Проверка муниципальное автономное общеобразовательное учреждение города Новосибирска "Гимназия № 7 "Сибирская" (МАОУ "Гимназия № 7 "Сибирская")
№542005234791
🔢 ИНН:
5445116256
🆔 ОГРН:
1035404727610
📍 Адрес:
630106, г.Новосибирск, ул. Зорге, 42а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.11.2020
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 16... Еще...обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
п.4.10. молоко полипак хранится вместе с коробкой масла сливочного (тара производителя), на одной полке в холодильном шкафу варочного цеха, разделочный инвентарь (ножи) с маркировкой: «СО», «фрукты» «МВ» , «ОВ», «РВ» хранятся вместе;
п. 5.10.п. 5.12 нарушается режим мытья столовой посуды: т... Еще...п.4.10. молоко полипак хранится вместе с коробкой масла сливочного (тара производителя), на одной полке в холодильном шкафу варочного цеха, разделочный инвентарь (ножи) с маркировкой: «СО», «фрукты» «МВ» , «ОВ», «РВ» хранятся вместе;
п. 5.10.п. 5.12 нарушается режим мытья столовой посуды: тарелки и столовые приборы моют в одной производственной ванне;
п.6.13. допущено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день: приготовление обедов 1,2 (комплекс 3,4) с 12-50 до 14-00 и с 14-45 до 16-45:
-19.11.2020 овощи порционно (огурец соленый), рассольник «ленинградский», минтай тушеный с овощами, картофельное пюре,
- 18.11.2020 салат из моркови и яблок, борщ с капустой с картофелем, тефтели из говядины «ежики», макаронные изделия отварные, компот из свежих плдов яблок,
-17.11.2020 салат из сырых овощей, суп свекольник, рагу из птицы, напиток из шиповника
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 19.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное автономное общеобразовательное учреждение города Новосибирска "Гимназия № 7 "Сибирская" (МАОУ "Гимназия № 7 "Сибирская") (ИНН: 5445116256) , адрес: 630106, г.Новосибирск, ул. Зорге, 42а
Выявленные нарушения (1 шт.):
п.4.10. молоко полипак хранится вместе с коробкой масла сливочного (тара производителя), на одной полке в холодильном шкафу варочного цеха, разделочный инвентарь (ножи) с маркировкой: «СО», «фрукты» «МВ» , «ОВ», «РВ» хранятся вместе;
п. 5.10.п. 5.12 нарушается режим мытья столовой посуды: тарелки и столовые приборы моют в одной производственной ванне;
п.6.13. допущено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день: приготовление обедов 1,2 (комплекс 3,4) с 12-50 до 14-00 и с 14-45 до 16-45:
-19.11.2020 овощи порционно (огурец соленый), рассольник «ленинградский», минтай тушеный с овощами, картофельное пюре,
- 18.11.2020 салат из моркови и яблок, борщ с капустой с картофелем, тефтели из говядины «ежики», макаронные изделия отварные, компот из свежих плдов яблок,
-17.11.2020 салат из сырых овощей, суп свекольник, рагу из птицы, напиток из шиповника
Нарушенный правовой акт:
ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 –ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения (в ред.от 25.11.2013); п.4.10 п. 5.10.п. 5.12 п.6.13. п.8.24. СанПиН 2.4.5.2409 - 08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
- п. 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ.
10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: выполнение требований Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ; Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях. СанПиН 2.4.2.2821-10»; санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08;
санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СП 2.3.6.1079-01»; санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Дополнения и изменения №22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.2804-10"; приказа Минздрава РФ от 29.06.2000г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; приказа Министерства Здравоохранения и Социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011г. № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; ст. 36, 38 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
630106, г.Новосибирск, ул. Зорге, 42а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-10T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г. Бердске,
г. Новосибирск, ул. Иванова,6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-19T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Суханова Ольга Дмитриевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г. Бердске.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Баринова Ирина Михайловна
Должность
врач - эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
п.4.10. молоко полипак хранится вместе с коробкой масла сливочного (тара производителя), на одной полке в холодильном шкафу варочного цеха, разделочный инвентарь (ножи) с маркировкой: «СО», «фрукты» «МВ» , «ОВ», «РВ» хранятся вместе;
п. 5.10.п. 5.12 нарушается режим мытья столовой посуды: тарелки и столовые приборы моют в одной производственной ванне;
п.6.13. допущено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день: приготовление обедов 1,2 (комплекс 3,4) с 12-50 до 14-00 и с 14-45 до 16-45:
-19.11.2020 овощи порционно (огурец соленый), рассольник «ленинградский», минтай тушеный с овощами, картофельное пюре,
- 18.11.2020 салат из моркови и яблок, борщ с капустой с картофелем, тефтели из говядины «ежики», макаронные изделия отварные, компот из свежих плдов яблок,
-17.11.2020 салат из сырых овощей, суп свекольник, рагу из птицы, напиток из шиповника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
выдано уведомление №1616 от 19.11.2020 о назначении места и времени составления протокола об административном правонарушении по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление по делу об административном правонарушении № 2-220168 от 15.12. 2020 по ст 6.7.ч1. юр.л -30000рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание не выдавалось . Нарушения устранены в ходе проверки.
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нарушения устранены в ходе проверки.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 –ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучия населения (в ред.от 25.11.2013); п.4.10 п. 5.10.п. 5.12 п.6.13. п.8.24. СанПиН 2.4.5.2409 - 08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Калашникова Любовь Алексеевна
Должность
директор МАОУ "Гимназия № 7 "Сибирская"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Акт подписан лично директором МАОУ "Гимназия № 7 "Сибирская" 10.12.2020. подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение города Новосибирска "Гимназия № 7 "Сибирская" (МАОУ "Гимназия № 7 "Сибирская")
ИНН
5445116256
ОГРН
1035404727610
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Баринова Ирина Михайловна врач - эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области».
Должность
врач - эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Васильева Полина Михайловна
Должность
главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г. Бердске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Суханова Ольга Дмитриевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г. Бердске.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов в соответствии с пунктом 13 настоящего распоряжения – с 19.11.2020 по 16.12.2020 - срок 20 рабочих дней;
-обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности помещений здания, оборудования – с 19.11.2020 по 16.12.2020 - срок 20 рабочих дней;
- отбор образцов продукции – с 19.11.2020 по 16.12.2020 - срок 20 рабочих дней;
- проведение их исследований и испытаний – с 19.11.2020 по 16.12.2020 - срок 20 рабочих дней.
Дата начала
2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1616
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- п. 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ.
10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: выполнение требований Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ; Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях. СанПиН 2.4.2.2821-10»; санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08;
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СП 2.3.6.1079-01»; санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Дополнения и изменения №22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.2804-10"; приказа Минздрава РФ от 29.06.2000г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; приказа Министерства Здравоохранения и Социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011г. № 302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; ст. 36, 38 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
