Проверка ИП Бирклен В.А.
№542005225525

🔢 ИНН:
540411912806
🆔 ОГРН:
304543407800060
📍 Адрес:
633261, Новосибирская обл, Ордынский р-н, Ордынское рп, Революции пр-кт, дом 34а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.11.2020
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населе... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- пол между мясным цехом и цехом для приготовления фарша имеет сколы. Что не позволяет производить качественную мойку и дезинфекцию помещения, что явля-ется нарушением п. 1, ч. 5. ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);
- В моечном цехе и... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 10.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Бирклен В.А. (ИНН: 540411912806) , адрес: 633261, Новосибирская обл, Ордынский р-н, Ордынское рп, Революции пр-кт, дом 34а

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - пол между мясным цехом и цехом для приготовления фарша имеет сколы. Что не позволяет производить качественную мойку и дезинфекцию помещения, что явля-ется нарушением п. 1, ч. 5. ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - В моечном цехе и складе для сбора мусора и пищевых отходов оборудовано два пластиковых ведра, не имеющее маркировки и крышки, что не позволяет соблю-сти требования по раздельному хранению разных категорий отходов в закрывае-мых емкостях и является нарушением ч. 3 ст. 16 Технического регламента Тамо-женного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). - Пищевая продукция, находящееся на хранении лук репчатый в количестве 55 кг. не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции –в складе для хранения овощей хранятся пищевые продукты лук реп-чатый (предназначенный для производства шашлыка нижеперечисленные про-дукты из оборота не изъяты, несанкционированный доступ к ним не исключен - хранятся совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначе-ния, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствует), на которые нет возможности установить на-именование и место нахождения изготовителя, сроки годности, условия хранения и т.д., так как на этикетке имеется информация только вместимость 30-35 кг. и размер сетки 52х85указанной продукции, какая-либо иная маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, т.е. иной информации о муке, за исключением даты выбоя, нет визуально, при осмотре, ее установить невозможно, что является на-рушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регла-мента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Нарушенный правовой акт:
  • ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, п. 1, ч. 5. ст. 14,ч. 3 ст. 16, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
  • - Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 10, 12, 14; Закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. № 2300-1, ст.ст.8, 9, 10Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52–ФЗ от 30 марта 1999г., ст.ст.11, 15. Федеральный Закон № 29 –ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов, п.2 ст.3, ст.4, 12, 15, 19, п.1, 4 ст.20, ст.23, 24.Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, единого перечня продукции, подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации»;Федеральный Закон № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», п.1, 2, 3 ст.33, п.1 ст.34.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (гл. 6, 7, 8, 10, 13, 14).Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55 (п.п.5, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 19, 32, 33, 34, 53)» (ТР ТС 021/2011); (ТР ТС 022/2011); (ТР ТС 034/2013); (ТР ТС 029/2012);СанПиН 2.3.4.1078-01 (ТР ТС 009/2011);(ТР ТС 005/2011);Постановление от 12 октября 2017 года № 130 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукцией, спиртсодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами»;Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и острых респираторных вирусных инфекций»;Приказ МЗ РФ от 21.03.2014г. № 125Н Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14
Выданные предписания:
  • Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических рег-ламентов с 13.11.2020 года 11час00мин.
  • 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.
  • Пол между мясным цехом и цехом для приготовления фарша должен быть выполнен из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступным для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Новосибирская область, Ордынский район, р.п. Ордынское, пр. Революции, 34а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 633261, Новосибирская обл, Ордынский р-н, Ордынское рп, Революции пр-кт, дом 34а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-11-30T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 633261, Новосибирская обл, Ордынский р-н, Ордынское рп, Революции пр-кт, дом 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-13T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 12
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 96
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Коробейникова Людмила Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - пол между мясным цехом и цехом для приготовления фарша имеет сколы. Что не позволяет производить качественную мойку и дезинфекцию помещения, что явля-ется нарушением п. 1, ч. 5. ст. 14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - В моечном цехе и складе для сбора мусора и пищевых отходов оборудовано два пластиковых ведра, не имеющее маркировки и крышки, что не позволяет соблю-сти требования по раздельному хранению разных категорий отходов в закрывае-мых емкостях и является нарушением ч. 3 ст. 16 Технического регламента Тамо-женного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). - Пищевая продукция, находящееся на хранении лук репчатый в количестве 55 кг. не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции –в складе для хранения овощей хранятся пищевые продукты лук реп-чатый (предназначенный для производства шашлыка нижеперечисленные про-дукты из оборота не изъяты, несанкционированный доступ к ним не исключен - хранятся совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначе-ния, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствует), на которые нет возможности установить на-именование и место нахождения изготовителя, сроки годности, условия хранения и т.д., так как на этикетке имеется информация только вместимость 30-35 кг. и размер сетки 52х85указанной продукции, какая-либо иная маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, т.е. иной информации о муке, за исключением даты выбоя, нет визуально, при осмотре, ее установить невозможно, что является на-рушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регла-мента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ, штраф 20000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 1571/546- п о приостановлении реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических рег-ламентов с 13.11.2020 года 11час00мин.
Код № 1571/547-п о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.
Код № 1571/ 548-п об устранении выявленных нарушений технических регламентов
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Пол между мясным цехом и цехом для приготовления фарша должен быть выполнен из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступным для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, п. 1, ч. 5. ст. 14,ч. 3 ст. 16, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бирклен Виталий Андреевич
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен с актом ИП Бирклен В.А. 30.11.2020г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Бирклен В.А.
ИНН 540411912806
ОГРН 304543407800060

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Коробейникова Л.В.
Должность ведущий специалист-эксперт ТО в Ордынском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соловьева О.Б.
Должность главный врач ФФБУЗ в Ордынском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-07
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом проверки является :соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) 10.11.2020. – 07.12.2020г. - рассмотрение документов, в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения (20 рабочих дней). 2) 10.11.2020. – 07.12.2020г.- обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов (20 рабочих дней) 3) 10.11.2020. – 07.12.2020г. – отбор проб, образцов (20 рабочих дней). 4) 10.11.2020. – 07.12.2020г. – проведение их исследований, испытаний (20 рабочих дней). 5) 10.11.2020. – 07.12.2020г - проведение экспертиз (20 рабочих дней).
Дата начала 2020-11-13
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1571
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-09

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 10, 12, 14; Закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. № 2300-1, ст.ст.8, 9, 10Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52–ФЗ от 30 марта 1999г., ст.ст.11, 15. Федеральный Закон № 29 –ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов, п.2 ст.3, ст.4, 12, 15, 19, п.1, 4 ст.20, ст.23, 24.Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, единого перечня продукции, подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации»;Федеральный Закон № 184 от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», п.1, 2, 3 ст.33, п.1 ст.34.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (гл. 6, 7, 8, 10, 13, 14).Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55 (п.п.5, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 19, 32, 33, 34, 53)» (ТР ТС 021/2011); (ТР ТС 022/2011); (ТР ТС 034/2013); (ТР ТС 029/2012);СанПиН 2.3.4.1078-01 (ТР ТС 009/2011);(ТР ТС 005/2011);Постановление от 12 октября 2017 года № 130 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукцией, спиртсодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами»;Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и острых респираторных вирусных инфекций»;Приказ МЗ РФ от 21.03.2014г. № 125Н Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.3.3223-14
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки