Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугампредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамПредметом проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не все холодильное оборудование оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции так в холодильном оборудовании для хранения мясной продукции отсутствует термометр что является нарушением п 62 СП 236366820 «»Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»В подсобном помещение допущено совместное хранение санитарной и личной одежды что является нарушением п 113 СП 236366820 «»Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводятся документов подтверждающих проведения дезинсекции и дератизации договора актов выполненных работ не представлено что является нарушением п 108 СП 236366820 «»Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Не всеми работниками магазина пройдена гигиеническая аттестация так у продавца Елковой Раисы Ивановны дата прохождения профессиональной гигиенической аттестации 15042010 года дата очередной аттестации назначена на 15 апреля 2012 года более никаких отметок подтверждающих прохождение гигиенической аттестации в медицинской книжке нет у продавца Гаус Елены Ильиничны отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отсутствует у продавца Васильевой Маргариты Николаевны дата прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 03042012г дата очередной аттестации назначена на 03 апреля 2013 года более никаких отметок подтверждающих прохождение гигиенической аттестации в медицинской книжке нет что является нарушением п 15 п 16 СП 236366820 «»Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• бир» Петренко Сергеем Петровичем допущены нарушения требований технического регламента создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именно в торговом зале магазина на стеллажах и в холодильном оборудовании магазина расположенного по адресу Новосибирская область Кочковский район с Жуланка ул Лахина 57 при наличии ценников на каждое наименование пищевых продуктов без обозначения что указанные продукты не предназначены для продажи предлагались к реализации пищевые продукты на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя дату изготовления сроки годности условия хранения и тд так как отсутствует соответствующая маркировка информация минтай замороженный по цене 145 рублей за 1 кг на остатке 2 кг сухофрукты по цене 130 рублей за один кг на остатке 8 кг яблоко «Голден» по цене 130 рублей за один кг на остатке 24 кг перечисленная продукция находилась на стеллажах и в холодильном оборудовании при осмотре вышеназванной продукции установлено что никакой информации на нее за исключением вышеуказанных наименования и цены вес товара установлен посредством взвешивания на весах установленных в торговом зале магазина и используемых при отпуске товаров потребителям считанной с ценника на товар нет какаялибо маркировка продукции нанесенная в виде надписей рисунков знаков символов иных обозначений в тч их комбинаций отсутствует те иной информации о продукции за исключением наименования и цены указанных на ценнике в месте продажи нет какиелибо листывкладыши этикетки иные средства доведения до потребителей информации о товаре на перечисленную продукцию в месте продажи отсутствуют что является нарушением ст 4 ч 41 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст 3 п 2 Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 9 13 ст 17 ст 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 ст 8 10 Закона РФ от 07021992г 23001 «О защите прав потребителей»

Нарушенный правовой акт:

• п 62 п 108 п 15 п 16 СП 236366820 «»Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 4 ч 41 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст 3 п 2 Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 9 13 ст 17 ст 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 ст 8 10 Закона РФ от 07021992г 23001 «О защите прав потребителей»
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 10 12 14 Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999г стст11 15 Федеральный Закон 29 ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов п2 ст3 ст4 12 15 19 п1 4 ст20 ст23 24Федеральный Закон 184 от 27122002г «О техническом регулировании» п1 2 3 ст33 п1 ст34Постановление Правительства РФ от 01122009г 982 «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации единого перечня продукции подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации»СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19Санитарноэпидемиологические правила СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияСП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»Санитарноэпидемиологические правила СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 312311713 «Профилактика гриппа и острых респираторных вирусных инфекций»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»Приказ 125н от 21 марта 2014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0402016Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 раздел 1 22СанПиН 234107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п 342Инструкция о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций деятельность которых связана с производством хранением транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды воспитанием и обучением детей коммунальным и бытовым обслуживанием населения утвержденная приказом Министерством здравоохранения Российской Федерации от 29062000 г 229

Выданные предписания:

• Предписываю приостановить реализацию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов с 12052021г 12час 30 минМинтай мороженный 2 кгСухофрукты 8 кгЯблоко «Голден» 24 кг
• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3 Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда