Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании мотивированного представления по обращению гражданина (вх. № 325 от 17.01.2020 г.), о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан и нарушения требований к маркировке товаров, а именно: в пекарне по адресу Новосибирская область, г. Искитим, ул. Советская, 287 ненадлежащим образом осуществляется дезинсекция (обнаружены тараканы); работниками не соблюдаются правила личной гигиены работники работают без головных уборов и перчаток; хранение муки не осуществляется в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту от загрязняющих веществ (мука хранится на полу); отсутствует умывальник для мытья рук (мытье рук осуществляется в раковине для мытья посуды); не соблюдаются требования к маркировке продукции маркировка (этикетка) отсутствует на хлебобулочных изделиях, что является нарушением ст. 11, ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 3 ст. 10, п. 3 ст. 11, п. 4 ст. 13, п. 1, п.2 ст. 14 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.2.2, п.3.1, пп.3.3-3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции и ее реализации, а именно: не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции, пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, маркировка отсутствует на кексах с изюмом 3 штуки, на сосиске в тесте 1 штука

Нарушенный правовой акт:

• ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; п. 7 п. 9 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ст.ст. 10, 12, 14 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1. Разработать и согласовать с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Искитимском районе программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и способах его предотвращения с указанием сроков реализации таких мероприятий. 2. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.