Причина проверки:

Цельобеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамна основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачипредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае если это может привести к загрязнению пищевой продукции чистящие и моющие средства хранятся на одном стеллаже рядом с пищевой продукцией
• В холодильной витрине выставлен на продажу упакованный в полиэтиленовые пакеты следующий товар сыр российский в потребительской упаковке общим весом 1840 кг по цене 444 руб за 1 кг Окорочка копченные общим весом 1960 кг по цене 247 руб за 1 кг Хлеб 10 булок по цене 24 руб Вышеуказанный товар предложен к продаже без маркировки

Нарушенный правовой акт:

• п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п5ст 5 п1 ст7 Федерального закона О защите прав потребителей от 07021992 N 23001 п1256 ст15 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09122011 п2 ст3 Федерального закона от 02012000г29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п1 ст5 п9 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011г
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 2 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 3 Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»4 Постановления Правительства Российской Федерации от 01122009 982 «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»5 Санитарные правила СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»6 Правила продажи отдельных видов товаров утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19011998 557 Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»8 Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»9 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• 10 ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»11 ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»12 ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»13 ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»14 ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»15 ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»16 ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду17 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий18 ТР ТС 0402016 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»19 Санитарноэпидемиологические правила СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Санитарные правила СП 11219307 Изменение и дополнение 1 к СП 11105801 20 Санитарноэпидемиологических правил СП 3531378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
• 21 Санитарно эпидемиологические требования СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»22 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»23 Инструкция о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций деятельность которых связана с производством хранением транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды воспитанием и обучением детей коммунальным и бытовым обслуживанием населения утвержденной Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 22924 Постановление Правительства Российской Федерации от 29122018г 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22102018г 592»25 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID1926 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»