Причина проверки:

обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 16102020г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданный в соответсвии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно лица сопровождающие пищевую продукцию в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку не используют санитарную одежду санитарная одежда отсутствует что является нарушением п 71 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условия деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях журналы температурновлажностного и другие носители информации не ведутся не представлены что является нарушением п 75СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условия деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• п 71 п 75СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условия деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 101214