Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСРИТЕЙЛ"
№542003295971
🔢 ИНН:
2462218044
🆔 ОГРН:
1112468057184
📍 Адрес:
660013, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Энергетиков, 58 Г, пом. 11, оф. 28
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.02.2020
🎯
Основание проведения
с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения са... Еще...с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).
предметом является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
На момент проверки в помещении реализации мясной продукции, колода для разруба мяса установлена на крестовине и скреплена металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду не спиливают и не остругивают
Фасовочная для... Еще...На момент проверки в помещении реализации мясной продукции, колода для разруба мяса установлена на крестовине и скреплена металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду не спиливают и не остругивают
Фасовочная для скоропортящихся пищевых продуктов не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов, а именно: в помещении подготовки пищевых продуктов к продаже, где производится фасовка сыра и сырной продукции, отсутствует холодильное оборудование
Директор гипермаркета МАЯК ООО «Красритейл» Бурнашова Ирина Анатольевна допустила нарушения требования технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям и создавшие угрозу причинения вреда жизни и... Еще...Директор гипермаркета МАЯК ООО «Красритейл» Бурнашова Ирина Анатольевна допустила нарушения требования технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям и создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, установлено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее хранения не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются следующие процедуры, а именно: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов мойки технологического оборудования и инвентаря в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: на грязных стеллажах выложен для продажи с ценниками молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый», расфасованный ООО «Красритейл» в потребительскую упаковку разными отвесами, так же в помещении предпродажной подготовки (фасовки сыра и сырной продукции) допускается фасовка молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый» грязным ножом, что способствует загрязнению пищевой продукции и реализации небезопасного продукта, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» № 08-784/000639 от 02.03.2020г, протоколом лабораторных исследований № 2605 от 21.02.2020г., зарегистрированные в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области от 04.03.2020г вх. № 4244, согласно которым в представленной пробе молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый» исследованные микробиологические показатели: БГКП (колиформы) в нормируемой массе продукта превышает допустимый уровень, установленный Приложением № 8 п. 38 ТР ТС 033/2013
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 17.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСРИТЕЙЛ" (ИНН: 2462218044) , адрес: 660013, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Энергетиков, 58 Г, пом. 11, оф. 28
Выявленные нарушения (2 шт.):
На момент проверки в помещении реализации мясной продукции, колода для разруба мяса установлена на крестовине и скреплена металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду не спиливают и не остругивают
Фасовочная для скоропортящихся пищевых продуктов не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов, а именно: в помещении подготовки пищевых продуктов к продаже, где производится фасовка сыра и сырной продукции, отсутствует холодильное оборудование
Директор гипермаркета МАЯК ООО «Красритейл» Бурнашова Ирина Анатольевна допустила нарушения требования технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям и создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, установлено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее хранения не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются следующие процедуры, а именно: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов мойки технологического оборудования и инвентаря в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: на грязных стеллажах выложен для продажи с ценниками молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый», расфасованный ООО «Красритейл» в потребительскую упаковку разными отвесами, так же в помещении предпродажной подготовки (фасовки сыра и сырной продукции) допускается фасовка молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый» грязным ножом, что способствует загрязнению пищевой продукции и реализации небезопасного продукта, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» № 08-784/000639 от 02.03.2020г, протоколом лабораторных исследований № 2605 от 21.02.2020г., зарегистрированные в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области от 04.03.2020г вх. № 4244, согласно которым в представленной пробе молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый» исследованные микробиологические показатели: БГКП (колиформы) в нормируемой массе продукта превышает допустимый уровень, установленный Приложением № 8 п. 38 ТР ТС 033/2013
Нарушенный правовой акт:
п. 5.4, п.6.3 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01».
Приложения № 8 п. 38 ТР ТС 033/2013., п. 3 ч. 10 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
- ст.ст. 9,12,14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
630010, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Волочаевская, 57/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Адрес
660013, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Энергетиков, 58 Г, пом. 11, оф. 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-03-06T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
630132, Новосибирская обл, Новосибирск г, Челюскинцев ул, дом 7а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-02-17T10:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
100
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Скворцова Юлия Олеговна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Легачева Евгения Олеговна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Якунина Ольга Юрьевна
Должность
заведующая отделом микробиологических исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Зюлькова Елена Анатольевна
Должность
заведующая санитарно-гигиенической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мельников Виктор Иванович
Должность
заведующий отделом неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На момент проверки в помещении реализации мясной продукции, колода для разруба мяса установлена на крестовине и скреплена металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду не спиливают и не остругивают
Фасовочная для скоропортящихся пищевых продуктов не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов, а именно: в помещении подготовки пищевых продуктов к продаже, где производится фасовка сыра и сырной продукции, отсутствует холодильное оборудование
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Директор гипермаркета МАЯК ООО «Красритейл» Бурнашова Ирина Анатольевна допустила нарушения требования технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям и создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, установлено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее хранения не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются следующие процедуры, а именно: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов мойки технологического оборудования и инвентаря в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: на грязных стеллажах выложен для продажи с ценниками молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый», расфасованный ООО «Красритейл» в потребительскую упаковку разными отвесами, так же в помещении предпродажной подготовки (фасовки сыра и сырной продукции) допускается фасовка молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый» грязным ножом, что способствует загрязнению пищевой продукции и реализации небезопасного продукта, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» № 08-784/000639 от 02.03.2020г, протоколом лабораторных исследований № 2605 от 21.02.2020г., зарегистрированные в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области от 04.03.2020г вх. № 4244, согласно которым в представленной пробе молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра, полутвердый «Российский новый» исследованные микробиологические показатели: БГКП (колиформы) в нормируемой массе продукта превышает допустимый уровень, установленный Приложением № 8 п. 38 ТР ТС 033/2013
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление по делу об административном правонарушении № 20990147 от 26.03.2020г., ст.6.3 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10.000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
пп 2428 31.03.2020 10000,00 пост 209900147
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 5.4, п.6.3 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление по делу об административном правонарушении № 20990146 от 26.03.2020г., ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ; директору магазина Бурнашовой И.А. назначено наказание в виде административного штрафа в размере 20.000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
пп 236852 31.03.2020 20000,00 пост 209900146
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Приложения № 8 п. 38 ТР ТС 033/2013., п. 3 ч. 10 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Бурнашова Ирина Анатольевна
Должность
директор гипермаркета "МАЯК" ООО "Красритейл"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Бурнашова Ирина Анатольевна, подпись имеется. 06.03.2020г.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСРИТЕЙЛ"
ИНН
2462218044
ОГРН
1112468057184
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2011-09-28
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-01-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
234231655
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Лицензионный контроль деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
311426484
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Лицензионный контроль деятельности в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих) (за исключением случая, если эти источники используются в медицинской деятельности)
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ягудина Елена Владимировна
Должность
заведующая отделением питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Скворцова Юлия Олеговна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Зюлькова Елена Анатольевна
Должность
заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Якунина Ольга Юрьевна
Должность
заведующая отделом микробиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мельников Виктор Иванович
Должность
заведующий отделом неионизирующих излучений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Легачева Евгения Олеговна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).
предметом является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения с 17.02.2020 по 26.02.2020 - срок 50 рабочих часов;
- обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования с 17.02.2020 по 26.02.2020 - срок 50 рабочих часов;
-отбор образцов продукции: с 17.02.2020 по 26.02.2020 - срок 50 рабочих часов;
- проведение исследований образцов продукции: с 17.02.2020 по 26.02.2020 - срок 50 рабочих часов;
- проведение экспертизы с с 17.02.2020 по 26.02.2020 - срок 50 рабочих часов;
Дата начала
2020-02-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-06
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2011-09-28
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- ст.ст. 9,12,14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»