Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора 94 от 01022021 г изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко приказа Россельхознадзора 93 от 01022021 г изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ АбрамченкоЗадачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии в части недопущения возникновения и распространения возбудителей заболевания африканской чумы свиней и гриппа птиц а также принятие мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В камере заморозки 3 осуществляется хранение сырья в пластиковых поддонах вплотную к стенам холодильника2 В производственном помещении для сбора отходов производства находится металлическая емкость на которой отсутствует маркировка и крышка3 Лабораторные исследования готовой продукции в соответствии с «Программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических мероприятий на предприятии ООО «Изобилие» утвержденной исполнительным директором мясоперерабатывающего предприятия ООО «Изобилие» СН Даниловым» проводились в феврале не в полном объёме а именно исследования готовой продукции на физикохимические показатели консервы мясные на показатели мд поваренной соли мд белка мд жира установленная периодичность 1 раз в 30 дней колбасные изделия мясные и мясосодержащие на показатели мд поваренной соли мд нитрата натрия мд влаги мд белка мд жира установленная периодичность 1 раз в 30 дней продукты из мяса на показатели мд поваренной соли мд нитрата натрия мд белка мд жира установленная периодичность 1 раз в 30 дней протоколы испытаний не предоставлены

Нарушенный правовой акт:

• п1 ст 22 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072020 О качестве и безопасности пищевых продуктов ст 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г N 4979I О ветеринарии п1 ст 10 п 3 ст 16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 ст 93 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ