножа для сельди, вместо «сельдь» указано «сел»; чищенный картофель хранится в баке с маркировкой «гарниры»; столы в обеденном зале не моют с использованием моющих средств, применяют только дезинфекцию, ветошь для протирания столов после использования не стирают с применением моющих средств и не просушивают; повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня допущен повтор «огурец свежий порционный» 22.12.19 и 23.12.19 на обед; листовые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, не тщательно промыты проточной водой и не выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой и просушиванием (салат из белокочанной капусты),
Нарушенный правовой акт:
ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 8.17, п.п.8.6, п.п. 8.22, п.п.10.4, п.п. 9.20.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ.
выполнение требований: Ст.44.п.1. Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ;
Федеральный закон от 27.12.2002 № 184 (ред.от 28.11.2015) «О техническом регулировании».
Федеральный Закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ;
Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005\2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. № 769;
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021\2011 Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции;
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881;
Технический регламент Таможенного союза № 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
Технический регламент таможенного союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденный Решением Комиссии Таможенного Союза № 882 от 09.12.2011 года;
СанПиН 2.4.4.3155 13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
СанПиН 2.4.5.2409 - 08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Бердск, ул. Зеленая роща, 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-01-20T10:16:00.331
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске; г. Новосибирск, ул. Иванова, 6.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-12-23T10:17:00.442
Длительность КНМ (в днях)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Дарий Т.Н.
Должность
зам. начальника ТО в г. Бердске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванова Н. В.
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Васильева П.М.
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Матвеева О.В.
Должность
врач-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, выразившееся в следующем: нарушается порядок мытья столовой посуды, а именно не просушивается - тарелки на раздаче мокрые; нарушена маркировка ножа для сельди, вместо «сельдь» указано «сел»; чищенный картофель хранится в баке с маркировкой «гарниры»; столы в обеденном зале не моют с использованием моющих средств, применяют только дезинфекцию, ветошь для протирания столов после использования не стирают с применением моющих средств и не просушивают; повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня допущен повтор «огурец свежий порционный» 22.12.19 и 23.12.19 на обед; листовые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, не тщательно промыты проточной водой и не выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой и просушиванием (салат из белокочанной капусты),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол об административном правонарушении от 21.01.2010 по ст. 6.7.ч.1 в отношении должностного лица
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
пп 551921 30.01.2020 3000,00 пост 20220018
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 8.17, п.п.8.6, п.п. 8.22, п.п.10.4, п.п. 9.20.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Полещук Р.А.
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Акт подписан лично директором Полещуком Р.А.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общества с ограниченной ответственностью "Санаторий Рассвет" ДСОЛКД "Юбилейный"
ИНН
5445253534
ОГРН
1075400004294
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-12-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Дарий Татьяна Николаевна
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванова Надежда Владимировна
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Матвеева Олеся Викторовна
Должность
врач-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Васильева Полина Михайловна
Должность
специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-12-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-01-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам): на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 № 907 «Об организации контрольно надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», по поручению Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 № ОГ-П44-133. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- с 23.12.2019 по 27.01.2020 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования - 20 рабочих дней;
- с 23.12.2019 по 27.01.2020 рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения - 20 рабочих дней;
- с 23.12.2019 по 27.01.2020 отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды - 20 рабочих дней;
- с 23.12.2019 по 27.01.2020 проведение их исследований, испытаний - 20 рабочих дней;
- с 23.12.2019 по 27.01.2020 проведение экспертиз - 20 рабочих дней.
Дата начала
2019-12-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-01-27
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
4393
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-12-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ.
выполнение требований: Ст.44.п.1. Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ;
Федеральный закон от 27.12.2002 № 184 (ред.от 28.11.2015) «О техническом регулировании».
Федеральный Закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ;
Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005\2011 «О безопасности упаковки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. № 769;
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021\2011 Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции;
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881;
Технический регламент Таможенного союза № 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
Технический регламент таможенного союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утвержденный Решением Комиссии Таможенного Союза № 882 от 09.12.2011 года;
СанПиН 2.4.4.3155 13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
СанПиН 2.4.5.2409 - 08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»