Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора № 1344 от 13.12.2019г, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 №3); Задачами настоящей проверки являются: недопущение нахождения в обороте продукции опасной в ветеринарно-санитарном отношении, недопущение распространения африканской чумы свиней и гриппа птиц на территории Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в ходе проверки установлено, что Индивидуальным Предпринимателем Фомичевым В.О. не выполнены все требования законодательства Таможенного союза по оценке (подтверждению) соответствия изготавливаемой им пищевой продукции Полуфабрикаты из мяса птицы в ассортименте, выпускаемые по СТО 0126059608-002-2018 «Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия» требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011.
• 1) Не соблюдаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс изготовления пищевой продукции, так в цехе обвалки умывальник, предназначенный для мытья рук не оборудовано средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, чем нарушены требования п/п.4 п.2 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); 2) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства предприятием не поддерживается содержание производственных помещений, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, так в цехе обвалки - на наличие отслоившейся краски на стенах; на участке мойки стенах имеются сколы краски. Нарушены требования: п/п.6 п.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Нарушенный правовой акт:

• п/п.4 п.2 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); п/п.6 п.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 № 294-ФЗ.

Выданные предписания:

• п. 1 Прекратить действие декларации о соответствии требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (технических регламентов Таможенного союза) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с регистрационным номером ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ54.В.00988 от 17.05.2018 на серийный выпуск пищевой продукции Полуфабрикаты из мяса птицы в ассортименте, выпускаемые по СТО 0126059608-002-2018. п. 2 Предоставить в Управление Россельхознадзора по Новосибирской области сведения, подтверждающие выполнение пункта 1 настоящего предписания, по адресу: г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, д. 167, E-mail: rsnnso@ngs.ru.
• п.1 Оборудовать в цехе обвалки умывальник, предназначенный для мытья рук средствами для мойки рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (п/п.4 п.2 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)). п. 2 Обеспечить проведение косметического ремонта стен в цехе обвалки и на участке мойки (п/п.6 п.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)).