Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения требования прокуратуры Новосибирской области от 29012021 7123782021Задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии норм и требований технических регламентов Таможенного Союза при хранении производству и реализации говядины и продуктов ее переработки Принятия мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения внеплановой выездной проверки установлено продукция указанная в ветеринарном свидетельстве 7438988856 от 03112020 говядина на кости мороженая в четвертинах в количестве 5200 кг изготовитель ООО «Игринский мясокомбинат» РФ Республика Удмуртская Игринский район д Комсомолец ул Парковая д4 дата выработки 21112020 в соответствии со списком всех производственных ветеринарных документов компоненты ФГИС «Ветис» «Меркурий» в указанную дату на данном предприятии продукция с таким наименованием не выпускаласьКроме того по ветеринарному свидетельству 8347361961 от 19012021 в адрес ООО «Апрель» от ООО «Таис» 21012021поступил отруб тазобедренный без голяшки замороженный бк из мяса говядины в ассортименте в количестве 15000 кг изготовитель ООО «Игринский мясокомбинат» Удмуртская Республика дата выработки 12012021В указанную дату отруб тазобедренный без голяшки замороженный бк из мяса говядины на предприятии ООО «Игринский мясокомбинат» не производилсяВсе выше перечисленные факты свидетельствуют об использовании в качестве сырья для изготовления продукции говядина односортная пф мясной с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14 бк катБ заморож ~20 СТО 393385920012019 шейнолопаточный отруб пф мясной бк катА из говядины ~20 СТО 393385920012019 тазобедренный отруб пф мясной бк катА из говядины ~20 СТО 393385920012019 полуфабрикат из говядины жилка заморож и другие мясо говядины неизвестного происхождения

Нарушенный правовой акт:

• п3 ст5 п4 п13 ст10 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 п2 ст3 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ