Причина проверки:

Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамна основании сводного плана проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 г размещенного на официальном сайте Генеральной Прокуратуры Российской Федерации

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Судорогин Владимир Васильевич являясь директором Общества с ограниченной ответственностью «Обособленное сельскохозяйственное предприятие Красный партизан» допустил нарушение установленного порядка соответствующей маркировки и нанесения информации в случае если такая маркировка и нанесение такой информации обязательны а именно в холодильной камере выставлен и на витрине на продажу следующий товар пряники 0904 кг по цене 96 руб Хлеб 5 булок по 0508 кг общий вес 2524 кг по цене 26 руб печенье 0678 кг по цене 160 рубкрекер 0978 кг по цене 245 рубОбщий вес 5084 кг Вышеуказанный товар предложен к продаже без маркировки содержащей согласно п41 ст4 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 1наименование продукции2состав пищевой продукции3количество пищевой продукции 4дату изготовления пищевой продукции 5срок годности пищевой продукции6условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем 7место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя 8рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции9 показатели пищевой ценности пищевой продукции10сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов далее ГМО 11единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза что создает возможность угрозы причинения вреда жизни или здоровью граждан путем употребления продукции с истекшим сроком годности некачественной продукции
• Допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае если это может привести к загрязнению пищевой продукции чистящие и моющие средства хранятся на одном стеллаже рядом с пищевой продукцией
• Осуществляется фасовка готовой к употреблению пищевой продукции мучные кондитерские изделия однако участок по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки мытье термическая обработка продукции не оборудован моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук Материалы используемые для внутренней отделки помещений не являются устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами отклеивающиеся бумажные обои В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях Торговая организация не обеспечена раковиной для мытья рук

Нарушенный правовой акт:

• п5ст 5 п1 ст7 Федерального закона О защите прав потребителей от 07021992 N 23001 п1256 ст15 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09122011 п2 ст3 Федерального закона от 02012000г29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п1 ст5 п9 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011г
• п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 92 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 1 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 2 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 3Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»4Федеральный закон Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции от 23022013 N 15ФЗ 5Санитарные правила СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»6ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 7ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»8ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»9ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»10ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
• 11ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»12ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»13ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду14ТР ТС 0402016 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»15Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID1916СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»17Санитарноэпидемиологических правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» 18Санитарноэпидемиологических правил СП 3531378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» 19СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации 20СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских сельских поселений к водным объектам питьевой воде питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам Жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий»

Выданные предписания:

• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда в срок 03052021 г2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда срок исполнения срок 03052021 г3 Информировать Управление о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда срок 08052021 г