Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения требований технических регламентов к продукции связанным с требованиями к продукции процессам производства хранения и реализации а именно не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции в журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок не вносятся записи о дате и часе фактической реализации пищевых продуктов согласно ежедневного меню от 25122020г на завтрак чай с молоком какао с молоком согласно ежедневного меню от 24122020г на завтрак яйцо куриное отварное зефир а в журнале последняя запись о дате и часе фактической реализации продукции молоко 24122020 яйцо 08122020г зефир запись о поступлении в журнале отсутствует пищевые продукты поступающие на пищеблок МБОУ Морозовская СОШ за исключением скоропортящихся пищевых продуктов не вносятся в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья так как журнал отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• пп6 пп12 п3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ

Выданные предписания:

• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3 Информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Карасукском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда