Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора 93 94 от 01022021 г изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1Задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии при хранении и выпуск в обращение продукции животного происхождения не соответствующей нормам и требованиям технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности а также принятия мер по пресечению и или устранению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 18032021 в ходе мониторинга ФГИС «Ветис» «Меркурий» и отбора пробы пищевой продукции производственный эВСД 9085932230 от 18032021 установлен факт оформления производственного эВСД 9085932230 от 18032021 на продукцию «Пельмени домашние» замороженные полиэтиленовый пакет СТО 016683550012015 в колве 27кг размер партии 5 кг дв 16032021 изготовитель ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ТОГУЧИНСКОГО РАЙПО» 633454 Новосибирская область рн Тогучинский г Тогучин ул Строительная д 27 Овчинниковой Верой Гавриловной установлен факт хранения на дне морозильной камеры «готовая продукция» с температурным режимом 18ºС без маркировки предприятия изготовителя и даты выработки продукции животного происхождения «пельмени замороженные» в полиэтиленовом пакете в колве 18 кг установить сроки годности не представилось возможным
• Согласно ФГИС «Ветис» «СИРАНО» система раннего оповещения ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ТОГУЧИНСКОГО РАЙПО» 633454 Новосибирская область рн Тогучинский г Тогучин ул Строительная д 27 произвело и выпустило в обращение «Пельмени домашние» замороженные в полиэтиленовом пакете СТО 016683550012015 в колве 5 кг дв 16032021 Акт отбора проб 2155937 от 18032021 производственный сертификат от 18032021 9085932230 Данная продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 0212011 по микробиологическому показателю КМАФАнМ установленная предельно допустимая концентрация не более 20103 при фактическом значении 60103 Срочный отчет размещен Новосибирским филиалом ФГБУ ЦНМВЛ 23032021 2040 порядковый номер 047642021 протокол испытаний от 05042021 1НВ213138

Нарушенный правовой акт:

• п7 приложения 1 п34 приложения 2 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016г N 589 Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях далее Приказ от 27 декабря 2016г N 589 п2 ст3 ФЗ 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 21 ст 15 Закона РФ от 14051993 N 49791 О ветеринарии
• п1 ст5 п1 п2 ст7 п1 ст10 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 Регламент ст18 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии»
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ

Выданные предписания:

• Изъять из оборота обеспечить изолированное хранение до решения вопроса о дальнейшем использовании продукции животного происхождения находящейся на момент проверки на хранении пельмени замороженные в полиэтиленовом пакете в колве 18 кг п2 ст3 ФЗ 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 15 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии» Представить документы в Управление Россельхознадзора по Новосибирской области подтверждающие выполнение п1 данного предписанияПредоставить сведения о принятых мерах в отношении партии продукции «Пельмени домашние» замороженные полиэтиленовый пакет СТО 016683550012015 в колве 5 кг дв 16032021 изготовитель ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ТОГУЧИНСКОГО РАЙПО» 633454 Новосибирская область рн Тогучинский г Тогучин ул Строительная д 27 производственный сертификат от 18032021 9085932230 ст 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»
• Прекратить действие декларации о соответствии с регистрационным номером ЕАЭС RU ДRUАЯ79В09907 дата регистрации 31072018 срок действия по 30072021 на серийный выпуск пищевой продукции полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в тесте Технические условия изготавливаемое в соответствии с ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013Предоставить в Управление Россельхознадзора по Новосибирской области сведения подтверждающие выполнение пункта 1 настоящего предписания по адресу г Новосибирск ул НемировичаДанченко д 167 Email rsnnsongsru