Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказов Россельхознадзора от 01022021г 93 94 изданных во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021Задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии при хранении и выпуск в обращение продукции животного происхождения не соответствующей нормам и требованиям технических регламентов Таможенного Союза по показателям качества и безопасности а также принятия мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Хранение продукции без маркировки на хранении в холодильной витрине при температуре +5ºС находился фарш мясной весовой в металлическом латке без маркировки и даты выработки наименования предприятия изготовителя установить сроки годности не представилось возможным в количестве 4052 кг Согласно сведениям ФГИС «Меркурий» производственный сертификат на данную продукцию не оформлялся 2 Не представлены записи учета температурного режима холодильных витрин и морозильных камер не предоставляется возможным установить соблюдение условия хранении продукции 3Не осуществляется своевременное гашение эВСД в ФГИС «Меркурий Нарушен срок гашения ВСД осуществляемого в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения на следующую продукцию эВСД 9820830495 от 15052021 ООО ПРОДТОРГ Сигаревым Алексеем Юрьевичем на продукцию Свинина свинина в полутушах охлажденная 786 кг с датой выработки 09052021 годен до 21052021 г выработанная ООО Агрофирма Ариант 456596 Российская Федерация Челябинская обл Еткульский район с Еткуль примерно в 1810 м на запад от п Ключи Цех убоя 120 свиней в час перевезенная со сменой владельца от ООО ПРОДТОРГ ИНН 7404049124 RU20492173 Российская Федерация Новосибирская обл г Новосибирск Объединения ул д 59 в ИП Андриновой СГ Российская Федерация Новосибирская обл г Новосибирск Бориса Богаткова ул д 248а для реализации в пищу людям был погашен 18052021 Должен быть погашен 16052021 эВСД 9819606294 от 15052021 оформленный ветеринарным врачом 1 категории Примаковой Юлий Евгеньевнаны на продукцию головы цб фас охл 6 кг с дата выработкой 15052021годен до 19052021 выработанная АО Новосибирская птицефабрика Российская Федерация Новосибирская обл г Новосибирск Станционная ул д 281 в ИП Андриновой СГ Российская Федерация Новосибирская обл г Новосибирск Бориса Богаткова ул д 248а для реализации в пищу людям был погашен 18052021 Должен быть погашен 16052021 эВСД 9819606293 от 15052021 оформленный ветеринарным врачом 1 категории Примаковой Юлий Евгеньевнаны на продукцию Цыпленок табака Любимый 4 вакуум охл 4 кг с дата выработкой 15052021годен до 23052021 выработанная АО Новосибирская птицефабрика Российская Федерация Новосибирская обл г Новосибирск Станционная ул д 281 в ИП Андриновой СГ Российская Федерация Новосибирская обл г Новосибирск Бориса Богаткова ул д 248а для реализации в пищу людям был погашен 18052021 Должен быть погашен 16052021

Нарушенный правовой акт:

• ст 18 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии» абз5 6 п2 ст3 п1 ст 20 ст25 Закона РФ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 22 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗ п1 2 ст19 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗ п 52 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г 589 “Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях”
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ

Выданные предписания:

• Предоставить записи учета температурного режима холодильных ветрин и морозильных камер для установленя соблюдение условия хранении продукции п1 2 ст19 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗИзъять из обращения фарш мясной в количестве 4052 кг без маркировки и без ветеринарных сопроводительных документов предприятия изготовителя в количестве ст 18 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии» абз5 6 п2 ст3 п1 ст 20 ст25 Закона РФ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Предоставить документы об утилизации фарш мясной находился фарш мясной в количестве 4052 кг без маркировки и даты выработки ст 18 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии» абз5 6 п2 ст3 п1 ст 20 ст25 Закона РФ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»