Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЛЕКСАНДРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАРАСУКСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
№542005279164
🔢 ИНН:
5422107495
🆔 ОГРН:
1025404181472
📍 Адрес:
632846 НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ КАРАСУКСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 1 54 540090000020003
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.12.2020
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 161... Еще...обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Карасукском районе Д000967 от 24122020г вх 5765 от 24122020г энергетическая ценность рациона питания составляет 81946 ккал 349 от суточного рациона что в... Еще...согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Карасукском районе Д000967 от 24122020г вх 5765 от 24122020г энергетическая ценность рациона питания составляет 81946 ккал 349 от суточного рациона что выше нормы на 99 протокол 4245 от 23122020гВыдача готовой пищи для обучающихся осуществляется до снятия пробы Оценку качества всех блюд проводит бракеражная комиссия в составе трех человек а результат бракеража не регистрируется в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с рекомендуемой формойНе соблюдается порядок обработки столовых приборов ложек и вилок после мытья столовые приборы не прокаливают в духовых или сухожаровых шкафах в течение 10 минут на момент проверки на линии раздачи установлены кассеты для хранения столовых приборов в которых находятся мокрые не прокаленные ложки и вилкиЕжедневно перед началом работы не проводится осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела а также ангин катаральных явлений верхних дыхательных путей Результаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены не заносятся в Журнал здоровья в соответствии с рекомендуемой формой
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 16.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЛЕКСАНДРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАРАСУКСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5422107495) , адрес: 632846 НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ КАРАСУКСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 1 54 540090000020003
Выявленные нарушения (1 шт.):
согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Карасукском районе Д000967 от 24122020г вх 5765 от 24122020г энергетическая ценность рациона питания составляет 81946 ккал 349 от суточного рациона что выше нормы на 99 протокол 4245 от 23122020гВыдача готовой пищи для обучающихся осуществляется до снятия пробы Оценку качества всех блюд проводит бракеражная комиссия в составе трех человек а результат бракеража не регистрируется в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с рекомендуемой формойНе соблюдается порядок обработки столовых приборов ложек и вилок после мытья столовые приборы не прокаливают в духовых или сухожаровых шкафах в течение 10 минут на момент проверки на линии раздачи установлены кассеты для хранения столовых приборов в которых находятся мокрые не прокаленные ложки и вилкиЕжедневно перед началом работы не проводится осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела а также ангин катаральных явлений верхних дыхательных путей Результаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены не заносятся в Журнал здоровья в соответствии с рекомендуемой формой
Нарушенный правовой акт:
п512 п147 п614 приложение 4 таблица 1 СанПиН 245240908 пп6 п3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ
Выданные предписания:
Обеспечить в школе калорийность рациона согласно суточной энергетической потребности учащихся согласно п 614 приложение 4 таблица 1 СаНПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
632846 НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ КАРАСУКСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 1 54 540090000020003
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-01-20T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по НСО в Карасукском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-16T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Куксова ЮС
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Карасукском районе Д000967 от 24122020г вх 5765 от 24122020г энергетическая ценность рациона питания составляет 81946 ккал 349 от суточного рациона что выше нормы на 99 протокол 4245 от 23122020гВыдача готовой пищи для обучающихся осуществляется до снятия пробы Оценку качества всех блюд проводит бракеражная комиссия в составе трех человек а результат бракеража не регистрируется в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с рекомендуемой формойНе соблюдается порядок обработки столовых приборов ложек и вилок после мытья столовые приборы не прокаливают в духовых или сухожаровых шкафах в течение 10 минут на момент проверки на линии раздачи установлены кассеты для хранения столовых приборов в которых находятся мокрые не прокаленные ложки и вилкиЕжедневно перед началом работы не проводится осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела а также ангин катаральных явлений верхних дыхательных путей Результаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены не заносятся в Журнал здоровья в соответствии с рекомендуемой формой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
2 протокола 67ч 1 от 20012021 протокол 1443 ч1 от20012021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1835 от 20012021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить в школе калорийность рациона согласно суточной энергетической потребности учащихся согласно п 614 приложение 4 таблица 1 СаНПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п512 п147 п614 приложение 4 таблица 1 СанПиН 245240908 пп6 п3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Харлашин АА
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЛЕКСАНДРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАРАСУКСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
5422107495
ОГРН
1025404181472
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-10-23
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-14
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012027
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
МБОУ Александровская СОШ
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Куксова ЮС
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Козлова ЕЮ
Должность
эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов указанных в п13 настоящего распоряжения с 16122020г по 20012021г 20 рабочих дней обследование территорий зданий строений сооружений помещений с 16122020г по 20012021г 20 рабочих дней отбор с объектов внешней среды с 16122020г по 20012021г 20 рабочих дней проведение их исследований испытаний с 16122020г по 20012021г 20 рабочих дней проведение экспертиз с 16122020г по 20012021г 20 рабочих дней
Дата начала
2020-12-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-20
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1835
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-14
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ
