Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамна основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 14102020г пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам соблюдение обязательных требований и или требованийПредметом настоящей проверки является

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В целях повышения санитарной культуры населения профилактики инфекционных болезней пропаганды здорового образа жизни юридическим лицом не организовано прохождение гигиеническое воспитание и обучение граждан а именно у лаборантов Седымовой ЕГ Терешкиной ГГ не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в установленном порядке явка на очередную аттестацию 02042021г Седымова ЕГ 18042019г Терешкина ГГДля обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства юридическим лицом не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены а именно в мужском туалете при раздевалке по типу санпропускника отсутствуют мыло антисептик одноразовые полотенца либо прибор для сушки рукЧасти производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям поверхность потолка и стен в маслоцехе не обеспечивает предотвращение скопления грязи осыпания частиц потолка на потолке следы потеков отвалившейся штукатурки

Нарушенный правовой акт:

• п3 ч5 ст 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011пп9 п3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п81 п82 Санитарноэпидемиологических правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» ст36 Федерального закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• ст 10 ст 12 ст 14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 1Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст15 ст32 2Закон РФ 184 от 27122002г «О техническом регулировании»3 Федеральный закон 29 ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 4 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»5 ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»6 Постановления Правительства Российской Федерации от 01122009 982 «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»7 ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»8 ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»9 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий10 Санитарноэпидемиологических правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613»11 Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарно эпидемиологическому надзору контролю утверждённые Комиссией таможенного союза от 28052010г 29912 Санитарно эпидемиологические требования СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»13 Санитарноэпидемиологических правил СП 3531378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» 14 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»15 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских сельских поселений к водным объектам питьевой воде питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам Жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий»