Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Мясная компания Сибири»
№542005200088
🔢 ИНН:
5402042673
🆔 ОГРН:
1185476028814
📍 Адрес:
630040, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Кубовая ул., д. 115/1, стр. 74
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора № 990 от 14.09.2020 г, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557.
Задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждени... Еще...настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора № 990 от 14.09.2020 г, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557.
Задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, норм и требований технических регламентов Таможенного Союза при хранении, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
. Три морозильных ларя и две холодильные витрины не оборудованы термометрома и (или) средствами контроля температуры, температурные режимы не фиксируются;
2. Температурные режимы трех морозильных ларей и двух холодильных витрин не фиксируются;
3. Отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (но... Еще.... Три морозильных ларя и две холодильные витрины не оборудованы термометрома и (или) средствами контроля температуры, температурные режимы не фиксируются;
2. Температурные режимы трех морозильных ларей и двух холодильных витрин не фиксируются;
3. Отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, разделочные доски и т.д) ;
4. Отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для отходов, состоящих из животных тканей ;
5. На момент проверки в мясном цехе невозможно определить температуру воздуха в помещении, в виду отсутствия измерительного прибора ;
6. Раковина в мясном цехе не оборудована средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской области 22.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Мясная компания Сибири» (ИНН: 5402042673) , адрес: 630040, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Кубовая ул., д. 115/1, стр. 74
Выявленные нарушения (1 шт.):
. Три морозильных ларя и две холодильные витрины не оборудованы термометрома и (или) средствами контроля температуры, температурные режимы не фиксируются;
2. Температурные режимы трех морозильных ларей и двух холодильных витрин не фиксируются;
3. Отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, разделочные доски и т.д) ;
4. Отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для отходов, состоящих из животных тканей ;
5. На момент проверки в мясном цехе невозможно определить температуру воздуха в помещении, в виду отсутствия измерительного прибора ;
6. Раковина в мясном цехе не оборудована средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук
Нарушенный правовой акт:
ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п.49 гл. VII, глава VIII п.65, глава IX п 94 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; пп.4 п.2 ст.14, п.3 ст.16, п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880.
Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 № 294-ФЗ. Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 14.09.2020) "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"
Выданные предписания:
Оснастить три морозильных ларя и две холодильные витрины термометрами и (или) средствами контроля температуры (п.94 глава IX. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1).
Фиксировать температурные режимы трех морозильных ларей и двух холодильных витрин (п.94 глава IX. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1).
Оснастить мясной цех стерилизатором для мелкого инвентаря (ножи, разделочные доски и т.д) (глава VIII п.65 Технического регламента таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68)
Установить в мясном цехе промаркированные закрываемые емкости для отходов, состоящих из животных тканей (п.3 ст.16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880);
Оснастить мясной цех прибором для измерения температуры воздуха (п.49 гл. VII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68);
Оборудовать раковину в мясном цехе средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (пп.4 п.2 ст.14 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утв. Решением комиссии Таможенного союза от 19.12.2012 № 880).
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
630032, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Большая ул., д. 596
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
630040, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Кубовая ул., д. 115/1, стр. 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-10-29T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
630087, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 167
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-10-22T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кадникова Ольга Юрьевна
Должность
государственный инспектор внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
. Три морозильных ларя и две холодильные витрины не оборудованы термометрома и (или) средствами контроля температуры, температурные режимы не фиксируются;
2. Температурные режимы трех морозильных ларей и двух холодильных витрин не фиксируются;
3. Отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, разделочные доски и т.д) ;
4. Отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для отходов, состоящих из животных тканей ;
5. На момент проверки в мясном цехе невозможно определить температуру воздуха в помещении, в виду отсутствия измерительного прибора ;
6. Раковина в мясном цехе не оборудована средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол от 29.10.2020 № 6/2- 182; постановление от 12.11.2020 № 6/2- 182.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ДЛ Густова Е.В.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
06-02/578
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-10-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Оснастить три морозильных ларя и две холодильные витрины термометрами и (или) средствами контроля температуры (п.94 глава IX. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1).
Фиксировать температурные режимы трех морозильных ларей и двух холодильных витрин (п.94 глава IX. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1).
Оснастить мясной цех стерилизатором для мелкого инвентаря (ножи, разделочные доски и т.д) (глава VIII п.65 Технического регламента таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68)
Установить в мясном цехе промаркированные закрываемые емкости для отходов, состоящих из животных тканей (п.3 ст.16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880);
Оснастить мясной цех прибором для измерения температуры воздуха (п.49 гл. VII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68);
Оборудовать раковину в мясном цехе средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (пп.4 п.2 ст.14 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утв. Решением комиссии Таможенного союза от 19.12.2012 № 880).
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п.49 гл. VII, глава VIII п.65, глава IX п 94 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; пп.4 п.2 ст.14, п.3 ст.16, п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Густова Елена Викторовна
Должность
Директор ООО "МКС"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью «Мясная компания Сибири»
ИНН
5402042673
ОГРН
1185476028814
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-10-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000435401
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055407008205
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кадникова Ольга Юрьевна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-10-22
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора № 990 от 14.09.2020 г, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557.
Задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, норм и требований технических регламентов Таможенного Союза при хранении, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- обследовать территорию, здания, сооружения, технические средства, используемые в процессе осуществления деятельности - 7 рабочих дней;
- рассмотреть документы: программу производственного контроля и документы, подтверждающие выполнение программы производственного контроля; документы, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) биологических отходов, дезифекции, дератизации и дезинсекции; входящие и исходящие товарно-транспортные, ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения – 7 рабочих дней;
- в рамках государственного задания на 2020 г провести отбор проб мяса на АЧС, грипп птиц. Исследования провести в Новосибирском филиале ФГБУ «ЦНМВЛ», аккредитованного в национальной системе аккредитации (аттестат аккредитации № RA.RU.21.ПП82) – 7 рабочих дней.
Дата начала
2020-10-22
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
06-02/578
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-10-21
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 № 294-ФЗ. Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 14.09.2020) "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"