РОСПРОВЕРКИ

Проверка ТИХОНЬКИХ АРТЁМ ИГОРЕВИЧ
№542004293080

🔢 ИНН:
540122261785
🆔 ОГРН:
319547600021371
📍 Адрес:
630047, Новосибирская обл, Новосибирск г, Кузьмы Минина ул, дом 9/1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 19.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ТИХОНЬКИХ АРТЁМ ИГОРЕВИЧ (ИНН: 540122261785) , адрес: 630047, Новосибирская обл, Новосибирск г, Кузьмы Минина ул, дом 9/1

Причина проверки:

Цели:обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет КНМ:проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом (имеется цветовая маркировка, буквенная маркировка отсутствует); - при использовании традиционных технологий изготовления изделий во фритюре (жареные роллы с использованием подсолнечного масла в качестве фритюра) и применении специализированного технологического оборудования (электрической фритюрницы) не проводится производственный контроль качества фритюрных жиров, а именно: ежедневно до начала и по окончании жарки роллов не проверяется качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и не ведутся записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с таблицами 3 и 5 СП 2.3.6.1079-01 (установлено из устных пояснений ИП Тихоньких А.И., также отсутствует журнал учета использования фритюрных жиров).
Нарушенный правовой акт:
  • П.п. 6.5., 8.16. СП 2.3.6.1079-01 санитарно-эпидемиологических правил «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01).
  • п.п.а п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. ст. 17 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999; ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000; ст.ст. 36, 37, 38 Федерального закона «О техническом регулировании» от 15.12.2002 № 184 ФЗ; ч.ч.1, 5 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ч.ч. 8, 11,12 ст. IV и ч.ч. 13, 19, 20 ст. V Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; п.п. 13.1.-13.3., 15.1., 13.4., 5.15., 6.10., 6.5., 8.16., 2.5., 7.11., 8.4., 7.7. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 630047, Новосибирская обл, Новосибирск г, Кузьмы Минина ул, дом 9/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.03.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 630132, г. Новосибирск, ул.Челюскинцев, д.7а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дементьева Нина Егоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом (имеется цветовая маркировка, буквенная маркировка отсутствует); - при использовании традиционных технологий изготовления изделий во фритюре (жареные роллы с использованием подсолнечного масла в качестве фритюра) и применении специализированного технологического оборудования (электрической фритюрницы) не проводится производственный контроль качества фритюрных жиров, а именно: ежедневно до начала и по окончании жарки роллов не проверяется качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и не ведутся записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с таблицами 3 и 5 СП 2.3.6.1079-01 (установлено из устных пояснений ИП Тихоньких А.И., также отсутствует журнал учета использования фритюрных жиров).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ИП Тихоньких А.И. выдано уведомление о составлении протокола об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении № 20990165 от 10.04.2020г., ст. 6.6 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 5.000 рублей 19.08.2020 для привлечения к административной ответственности по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ за не оплату постановления № 20990165, протокол направлен в суд 19.08.2020г. Постановление по делу об административном правонарушении направлено в ОСП по Дзержинскому району г. Новосибирска для исполнения Мировым судом Дзержинского района г. Новосибирска вынесено постановление о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ в размере 10000 рублей.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта П.п. 6.5., 8.16. СП 2.3.6.1079-01 санитарно-эпидемиологических правил «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихоньких Арткм Игоревич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ИП Тихоньких А.И. с актом проверки ознакомлен 17.03.2020, подпись в акте имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ТИХОНЬКИХ АРТЁМ ИГОРЕВИЧ
ИНН проверяемого лица 540122261785
ОГРН проверяемого лица 319547600021371
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 06.02.2019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нукенову Елену Кенесовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дементьева Н.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 19.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Новосибирской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры первый заместитель прокурора области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Крылов Б.А
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цели:обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет КНМ:проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения с 19.02.2020 по 19.03.2020 - срок 20 рабочих дней; 2) обследование используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования с 19.02.2020 по 19.03.2020 - срок 20 рабочих дней; 3) отбор проб продукции с 19.02.2020 по 19.03.2020 - срок 20 рабочих дней; 4) проведение исследований, испытаний с 19.02.2020 по 19.03.2020 - срок 20 рабочих дней; 5) проведение экспертизы с 19.02.2020 по 19.03.2020 - срок 20 рабочих дней.
Дата начала проведения мероприятия 19.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 19.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Основание проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 478
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.02.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.п.а п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. ст. 17 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999; ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000; ст.ст. 36, 37, 38 Федерального закона «О техническом регулировании» от 15.12.2002 № 184 ФЗ; ч.ч.1, 5 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ч.ч. 8, 11,12 ст. IV и ч.ч. 13, 19, 20 ст. V Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; п.п. 13.1.-13.3., 15.1., 13.4., 5.15., 6.10., 6.5., 8.16., 2.5., 7.11., 8.4., 7.7. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой